TH31084B - วิธีการสำหรับการผลิตนมที่สกัดเอาไขมันออกอย่างปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ - Google Patents

Abstract

DC60 (19/08/41) การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวข้องกับวิธีการสำหรับการผลิตนมที่สกัดเอาไขมันออกอย่าง ปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ทางการค้า หลังจากการแยก, ส่วนของนมที่สกัดเอาไขมันออก จะถูก บำบัดโดยการกรองไมโครในหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งขั้นตอน การกรองไมโครจะให้ส่วนที่ไหล ซึมผ่านได้ และส่วนที่ไหลซึมผ่านไม่ได้, ซึ่งขนาดของเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมด จะถูกแยกออกจาก ส่วนที่ไหลซึมผ่านได้อย่างเกิดประสิทธิภาพ หลังจากการกรองไมโคร, ส่วนที่ไหลซึมผ่านได้ จะถูกบำบัดด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 72-134 องศาเซลเซียส ระหว่างคาบเวลาตามต้องการ เพื่อจะให้ได้ มาซึ่งนมที่สกัดเอาไขมันออกอย่างปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งจะปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ที่ถูกทำ ลายได้อย่างดี, ส่วนที่ไหลซึมผ่านไม่ได้ จะไม่ถูกใช้ การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวข้องกับวิธีการสำหรับการผลิตนมที่สกัดเอาไขมันออกอย่าง ปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ทางการค้า หลังกจากการแยก , ส่วนของนมที่สกัดเอาไขมันออก จะถูก บำบัดโดยการกรองไมโครในนหึ่งหรือมากหนึ่งขั้นตอน การกรองไมโครจะให้ส่วนที่ไหล ซึมผ่านได้ และส่วนที่ไหลซึมผ่านไม่ได้ ซึ่งขนาดของเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมด จะถูกแยกออกจาก ส่วนที่ไหลซึมผ่านได้อย่างเกิดประสิทธิภาพ หลังกจากการกรองไมโคร , ส่วนที่ไหลซึมผ่านได้ จะถุกบำบัดด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 72 134 ํ ซ ระหว่างคาบเวลาตามต้องการ เพื่อจะไห้ได้ มาซึ่งนมที่สกัดเอาไขมันออกอย่างปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งจะปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ที่ถูกทำ ลายได้อย่างดี ส่วนที่ไหลซึมผ่านไม่ได้ จะไม่ถูกใช้

Claims (1)

1. วิธีการสำหรับการผลิตนมที่สกัดเอาไขมันออกที่ปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ , ที่ซึ่ง นมที่สกัดเอาไขมันออกถูกบำบัดโดยการกรองไมโคร เพื่อให้ได้มาซึ่งส่วนที่ไหลซึมผ่านไม่ได้ และ ส่วนที่ไหลซึ่มผ่านได้ และที่ซึ่งส่วนที่ไหลซึมผ่านได้มาถูกบำบัดด้วยความร้อน หลังจากนั้น ที่อุณหภูมิ จาก 72 - 137 ํซ ซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะที่ว่าการกรองไมโครจะเกิดขึ้นในสองขั้นตอน เพื่อว่าส่วน ที่ไหลซึมผ่านไม่ได้จากเครื่องกรองที่หนึ่ง (4) จะถูกนำไปยังเครื่องกรองที่สอง (6) ที่ว่าเครื่องกรอง (4,6) ดังกล่าว คือ ที่มีขนาดของรูเล็ก ๆ ที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งคือ <- 0.5 ไมโครเมตร , ที่ว่าส่วนที ซึ่มผ่านไม่ได้ถูกใช้ในการผลิตนมที่สกัดเอาไขมันออกที่ปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งนมที่สกัดเอาไข มันออกที่ปราศจากเชื้อจุลินทรีย์นั้น จะบริสุทธิ์อย่างยิ่ง และที่ว่าส่วนที่ผ่านได้จากเครื่องกรองทั้ง สอง (4,6) ถูกรวมกันก่อนการบำบัดด้วยความร้อน 2.วิธีการดังข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิในข้อที่ 1 , ซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะ คือการบำบัดด้วยความ ร้อนของส่วนที่ไหลซึมผ่านได้ จะถูกกระทำโดยเหมาะสมที่อุณหภูมิ 90-105 ํซ 3.วิธีการดังข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิในข้อที่ 1 ซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะ คือ เครื่องหรือเครื่อง กรอง (4,6) จะมีขนาดของรูเล็ก ๆ ที่มีประสิทธิภาพที่มีขนาด <- 0.3 ไมโครเมตร 5. วิธีการดังข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิในข้อที่ 3 ซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะคือ การบำบัดด้วยความ ร้อนของส่วนที่ไหลซึมผ่านได้ จะถูกกระทำโดยเหมาะสมที่อุณหภูมิ 72-98 ํซ