TH3051A - กรรมวิธีหมักสาหร่ายไก - Google Patents
กรรมวิธีหมักสาหร่ายไกInfo
- Publication number
- TH3051A TH3051A TH8501000072A TH8501000072A TH3051A TH 3051 A TH3051 A TH 3051A TH 8501000072 A TH8501000072 A TH 8501000072A TH 8501000072 A TH8501000072 A TH 8501000072A TH 3051 A TH3051 A TH 3051A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- seaweed
- fermented
- water
- weight
- fermentation
- Prior art date
Links
- 241001474374 Blennius Species 0.000 title claims 8
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims 5
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 1
- 239000000344 soap Substances 0.000 claims 1
Claims (3)
1. กรรมวีธีการหมักสาหร่ายไก มีดังนี้ 1.1 นำสาหร่ายไกที่เก็บได้จากแม่น้ำมาตากแห้ง (ตากแดดให้แห้งประมาณ 3-5วัน) จากนั้นนำมาบดให้ละเอียด แล้วนำไปอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิที่ 100 องศาเซลเซียส 1.2 นำสาหร่ายไกน้ำหนัก 0.5 กิโลกรัม ที่ผ่านการอบแล้ว มาเติมน้ำ จำนวน 20 เท่าของน้ำหนักสาหร่าย (น้ำหนักของน้ำเท่ากับ 0.5 x 20 = 10 กิโลกรัม) หลังจากนั้น จะได้น้ำหมัก (น้ำหมัก เท่ากับ 0.5 + 10 = 10.5 กิโลกรัม) 1.3 เติมน้ำตาลทรายเพื่อเป็นอาหารของยีสต์ 10 % ของน้ำหมัก (น้ำหนักของน้ำตาลทราย เท่ากับ 10.5 x 0.1 = 1.05 กิโลกรัม) 1.4 เติมยีสต์ 0.7 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหมักทั้งหมด (น้ำหมักของยีสต์ เท่ากับ 0.7 x 1.05 = 0.735 กรัมป 1.5 หมักที่อุณหภูมิห้อง (25 องศาเซลเซียส) นาน 2 สัปดาห์ 1.6 บีบแยกกากสาหร่ายไก และน้ำหมักหรือน้ำสกัด
2. กรรมวีธีการหมักสาหร่ายไก ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งน้ำหมักที่ได้ นำไปใช้เป็นส่วนผสมในสบู่อาบน้ำ
3. กรรมวิธีการหมักสาหร่ายไก ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งกากสาหร่ายที่ได้มาผสมกับนมสด นำไปใช้สำหรับการพอกหน้า และพอกตัวได้
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH3051A true TH3051A (th) | 1986-02-03 |
| TH2744B TH2744B (th) | 1992-01-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE3564370D1 (en) | Dietetic product with depurating and antidiarrheal activity and process for its preparation | |
| JPS5626901A (en) | Preparation of pectin from plant tissue | |
| JPS5645500A (en) | Novel sterol condensate* its manufacture and its application to sterol conversion by fermentation method | |
| TH3051A (th) | กรรมวิธีหมักสาหร่ายไก | |
| JPS57106623A (en) | Tea of houttuynia cordata and its preparation | |
| KR910019520A (ko) | 감귤과피를 이용한 사료의 제조방법 | |
| CH611645A5 (en) | Process for the manufacture of a fat akin to the fat of natural milk | |
| JPS5774093A (en) | Method of increasing interferon production | |
| JPS574922A (en) | Agent for lowering ammonia in blood | |
| JPS5668388A (en) | Production of cell body of spirulina algae | |
| JPS5562005A (en) | Skin cosmetic | |
| JPS5545330A (en) | Making method of rice cracker containing "natto" (fermented soybean) | |
| JPS56102773A (en) | Production of health food | |
| JPS5747443A (en) | Fermented milk powder and its preparation | |
| JPS5440177A (en) | Continuous fermentating method | |
| JPS53113079A (en) | Preparation of yeast cells | |
| JPS5768760A (en) | Production of yeast essence | |
| DE730077C (de) | Verfahren zur Herstellung von Abfuehrmitteln aus Rhabarberblaettern | |
| JPS5521707A (en) | Preparation of fermented pickle | |
| JPS5779863A (en) | Preparation of crab meatlike food from krill | |
| JPS5437880A (en) | Preparation of yeast cells having improved taste and dispersibility | |
| SU1010123A1 (ru) | Способ производства дрожжевого препарата дл хлебобулочных изделий | |
| JPS5394089A (en) | Preparation of glutathione | |
| JPS53118584A (en) | Culture of yeasts | |
| JPS5571478A (en) | Preparation of health drink from cabbage |