Claims (9)
1. กรรมวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง ประกอบด้วย AFP, ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์ถูกทำให้ เยือกแข็งล่วงหน้า อย่างน้อยบางส่วนในสภาพที่จัดว่าไม่มี AFP อิสระ, ติดตามโดยการรวม AFP อิสระในนั้น1. The process for the production of frozen food products consists of AFP, where the products are made Pre freeze At least in part, in the condition that it is classified as not having an independent AFP, followed by the inclusion of independent AFP in it.
2. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์นี้ถูกทำให้เยือกแข็งล่วงหน้าอย่างน้อย บางส่วนในสภาพที่ไม่มี AFP ที่ติดตามโดยการรวม AFP ในที่นั้น2. Process consistent with claim No. 1, where this product is at least pre-frozen. Partial in the absence of AFP tracked by inclusion of the AFP there
3. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ AFP ถูกเติมสู่ผลิตภัณฑ ์ในรูปแบบไม่อิสระ โดยที่ว่ารูปแบบที่ไม่อิสระดังกล่าว และสภาพกรรมวิธีถูกคัดเลือกในลักษณะที่หลังจากการทำให้ เยือกแข็งล่วงหน้า อย่างน้อยบางส่วน AFP ถูกปลดปล่อยในรูปอิสระ3. Process consistent with claim No. 1 Here AFP is added to the product. Non-independent form Where such a non-independent form And the process condition was selected in such a way that after treatment Pre freeze At least partially, AFP was released in free form.
4. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 3 ในที่นี้ AFP คือ จะถูกรวมลงในผลิตภัณฑ์ในรูปแบบที่ ไม่อิสระ โดยมันประกอบลงในอนุภาคที่ถูกทำให้เป็นเจล, ไลโฟโซม หรือถูกบรรจุลงในแคปซูล4. Process consistent with claim 3 hereof, AFP is that it is incorporated into the product in an independent form by it is assembled into geled, lyophilized or loaded particles. capsule
5. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 4 ในที่นี้ AFP คือ ถูกรวมลงในอนุภาคที่ถูกทำให้เป็นเจล ตั้งบนพื้นฐานอัลจิเนต5. A process consistent with claim No. 4, here AFP is to be incorporated into the gelized particles. Set on an alginate basis
6. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ อย่างน้อยที่สุด 20 % โดยน้ำหนักของน้ำเข้าร่วม ในการแช่แข็งก่อนไปยังการประกอบด้วย AFP6. Procedures consistent with claim 1 here, at least 20% by weight of the participating water. In the freeze before AFP contains
7. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ ระดับของ AFP คือ จาก 0.0001 ถึง 0.5 % โดย น้ำหนักบนผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย7. Process consistent with claim No. 1 here, the level of AFP is from 0.0001 to 0.5% by weight on the final product.
8. กรรมวิธีที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ในที่นี้ ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง คือ ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็ง8. Process consistent with claim No. 1 Here, frozen products are frozen dessert products.
9. ผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ได้รับ โดยกรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อที่ 1, ที่มีผลึกน้ำแข็งกับลักษณะอัตราส่วน น้อยกว่า 2.09. Received frozen products By the process of claim 1, with ice crystals with a ratio less than 2.0