TH3144A - การผลิตข้าวแดงในถุงพลาสติกชนิดทนร้อน - Google Patents
การผลิตข้าวแดงในถุงพลาสติกชนิดทนร้อนInfo
- Publication number
- TH3144A TH3144A TH8501000569A TH8501000569A TH3144A TH 3144 A TH3144 A TH 3144A TH 8501000569 A TH8501000569 A TH 8501000569A TH 8501000569 A TH8501000569 A TH 8501000569A TH 3144 A TH3144 A TH 3144A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- red rice
- plastic
- production
- bag
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 14
- 235000007189 Oryza longistaminata Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title claims abstract 8
- 239000004033 plastic Substances 0.000 title claims abstract 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 4
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 6
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 5
- 241000228347 Monascus <ascomycete fungus> Species 0.000 claims abstract 4
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 3
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 claims abstract 2
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims abstract 2
- LGZXYFMMLRYXLK-UHFFFAOYSA-N mercury(2+);sulfide Chemical compound [S-2].[Hg+2] LGZXYFMMLRYXLK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000123 paper Substances 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 abstract 4
- 238000011534 incubation Methods 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 abstract 1
- 239000007799 cork Substances 0.000 abstract 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 1
- 239000003595 mist Substances 0.000 abstract 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้กล่าวถึงกรรมวิธีการผลิตข้าวแดง (อังคัก,CHINESE RED RICE) ทั้งชนิดเมล็ดและชนิดผง รวมทั้งการผลิตกล้า เชื้อ MONASCUS SPP. โดยนึ่งข้าวในถุงพลาสติกชนิดทนร้อนซึ่งสวม ปลายเปิดของถุงด้วยปลอกพลาสติกหรือปลอกกระดาษหรือปลอกโลหะ และ อุดจุกด้วยสำลีหรือผ้า หรือวัสดุกรองอากาศชนิดอื่น ๆ เพาะเชื้อ รา MONASCUS SPP. ลงในถุงข้าวแล้วบ่มประมาณ 9-12 วัน เขย่าถึง ระหว่างการบ่มเป็นครั้งคราวเพื่อให้เมล็ดข้าวดูดซับไอและละออง น้ำ ซึ่งระเหยไปเกาะบนพลาสติกภายในถุง ทำให้สามารถรักษาระดับ ความชื้นของเมล็ดข้าวให้เหมาะสมอยู่ตลอดเวลาโดยไม่ต้องพรมน้ำ เพิ่มเติมเช่นกรรมวิธีการผลิตแบบอื่น ๆ และเมล็ดข้าวจะหลุดออก จากการเกาะติดกันได้ง่าย การบ่มเชื้อในถุงพลาสติกนี้จะขจัด ปัญหาการปนเปื้อนของจุลินทรีย์อื่นซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการผลิต ข้าวแดงโดยทั่ว ๆ ไป ทำให้สามารถผลิตข้าวแดงที่มีคุณภาพดีมีสี แดงเข้มสม่ำเสมอทั่วทั้งเมล็ดข้าว
Claims (3)
1.กรรมวิธีการผลิตข้าวแดง (อังคัก, CHINESE RED RICE) โดยเพาะเลี้ยงเชื้อรา MONASCUS SPP. บนเมล็ดข้าวชนิดต่าง ๆ รวม ทั้งข้าวนึ่ง ในถุงพลาสติกชนิดทนร้อน ซึ่งสวมปลายเปิดของถุงด้วย ปลอกที่ทำด้วยวัสดุต่าง ๆ เช่น พลาสติก หรือกระดาษ หรือ โลหะ หรือไฟเบอร์ และอุดจุกด้วยสำลีหรือผ้า หรือวัสดุกรองอากาศ ชนิดอื่น
2.กรรมวิธีการผลิตข้าวแดงชนิดผง โดยใช้ปลายหรือข้าวบด หรือแป้งข้างต่างๆเป็นวัตถุดิบตามกรรมวิธีในข้อถือสิทธิที่ 1
3.กรรมวิธีการเตรียมกล้าเชื้อรา Monascus sp p. โดย การเพาะเชื้อในถุงพลาสติกตามกรรมวิแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH3144A true TH3144A (th) | 1986-03-03 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE2333346C2 (th) | ||
| EP1103616A3 (en) | Synthetic plant genes and method for preparation | |
| AU567330B2 (en) | Manufacturing synthetic decorating covers | |
| Cooke et al. | A field inoculation method for Septoria tritici and Septoria nodorum | |
| TH3144A (th) | การผลิตข้าวแดงในถุงพลาสติกชนิดทนร้อน | |
| DE1932981A1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Enzyms Lipase | |
| Atkinson | Studies on the parasitism and variation of Alternaria raphani | |
| EP0264789A3 (en) | Process for the production of produce agreeable to men, or for changing the taste, from plant substances | |
| Chagas et al. | Effectiveness of the different life cycle stages of Brevipalpus phoenicis Geijskes in leprosis transmission | |
| CN111466324A (zh) | 一种利用珍珠细胞液培育海水珍珠的方法 | |
| RU2048099C1 (ru) | Штамм бактерий bacillus thuringiensis var donegani для получения инсектицидного препарата против жесткокрылых насекомых, кристаллический параспоральный белковый токсин и способ борьбы с жесткокрылыми насекомыми | |
| US1489130A (en) | Process of treating natural plants | |
| DE3150336C2 (th) | ||
| SU1442543A1 (ru) | Штамм гриба РеNIсILLIUм снRYSоGеNUм Тном,используемый в качестве биологического агента пулецидного действи | |
| CN1201604A (zh) | 用黄花(金针花)制作黄花汁、黄花晶、黄花糖的工艺 | |
| SU645011A1 (ru) | Сушилка дл сельхозпродуктов | |
| KR102605222B1 (ko) | 곡물에 버섯 균사체를 배양하는 방법 | |
| JPH04126091A (ja) | クェルセチングルクロニドの製造法およびそれを含む培養細胞 | |
| SU1701760A1 (ru) | Способ первичной обработки коконов | |
| DE1545585C3 (de) | Verfahren zur Herstellung von 6-Aminopenicillansäure | |
| CN107646515A (zh) | 一种黑皮鸡枞菌培养方法 | |
| CN104313899B (zh) | 一种利用枫树脂染油进行染布的方法 | |
| DE2044513C (de) | Verfahren zur Herstellung von alkalischer Amylase | |
| Carson | ... The Tariff Act of 1890, Compared with the Tariff Act of 1883 and the Mills Bill | |
| Levy | Red Leaf Blotch of Soybeans |