TH46051A - สารผสมของผสมน้ำมันชนิดใหม่ - Google Patents
สารผสมของผสมน้ำมันชนิดใหม่Info
- Publication number
- TH46051A TH46051A TH1000249A TH0001000249A TH46051A TH 46051 A TH46051 A TH 46051A TH 1000249 A TH1000249 A TH 1000249A TH 0001000249 A TH0001000249 A TH 0001000249A TH 46051 A TH46051 A TH 46051A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- oil
- palm
- confectionery
- products
- stearin
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (21/04/43) การประดิษฐ์นี้ถูกมุ่งเน้นไปยังของผสมน้ำมันชนิดใหม่ซึ่งเหมาะสมสำหรับใช้ใน ผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานได้อย่างเฉพาะ เจาะจงมากขึ้น การประดิษฐ์ถูกมุ่งเน้นไปยังของผสมน้ำมัน ซึ่งรวมถึงน้ำมันเม็ดในปาล์ม น้ำมันเม็ดในปาล์มซึ่งถูก ไฮโดรจีเนท สเทียรินจากเม็ดในปาล์มและ สเทียรินจากเม็ดใน ปาล์มซึ่งถูกไฮโดรจีเนท สารผสมของผสมน้ำมันของสารประดิษฐ์ นี้มีการ ปลดปล่อยกลิ่นรสและสมบัติของเนื้อคล้ายกันกับจำพวก ของโกโก้ บัทเทอร์ มันมีประโยชน์เป็น พิเศษเป็นสารแทนโกโก้ บัทเทอร์ในผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้รับประทานได้ดังเช่น ผลิต ภัณฑ์ลูกกวาด และขนมหวานและสารผสมช็อคโกแลทแบบที่จะเลือกที่ เปิดเผยเช่นเดียวกันคือ ผลิตภัณฑ์อาหารที่ ใช้รับประทาน ได้ดังเช่น ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดและขนมหวานและสารผสมช็อคโกแลท แบบที่จะเลือก ทำมาจากของผสมน้ำมันเม็ดในปาล์มเหล่านี้ การประดิษฐ์นี้ถูกมุ่งเน้นไปยังของผสมน้ำมันชนิดใหม่ซึ่งเหมาะสมสำหรับใช้ใน ผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานได้อย่างเฉพาะ เจาะจงมากขึ้น การประดิษฐ์ถูกมุ่งเน้นไปยังของผสมน้ำมัน ซึ่งรวมถึงน้ำมันเม็ดในปาล์ม น้ำมันเม็ดในปาล์มซึ่งถูก ไฮโดรจีเนท สเทียรินจากเม็ดในปาล์มและ สเทียรินจากเม็ดใน ปาล์มซึ่งถูกไฮโดรจีเนท สารผสมของผสมน้ำมันของสารประดิษฐ์ นี้มีการ ปลดปล่อยกลิ่นรสและสมบัติของเนื้อคล้ายกันกับจำพวก ของโกโก้ บัทเทอร์ มันมีประโยชน์เป็น พิเศษเป็นสารแทนโกโก้ บัทเทอร์ในผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้รับประทานได้ดังเช่น ผลิต ภัณฑ์ลูกกวาด และขนมหวานและสารผสมช็อคโกแลทแบบที่จะเลือกที่ เปิดเผยเช่นเดียวกันคือ ผลิตภัณฑ์อาหารที่ ใช้รับประทาน ได้ดังเช่น ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดและขนมหวานและสารผสมช็อคโกแลท แบบที่จะเลือก ทำมาจากของผสมน้ำมันเม็ดในปาล์มเหล่านี้
Claims (2)
1. ของผสมน้ำมันซึ่งประกอบรวมด้วยระหว่างประมาณ 5 ถึงประมาณ 60% โดยน้ำหนักของสเทียรินจากเม็ดในปาล์ม, ระหว่าง ประมาณ 20 ถึงประมาณ 95% โดยน้ำหนักของ สเทียรินจากเม็ดใน ปาล์มซึ่งถูกไฮโดรจีเนท และระหว่างประมาณ 0.2 ถึงประมาณ 3% โดย น้ำหนักของน้ำมันปาล์มซึ่งถูกทำให้แข็งหรือน้ำมันเมล็ด ฝ้ายซึ่งถูกทำให้แข็ง
2. ของผสมน้ำมันตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งประกอบรวมด้วย อีกชนิดหนึ่งระหว่าง ประมาณ 5 ถึงประมาณ 20% โดยน้ำหนักของ น้ำมันเม็ดในปาล์มและระหว่างประมาณ 5 ถึง ประมาณ 20% โดยน้ำ หนักของน้ำแท็ก :
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH46051A true TH46051A (th) | 2001-07-03 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MY129669A (en) | Novel oil blend compositions | |
AU2018276061B2 (en) | A food product and method of manufacture | |
CA2293365A1 (en) | Taste modified hard confectionery compositions containing functional ingredients | |
CA2264295A1 (en) | Palm kernel oil blends | |
RU99106672A (ru) | Смесь пальмоядровых масел, содержащий ее пищевой продукт и композиция - заменитель шоколада | |
KR20210105368A (ko) | 스프레드성 식품 | |
EP3459354B1 (en) | Glyceride composition | |
JPS55153561A (en) | Ice cream | |
TH46051A (th) | สารผสมของผสมน้ำมันชนิดใหม่ | |
TW202000033A (zh) | 加工食品用油脂組成物及含有該組成物之混合種、成形物,以及加工食品之製造方法 | |
JPS57166938A (en) | Pasty coffee composition | |
JP6102384B2 (ja) | デーツを主体とした新規チョコレート様食品及びその製造方法 | |
JP7031773B1 (ja) | 中鎖脂肪酸結合トリグリセリドを含むチョコレート類 | |
JPH05146251A (ja) | 香味油及びその製造方法 | |
JP7219845B1 (ja) | チョコレート生地、チョコレート、及びチョコレート菓子 | |
EP1364584A3 (en) | Taste modified hard confectionery compositions containing functional ingredients | |
JP3124128U (ja) | チョコレート被覆米菓 | |
JPS5933264Y2 (ja) | 胚芽油入りキヤンデイ | |
RU2185740C2 (ru) | Состав пралиновой массы для производства конфет | |
RU96113078A (ru) | Композиция для получения шоколадной пасты "вилма" | |
ECSP003330A (es) | Composiciones novedosas de mezcla de aceite | |
JP2003313582A (ja) | グレイニング抑制用油脂組成物 | |
RU99125081A (ru) | Состав пралиновой массы для производства конфет | |
RU2003105293A (ru) | Паста шоколадная для тортов |