TH181718A

TH181718A - ตัวทำให้เป็นครีมที่มีเนื้อสัมผัส/ความรู้สึกในปากที่ปรับปรุงดีขึ้น และวิธีการทำสิ่งดังกล่าว

Info

Publication number: TH181718A
Application number: TH1701007743A
Authority: TH
Inventors: ฟู; จุน-ซือ; เบอร์นส์; ซู; เชอร์; เอ. อเล็กซานเตอร์
Original assignee: นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายรุทร นพคุณ
Filing date: 2016-06-28
Publication date: 2018-11-22

Abstract

------28/06/2559------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบตัวทำให้เป็น ครีมแบบไม่ใช่นมชนิดของเหลว ซึ่งประกอบรวมด้วยนํ้ามันที่มีโอเลอิกสูงชนิดไม่อิ่มตัว; เกลือเคซีเนต; อิมัลซิไฟเออร์; และที่ซึ่งถูกทำให้มีลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมที่ว่าตัวทำให้เป็นครีมประกอบรวมด้วย ไฮโดรคอลลอยด์ซึ่งประกอบรวมด้วยแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนน, เจลแลนกัมที่มีเอซิลสูง และคาร์บอกซีเมธิล เซลลูโลสที่ซึ่งแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนนอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.02 ถึง 0.1% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก, เจลแลนกัมที่มี เอซิลสูงอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.23 ถึง 0.28% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก และคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.04 ถึง 0.12% นํ้าหนัก/นํ้าหนักของตัวทำให้เป็นครีม ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบตัวทำให้เป็น ครีมแบบไม่ใช่นมชนิดของเหลว ซึ่งประกอบรวมด้วยนํ้ามันที่มีโอเลอิกสูงชนิดไม่อิ่มตัว; เกลือเคซีเนต; อิมัลซิไฟเออร์; และที่ซึ่งถูกทำให้มีลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมที่ว่าตัวทำให้เป็นครีมประกอบรวมด้วย ไฮโดรคอลลอยด์ซึ่งประกอบรวมด้วยแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนน, เจลแลนกัมที่มีเอซิลสูง และคาร์บอกซีเมธิล เซลลูโลสที่ซึ่งแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนนอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.02 ถึง 0.1% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก, เจลแลนกัมที่มี เอซิลสูงอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.23 ถึง 0.28% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก และคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.04 ถึง 0.12% นํ้าหนัก/นํ้าหนักของตัวทำให้เป็นครีม

Claims

: ------28/06/2559------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบตัวทำให้เป็น ครีมแบบไม่ใช่นมชนิดของเหลว ซึ่งประกอบรวมด้วยนํ้ามันที่มีโอเลอิกสูงชนิดไม่อิ่มตัว; เกลือเคซีเนต; อิมัลซิไฟเออร์; และที่ซึ่งถูกทำให้มีลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมที่ว่าตัวทำให้เป็นครีมประกอบรวมด้วย ไฮโดรคอลลอยด์ซึ่งประกอบรวมด้วยแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนน, เจลแลนกัมที่มีเอซิลสูง และคาร์บอกซีเมธิล เซลลูโลสที่ซึ่งแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนนอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.02 ถึง 0.1% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก, เจลแลนกัมที่มี เอซิลสูงอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.23 ถึง 0.28% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก และคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.04 ถึง 0.12% นํ้าหนัก/นํ้าหนักของตัวทำให้เป็นครีม ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบตัวทำให้เป็น ครีมแบบไม่ใช่นมชนิดของเหลว ซึ่งประกอบรวมด้วยนํ้ามันที่มีโอเลอิกสูงชนิดไม่อิ่มตัว; เกลือเคซีเนต; อิมัลซิไฟเออร์; และที่ซึ่งถูกทำให้มีลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมที่ว่าตัวทำให้เป็นครีมประกอบรวมด้วย ไฮโดรคอลลอยด์ซึ่งประกอบรวมด้วยแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนน, เจลแลนกัมที่มีเอซิลสูง และคาร์บอกซีเมธิล เซลลูโลสที่ซึ่งแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนนอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.02 ถึง 0.1% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก, เจลแลนกัมที่มี เอซิลสูงอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.23 ถึง 0.28% นํ้าหนัก/นํ้าหนัก และคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.04 ถึง 0.12% นํ้าหนัก/นํ้าหนักของตัวทำให้เป็นครีม ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : ------28/06/2559------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 2 หน้า ข้อถือสิทธิ

1. องค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีมแบบไม่ใช่นมชนิดของเหลว ซึ่งประกอบรวมด้วย นํ้ามันที่มีโอเลอิกสูง; เกลือเคซีเนต; อิมัลซิไฟเออร์; และ ที่ซึ่งถูกทำให้มีลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมที่ว่าตัวทำให้เป็นครีมประกอบรวมด้วย ไฮโดรคอลลอยค์ซึ่งประกอบรวมด้วยแลมบ์ดา-แคร์ราจีแนน, เจลแลนกัมที่มีเอซิลสูง และ คาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลส ที่ซึ่งแลมบ์ดา-แแท็ก :