TH24517A - Filled laminated dough systems - Google Patents
Filled laminated dough systemsInfo
- Publication number
- TH24517A TH24517A TH9401001870A TH9401001870A TH24517A TH 24517 A TH24517 A TH 24517A TH 9401001870 A TH9401001870 A TH 9401001870A TH 9401001870 A TH9401001870 A TH 9401001870A TH 24517 A TH24517 A TH 24517A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fat
- layer
- laminated dough
- layers
- dough systems
- Prior art date
Links
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000012489 doughnuts Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 1
Abstract
ระบบแป้งโดนัทหรือแป้งขนมปังที่มีการเรียงซ้อน ๆ กัน ซึ่งจะประกอบด้วย ชั้นต่าง ๆ สลักกันไปกับชั้นไขมัน โดยชั้นไขมันจะมีสารเชื่อมจับกับน้ำอยู่ด้วย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งชั้นนอกสุดจะ ประกอบด้วยชั้นดังกล่าวนี้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชั้น เพื่อทำหน้าที่เป็นชั้นกันความชื้น อันจะช่วยปรับปรุงคุณสมบัติ ความกรอบให้ดียิ่งขึ้นเมื่อผ่านเตาอบไมโครเวฟ
Claims (1)
1. ระบบแป้งขนมโดนัทหรือแป้งขนมปังที่จะมีการเรียงชั้นซ้อน ๆ กัน และสลับไว้ด้วยชั้น ของไขมัน โดยจะมีชั้นของไขมันอย่างน้อยที่สุดหนึ่งชั้น และชั้นของไขมันจะมีสารเชื่อมจับกับน้ำอยู่ด้วย โดยที่ระบบของแป้งดังกล่าวนี้จะมีชั้นนอกสุดอย่างน้อยที่สุดหนึ่งชั้นทำหน้าที่เป็นชั้นกันความชื้น 1.ที่เหมาะสมยิ่งคือแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH24517A true TH24517A (th) | 1997-04-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TR28070A (tr) | Dolgulu lamine hamur sistemleri. | |
| DE69332174D1 (de) | Elektrolumineszenter Verbundstoff mit Dickfilmdielektrikum | |
| AU540917B2 (en) | Load of rolls of compressible material | |
| DE3687357D1 (de) | Mehrfach zusammengesetztes material mit beschussfestigkeit. | |
| DE3483847D1 (de) | Trockenaetzen von schichten aus aluminium oder aus einer aluminiumlegierung. | |
| ATE199487T1 (de) | Getreideprodukte mit gemüse | |
| DE69304058D1 (de) | Tischfertige getreidefrühstückprodukte mit reduziertem fettgehalt | |
| DE69636709D1 (de) | Herzleitung mit isolierender Verbundstruktur | |
| DE69222552D1 (de) | Tafelkornemulsion mit geschichteten Halogenidlagen | |
| DE69700951D1 (de) | Verpackung von waren die in der verpackung gekocht werden | |
| PT766924E (pt) | Batatas fritas as rodelas finas e grossas de baixo valor calorico | |
| US4251598A (en) | Reflective insulative panel | |
| DE68905854D1 (de) | Legierungen mit geringerem ausdehnungskoeffizienten, beschichtet mit einer waermedaemmenden schicht. | |
| DE69711475D1 (de) | Mehrschichtige Metalldichtung mit verschiedenen Überzugsschichten | |
| MX9200090A (es) | Papel tissue de capas multiples no anidable y metodo para fabricar el mismo. | |
| DE69202794D1 (de) | Konservierungsmittel und Konservierungsverfahren für Nahrungsmittel mit Verwendung desselben. | |
| TH24517A (th) | Filled laminated dough systems | |
| DE69505751D1 (de) | Verpackung, versehen mit Perforierungen zur Aufnahme von Nahrungsmittelumhüllungen | |
| IT9022078A0 (it) | Contenitori multistrato con resistenza a trattamenti termici migliorata. | |
| FI813879A7 (fi) | Uusia ja parannettuja lasikuitumattoja, jotka ovat erityisen hyödyllisiä koottavissa kattovälikerroksissa ja -systeemeissä. | |
| DE3884534D1 (de) | Wasserhaltendes, oelundurchlaessiges, beschichtes nahrungsmittel. | |
| DE3481187D1 (de) | Behaelter mit geschichtetem wandungsaufbau. | |
| NL191360C (nl) | Soepel, afdichtend en/of geluiddempend samengesteld velvormig materiaal. | |
| SE8001422L (sv) | Sandwichelement av betong | |
| DE69404631D1 (de) | Verbesserung der Gestaltung von Handschuhen mit mehreren Schichten |