TH18033C3 - กรรมวิธีในการสกัดสารซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้ง - Google Patents
กรรมวิธีในการสกัดสารซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งInfo
- Publication number
- TH18033C3 TH18033C3 TH1903002053U TH1903002053U TH18033C3 TH 18033 C3 TH18033 C3 TH 18033C3 TH 1903002053 U TH1903002053 U TH 1903002053U TH 1903002053 U TH1903002053 U TH 1903002053U TH 18033 C3 TH18033 C3 TH 18033C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- phycocyanin
- extraction
- dried
- spirulina
- antioxidant activity
- Prior art date
Links
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 title claims abstract 19
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 title claims abstract 19
- 108010053210 Phycocyanin Proteins 0.000 title claims abstract 19
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 title claims abstract 17
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 10
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract 24
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims abstract 11
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 claims abstract 10
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 claims 4
- 239000008055 phosphate buffer solution Substances 0.000 claims 3
- 230000003068 static effect Effects 0.000 claims 3
- 241000620196 Arthrospira maxima Species 0.000 claims 2
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000007853 buffer solution Substances 0.000 claims 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims 2
- 239000011888 foil Substances 0.000 claims 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 241001474374 Blennius Species 0.000 claims 1
- 241000192500 Spirulina sp. Species 0.000 claims 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims 1
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 claims 1
- 239000008363 phosphate buffer Substances 0.000 claims 1
- 239000010802 sludge Substances 0.000 claims 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000049 pigment Substances 0.000 abstract 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 abstract 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
Abstract
บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:------20/08/2563------(OCR)กรรมวิธีในการสกัดสารซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งประกอบด้วยขั้นตอนการเตรียมสาหร่ายแห้งขั้นตอนการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติและขั้นตอนการสกัดซี-ไฟโคไซยานินหยาบโดยควบคุมอุณหภูมิความดันโหมดการสกัดและระยะเวลาในการสกัดในขั้นตอนการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติเพื่อเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไชยานินให้อยู่ในระดับที่สูงขึ้นการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไชยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งเพื่อให้ได้พัฒนากรรมวิธีการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งสูงสุดทั้งนี้เพื่อนำเซลล์สาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งที่ผ่านการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติไปใช้ผลิตเป็นอาหารเสริมสุขภาพสำหรับมนุษย์และใช้ในการสกัดสารสีซี-ไฟโคไซยานินเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเภสัชและอุตสาหกรรมยา------------หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์กรรมวิธีการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งประกอบด้วยขั้นตอนการเตรียมสาหร่ายแห้งขั้นตอนการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติและขั้นตอนการสกัดซี-ไฟโคไซยานินหยาบโดยควบคุมอุณหภูมิความดันโหมดการสกัดและระยะเวลาในการสกัดในขั้นตอนการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติเพื่อเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินให้อยู่ในระดับที่สูงขั้นการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งเพื่อให้ได้พัฒนากรรมวิธีการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งสูงสุดทั้งนี้เพื่อนำเซลล์สาหร่ายสไปรุลิน่าแห้งที่ผ่านการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติไปใช้ผลิตเป็นอาหารเสริมสุขภาพสำหรับมนุษยและใช้ในการสกัดสารสีซี-ไฟโคไซยานินเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเภสัชและอุตสาหกรรมยา
Claims (2)
1.กรรมวิธีการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ก.นำเซลล์สาหร่ายสไปรูลิน่าเปียกไปอบแห้งด้วยเครื่องทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง(freeze-drier)ที่อุณหภูมิ-40องศาเซลเซียสจนมีความชื้น8-10เปอร์เซ็นต์และค่าวอเตอร์แอกติวิตี้0.3-0.4จากนั้นนำสาหร่ายแห้งที่ได้ไปบดให้เป็นผงละเอียดแล้วร่อนผ่านตะแกรงขนาด140meshข.นำสาหร่ายแห้งที่ได้จากข้อก.ไปผ่านกระบวนการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤติโดยควบคุมอุณหภูมิในระหว่างการสกัดให้อยู่ในช่วง40-60องศาเซลเซียสความดันในระหว่างการสกัด3500-5500psiโดยกำหนดโหมดในการสกัดเป็นแบบการสกัดแบบสถิตย์(staticmode)การสกัดแบบจลน์(dynamicmode)และ/หรือทั้งสองโหมดร่วมกัน(conjugatedmode)กำหนดระยะเวลาตลอดช่วงการสกัด60-240นาทีเมื่อสิ้นสุดนำเซลล์สาหร่ายแห้งที่ผ่านกระบวนการสกัดภายใต้สภาวะที่กล่าวมาในข้างต้นบรรจุลงในถุงอะลูมินัมฟอยล์และปิดผนึกภายใต้สภาวะสุญญากาศค.ชั่งสาหร่ายแห้งที่ได้จากข้อข.ในอัตราส่วนระหว่างสาหร่ายแห้งต่อสารละลายบัฟเฟอร์ความเข้มข้น0.1โมลาร์ที่มีค่าพีเอชเท่ากับ7.0เท่ากับ1:100(น้ำหนักต่อปริมาตร)ใส่ลงขวดวัดปริมาตรจากนั้นปรับปริมาตรด้วยสารละลายฟอสเฟตบัฟเฟอร์ความเข้มข้น0.1โมลาร์ค่าพีเอชเท่ากับ7.0ให้เท่ากับ25มิลลิลิตรผสมให้เข้ากันซึ่งอาจนำไปใส่ในเครื่องอัลตราโซนิกเป็นเวลา15นาทีหรือไม่ใส่จากนั้นนำไปบ่มที่อุณหภูมิ37องศาเซลเซียสเป็นเวลา18ชั่วโมงในที่มืดนำไปหมุนเหวี่ยงเพื่อแยกตะกอนเซลล์นาน10นาทีที่ความเร็ว3000รอบต่อนาทีจากนั้นนำส่วนใสที่ได้มาวัดค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่น620นาโนเมตรโดยใช้สารละลายฟอสเฟตบัฟเฟอร์ในขั้นต้นเป็นblankนำค่าดูดกลืนแสงทีได้ไปคำนวณหาปริมาณซี-ไฟโคไซยานินจากสูตรการคำนวณตามวิธีที่เหมาะสม
2.กรรมวิธีการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่งสาหร่ายสไปรูลิน่า(Spirulinasp.)ที่ใช้ในการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระซี-ไฟโคไซยานินเลือกได้จากสาหร่ายสไปรูลิน่าพลาเทรซิส(Spirulinaplatensis)สาหร่ายสไปรูลิน่าแมกซิมา(Spirulinamaxima)สาหร่ายสไปรูลิน่า(Spirulina)อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH18033A3 TH18033A3 (th) | 2021-07-14 |
| TH18033C3 true TH18033C3 (th) | 2021-07-14 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Carcea et al. | Nutritional characterization of traditional and improved dihé, alimentary blue-green algae from the lake Chad region in Africa | |
| RU2099982C1 (ru) | Способ производства питательной смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
| CN103918966A (zh) | 一种含有雨生红球藻的组合物 | |
| CA2980561A1 (en) | Corn protein isolate and methods of manufacturing same | |
| RU2099980C1 (ru) | Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
| CN101555435B (zh) | 樟芝子实体萃取樟芝油方法 | |
| CN102603908B (zh) | 一种天然抗氧化剂金福菇多糖的制备方法 | |
| Rojas et al. | Biocompounds recovery from purple corn cob by-product: extraction kinetics, thermal and physicochemical stability of liquid and powdered anthocyanin-rich extract | |
| TH18033C3 (th) | กรรมวิธีในการสกัดสารซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้ง | |
| TH18033A3 (th) | กรรมวิธีในการสกัดสารซี-ไฟโคไซยานินในสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้ง | |
| TWI653056B (zh) | 一種高粱酒糟萃取液作為美白保養品之用途 | |
| CN112690420A (zh) | 一种脉冲电场预处理和渗透脱水风干的蓝莓功能性食品及其制备与应用 | |
| CN102863547A (zh) | 一种从杏鲍菇中提取活性多糖及制备其功能饮料的方法 | |
| CN107279965B (zh) | 一种猴头菇体外高效抗氧化组分及其提取方法与应用 | |
| CN104857105B (zh) | 树莓果油软胶囊剂及其用途和制备方法 | |
| KR101241326B1 (ko) | 버섯추출물을 포함하는 식품의 제조방법 | |
| Anjum et al. | Extraction of natural food color from Celosia cristata using orbital shaking apparatus | |
| CN102260587A (zh) | 一种提取葡萄籽油和原花青素的方法 | |
| CN114668129B (zh) | 一种亚麻籽仁速溶粉及其制备方法 | |
| CN103751061A (zh) | 番茄叶提取物及在化妆品中的应用 | |
| CN105199425A (zh) | 一种花青素的提取方法 | |
| CN107183704A (zh) | 一种具有抗氧化作用的食用睡莲乙醇提取物的制备及应用 | |
| JP5864042B2 (ja) | β−クリプトキサンチンを含有する抽出物からなる食品素材の製造方法 | |
| CN106967307A (zh) | 一种神秘果果皮色素的提取方法 | |
| JP2011062140A (ja) | 梅干しの製造方法及び梅干し |