TH25407B - ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง - Google Patents
ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งInfo
- Publication number
- TH25407B TH25407B TH9801000849A TH9801000849A TH25407B TH 25407 B TH25407 B TH 25407B TH 9801000849 A TH9801000849 A TH 9801000849A TH 9801000849 A TH9801000849 A TH 9801000849A TH 25407 B TH25407 B TH 25407B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- afp
- frozen
- here
- independent
- consistent
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 กรรมวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง ประกอบด้วย AFP, ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์ถูก ทำให้เยือกแข็งล่วงหน้า อย่างน้อยบางส่วนในสภาพที่จัดว่าไม่มี AFP อิสระ, ติดตามโดยการรวม AFP อิสระในนั้น กรรมวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง ประกอบด้วย AFP, ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์ถูก ทำให้เยือกแข็งล่วงหน้า อย่างน้อยบางส่วนในสภาพที่จัดว่าไม่มี AFP อิสระ, ติดตามโดยการรวม AFP อิสระในนั้น
Claims (9)
1. กรรมวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง ประกอบด้วย AFP, ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์ถูกทำให้ เยือกแข็งล่วงหน้า อย่างน้อยบางส่วนในสภาพที่จัดว่าไม่มี AFP อิสระ, ติดตามโดยการรวม AFP อิสระในนั้น
2. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์นี้ถูกทำให้เยือกแข็งล่วงหน้าอย่างน้อย บางส่วนในสภาพที่ไม่มี AFP ที่ติดตามโดยการรวม AFP ในที่นั้น
3. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ AFP ถูกเติมสู่ผลิตภัณฑ ์ในรูปแบบไม่อิสระ โดยที่ว่ารูปแบบที่ไม่อิสระดังกล่าว และสภาพกรรมวิธีถูกคัดเลือกในลักษณะที่หลังจากการทำให้ เยือกแข็งล่วงหน้า อย่างน้อยบางส่วน AFP ถูกปลดปล่อยในรูปอิสระ
4. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 3 ในที่นี้ AFP คือ จะถูกรวมลงในผลิตภัณฑ์ในรูปแบบที่ ไม่อิสระ โดยมันประกอบลงในอนุภาคที่ถูกทำให้เป็นเจล, ไลโฟโซม หรือถูกบรรจุลงในแคปซูล
5. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 4 ในที่นี้ AFP คือ ถูกรวมลงในอนุภาคที่ถูกทำให้เป็นเจล ตั้งบนพื้นฐานอัลจิเนต
6. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ อย่างน้อยที่สุด 20 % โดยน้ำหนักของน้ำเข้าร่วม ในการแช่แข็งก่อนไปยังการประกอบด้วย AFP
7. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ ระดับของ AFP คือ จาก 0.0001 ถึง 0.5 % โดย น้ำหนักบนผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
8. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง คือ ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็ง
9. ผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ได้รับ โดยกรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อที่ 1, ที่มีผลึกน้ำแข็งกับลักษณะอัตราส่วน น้อยกว่า 2.0
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH34825A TH34825A (th) | 1999-09-08 |
| TH25407B true TH25407B (th) | 2009-02-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AR008410A1 (es) | UN PROCEDIMEINTO PARA LA PREPARACIoN DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE CONTIENE PAs. | |
| WO1991007085A3 (en) | Cooling process and apparatus | |
| AU650144B2 (en) | Frozen meal | |
| GB9714412D0 (en) | Frozen food product | |
| HUP0000352A2 (hu) | Lágy adalékot tartalmazó fagylalt | |
| BR0013178A (pt) | Produtos congelados aerados | |
| CN102014642A (zh) | 用于冷冻果蔬产品的方法 | |
| CA2034642A1 (en) | A process for making simulated fruit pieces | |
| CA2127304A1 (en) | Low fat sausages manufacture | |
| PL350189A1 (en) | Method for producing a food product on the basis of meat | |
| CN105995575A (zh) | 一种粉红西餐牛排的制备方法 | |
| CN106036506A (zh) | 一种铁块牛排的制备方法 | |
| HUP0001550A2 (hu) | Fagyasztott élelmiszertermék | |
| KR950703865A (ko) | 과일과 견과류를 함유하는 제과 캔디 및 그의 제조방법(fruit and nut-containing confectionary candy and method of preparation) | |
| CA2198538A1 (en) | Immersion freezer with bottom chamber series of cascading conveyor belts | |
| ES2036494A1 (es) | Un producto de fruta comestible en conserva listo para su consumo. | |
| CA2188683A1 (en) | Process for incorporating meat trimmings into meat | |
| IE37411L (en) | Drying foodstuffs by immersion in ethanol. | |
| TH34825A (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง | |
| TH25407B (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง | |
| IE833031L (en) | Preparing frozen fruit or vegetables | |
| GB2255164A (en) | Cooling process and apparatus | |
| CA2265207A1 (en) | Method for preparing quick-reconstituting foodstuffs which includes subjecting such foodstuffs to freezing followed by thawing and then at least one sequence of freezing and thawing prior to drying | |
| AR013313A1 (es) | Un procedimiento para la produccion de un producto alimenticio congelado. | |
| CA2387588A1 (en) | Method for producing a composite iced confectionery item |