TH34669A - ไขมันในการปรุงอาหารและวิธีการในการทำ - Google Patents
ไขมันในการปรุงอาหารและวิธีการในการทำInfo
- Publication number
- TH34669A TH34669A TH9801000227A TH9801000227A TH34669A TH 34669 A TH34669 A TH 34669A TH 9801000227 A TH9801000227 A TH 9801000227A TH 9801000227 A TH9801000227 A TH 9801000227A TH 34669 A TH34669 A TH 34669A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fat
- weight
- lard
- cooking
- making
- Prior art date
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title 1
- 238000000034 method Methods 0.000 title 1
- 102100024002 Heterogeneous nuclear ribonucleoprotein U Human genes 0.000 claims abstract 4
- 101100507335 Homo sapiens HNRNPU gene Proteins 0.000 claims abstract 4
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims 5
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021003 saturated fats Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 abstract 10
Abstract
DC60 (22/04/41) การประดิษฐ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะคล้ายกับน้ำมันหมู อันประกอบด้วย ไขมันมากกว่า 95% โดยน้ำหนัก, โดยไขมัน ดังกล่าวจะประกอบด้วย น้ำมันหมู 1 ถึง 75% และไขมันอื่น 25 ถึง 99% โดยน้ำหนัก โดยที่ว่า ปริมาณ SAFA ของไขมันผสม คือ เท่ากับหรือน้อยกว่า 35% โดยน้ำหนัก และ N2O ของไขมันผสม คือ จาก 10 หรือมากกว่า การประดิษฐ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะคล้ายกับน้ำมันหมู อันประกอบด้วย ไขมันมากกว่า 95% โดยน้ำหนัก, โดยไขมัน ดังกล่าวจะประกอบด้วย น้ำมันหมู 1 ถึง 75% และไขมันอื่น 25 ถึง 99% โดยน้ำหนัก โดยที่ว่า ปริมาณ SAFA ของไขมันผสม คือ เท่ากับหรือน้อยกว่า 35% โดยน้ำหนัก และ N2O ของไขมันผสม คือ จาก 10 หรือมากกว่า
Claims (3)
1. ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะคล้ายกับน้ำมันหมู ประกอบด้วย ไขมันมากกว่า 90% โดยน้ำหนัก โดยไขมันดังกล่าว จะประกอบด้วย น้ำมันหมู 1 ถึง 75% โดยน้ำหนัก และไขมันอิ่ม 25 ถึง 99% โดยน้ำหนัก โดยที่ว่าปริมาณ SAFA ของไขมันผสมรวม คือ เท่า กับหรือน้อยกว่า 35% โดยน้ำหนัก และ N20 ของไขมันผสม คือ 10 หรือมากกว่า
2. ผลิตภัณฑ์คล้ายกับน้ำมันหมู ตามข้อถือสิทธิ์ 1 นั้น ปริมาณ SAFA ของไขมันผสมรวม คือ เท่ากับหรือน้อยกว่า 30% โดยน้ำหนัก
3. ผลิตภัณฑ์คล้ายกับน้ำมันหมู สอดคล้องกับข้อถือสิทธิ์ 1 ในที่นี้ น้ำมันหมูจะได้มาจากหมู โดแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH34669A true TH34669A (th) | 1999-08-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TW361998B (en) | Cereals with added vegetables and the preparing process thereof | |
| DE68907477D1 (de) | Essbare oel-/fett-zusammensetzungen. | |
| MX9102169A (es) | Composicion alimenticia bajo contenido de aceite, y metodo. | |
| DK1063897T3 (da) | Multibestanddelsfoderprodukt og fremgangsmåder til fremstilling og anvendelse af samme | |
| SI1361804T1 (en) | Method of production of a meat product containing olive oil | |
| FI973867A0 (fi) | Viljaruokavalmiste, jossa on runsaasti liukoista kuitua | |
| AR013594A1 (es) | Proceso para producir un sabor a carne y el metodo para saborizar un producto alimenticio con dicho sabor a carne | |
| BG108138A (en) | Multi-ingredient stock cube for preparation of liquid foods or food components | |
| DK1154695T3 (da) | Betain og bageprodukter | |
| WO2001030163A3 (en) | Method of preparing a uniformly tender meat product | |
| CA2224084A1 (en) | Modified fat blends | |
| MX6673E (es) | Un procedimiento para preparar un producto de pescado alimenticio a base de atun o especies similares al atun,que tiene la textura,el sabor,el color y el aroma del filete de pescado | |
| HK22586A (en) | Flavouring compositions | |
| NZ334732A (en) | Cooking aid food product for seasoning pasta with product in shape of bar with irregular surface and having visual components held in cement consisting of fat and dehydrated base in predetermined amounts | |
| TH34669A (th) | ไขมันในการปรุงอาหารและวิธีการในการทำ | |
| AR007155A1 (es) | Productos de globina procesada y metodos para su preparacion, y productos comestibles que contienen dicha globina procesada | |
| BR0113909A (pt) | Processo para a preparação de uma composição comestìvel, e, composição comestìvel | |
| RU95105167A (ru) | Новое применение бензимидазола | |
| JPS55120772A (en) | Processing of meat | |
| ES2110922B1 (es) | Composicion de un producto aditivo utilizado en la fabricacion de alimentos carnicos cocidos. | |
| JPS55120771A (en) | Meat substitute and its preparation | |
| RU96105313A (ru) | Композиция для приготовления мясного продукта "конек" | |
| EA200100295A1 (ru) | Способ получения сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| EA199900674A1 (ru) | Кулинарный жир и способ его получения | |
| JPS5373206A (en) | Antioxidant composition for fat and oil |