TH40985A3 - Noodle products - Google Patents

Noodle products

Info

Publication number
TH40985A3
TH40985A3 TH9901001775A TH9901001775A TH40985A3 TH 40985 A3 TH40985 A3 TH 40985A3 TH 9901001775 A TH9901001775 A TH 9901001775A TH 9901001775 A TH9901001775 A TH 9901001775A TH 40985 A3 TH40985 A3 TH 40985A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
noodle
cooked
acid
oil
dry matter
Prior art date
Application number
TH9901001775A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH40985B (en
Inventor
สโควิลล์. นายยูจีน
เจลมินเกอร์ นายโกรัน
พอล เมเยอร์ นายฟิลิปป์
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายบุญมา เตชะวณิช
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายบุญมา เตชะวณิช, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH40985B publication Critical patent/TH40985B/en
Publication of TH40985A3 publication Critical patent/TH40985A3/en

Links

Abstract

DC60 (02/08/42) ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีเสถียรภาพบนชั้นวางโดยมีความชื้นเต็มที่ซึ่งมีความเป็นกรด-เบสของ สารละลายจาก 3.7 ถึง 4.5 และ ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดสุกหรือชนิดทำให้สุกไว้ก่อน หน้า ที่มีปริมาณสิ่งบรรจุของสารแห้งจากประมาณ 30 ถึง 45% โดย นน. กรด และน้ำมัน ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีเสถียรภาพบนชั้นวางโดยมีความชื้นเต็มที่ซึ่งมีความเป็นกรด-เบสของ สารละลายจาก 3.7 ถึง 4.5 และ ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดสุกหรือชนิดทำให้สุกไว้ก่อน หน้า ที่มีปริมาณสิ่งบรรจุของสารแห้งจากประมาณ 30 ถึง 45% โดย นน. กรด และน้ำมัน DC60 (02/08/42) A shelf-stable noodle product with full moisture, with a solution acidity from 3.7 to 4.5 and containing pre-cooked or pre-cooked noodle with quantity. Containers of dry matter from approx. 30 to 45% by pm, acid and oil, shelf stable noodle product with full moisture, with a solution acidity from 3.7 to 4.5 and consisting of cooked noodle. Or a pre-cooked type with a dry matter content of about 30 to 45% by pm, acid and oil

Claims (3)

1. ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีเสถียรภาพบนชั้นวางโดยมีความชื้นเต็มที่ซี่งมีความเป็นกรด- เบสของสารละลายจาก 3.7 ถึง 4.5 อย่างที่ควรเป็นแล้ว จาก 3.8 ถึง 4.3 และประกอบด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดสุกหรือ ชนิดทำให้สุกไว้ก่อนหน้าที่มีปริมาณสิ่งบรรจุของสารแห้งจาก ประมาณ 30 ถึง 45% โดย นน. กรด และน้ำมัน1. Shelf-stable noodle product with full moisture, which has the appropriate acid-base pH from 3.7 to 4.5, from 3.8 to 4.3 and contains Cooked noodle or The pre-cooked type with a dry matter content of about 30 to 45% by pm, acid and oil. 2. ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งกรดดังกล่าวเป็นกรดแบบรับ ประทานได้ โดยเฉพาะอย่าง ยิ่ง กรดเลกติก กรดฟอสฟอริก กรดซิตริกหรือกลูโคโน-เดล ตา-เลกโตน2. noodle products that comply with claim 1, where acids are inherited, especially lectic, phosphoric, citric or glucono-delta - Lake Stone 3. ผลิตแท็ก :3.Produce tags:
TH9901001775A 1999-05-25 Noodle products TH40985A3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH40985B TH40985B (en) 2000-10-31
TH40985A3 true TH40985A3 (en) 2000-10-31

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ATE260570T1 (en) COOKED, ACIDIZED PASTA
PE20010475A1 (en) CALCIUM FORTIFIED CEREAL PRODUCT AND PREPARATION METHOD
ATE254404T1 (en) MULTIPLE FOOD PRODUCT, METHOD FOR THE PRODUCTION AND USE OF THE SAME
ITMI911683A1 (en) PROCESS FOR THE PRODUCTION OF LONG PRESERVATION FOOD, READY TO BE CONSUMED.
IT1316058B1 (en) AUTOMATIC PROCEDURE TO INHIBIT MICROBIAL GROWTH IN AQUEOUS FLOWS FOR THE TRANSPORT OR PROCESSING OF FOOD PRODUCTS
ATE229276T1 (en) FOOD PRODUCTS CONTAINING A SOLID MASS BASED ON CHOCOLATE OR THE LIKE COMBINED WITH A MOIST MASS
DE69822130D1 (en) Process for the preparation of pre-cooked, acidified and oiled rice
DK1154695T3 (en) Betaine and baking products
DE69924522D1 (en) REINFORCEMENT OF FOODS WITH OLIVE FRUIT COMPONENTS
ATE293366T1 (en) WATER CONTAINING NOODLE PRODUCT
TH40985A3 (en) Noodle products
RU94012727A (en) METHOD OF MANUFACTURING PRODUCTS FOR LONG STORAGE
IT1234383B (en) DRYING SYSTEM FOR FOOD PASTA OR SIMILAR PRODUCTS.
TH40985B (en) Noodle products
MA22643A1 (en) HAMBURGER TYPE FOOD PRODUCT.
DE60316051D1 (en) EGG PRODUCT PREPARATION ARRANGEMENT
PT1338209E (en) METHOD FOR PREPARING COOKED PASTA ESPECIALLY FOR THE PREPARATION OF READY-TO-EAT REFERENCES THAT PASS FOR A LONG PERIOD OF TIME ON THE SHELF
TH43447A3 (en) Rice products
TH36213A3 (en) Pasta products
McDonagh Fishing line
AR015798A1 (en) ACCESSULATING COMPOSITION, FOOD AND NON-FOOD PRODUCTS THAT INCLUDE IT, PRESERVING COMPOSITION, PROCESSES TO PRESERVE A FOOD PRODUCT, TO MODIFY THE pH AND PREPARE THEM
RU2002117010A (en) Dietary supplement
IT1302441B1 (en) PLANT FOR MATURING, SEASONING AND STORAGE OF FOOD PRODUCTS.
RU98113876A (en) NATURAL VEGETABLE PRODUCTS FOR PREVENTION OF INFLAMMATORY DISEASES OF THE ORAL CAVITY
RU97112446A (en) FOOD SUPPLEMENT FOR MANUFACTURE OF MEAT PRODUCTS, FOR EXAMPLE, RAW SMOKED SAUSAGES