TH17769EX - วิธีการผลิตโปรทีนไฮโดรไลเซท - Google Patents

วิธีการผลิตโปรทีนไฮโดรไลเซท

Info

Publication number
TH17769EX
TH17769EX TH9401001447A TH9401001447A TH17769EX TH 17769E X TH17769E X TH 17769EX TH 9401001447 A TH9401001447 A TH 9401001447A TH 9401001447 A TH9401001447 A TH 9401001447A TH 17769E X TH17769E X TH 17769EX
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
protene
hydrolyzate
alkali
producing
action
Prior art date
Application number
TH9401001447A
Other languages
English (en)
Other versions
TH17769A (th
Inventor
นายมานาบุ คิตุชาวา นาย ซาโตชิ คิวมอง นาย ฮิโรชิ บัง นาย มานาบุ คิตุซาวา นาย เคอิจิ อิวาซากิ นาย โอซามุ อิเคมูระ นาย โชโกะ มารุยามา นายโซโกะ มารุยามา
Original Assignee
อายิโนะโมะโต๊ะ โคอิงค์ อายิโนะโมะโต๊ะ โคอิงค์
Filing date
Publication date
Application filed by อายิโนะโมะโต๊ะ โคอิงค์ อายิโนะโมะโต๊ะ โคอิงค์ filed Critical อายิโนะโมะโต๊ะ โคอิงค์ อายิโนะโมะโต๊ะ โคอิงค์
Publication of TH17769EX publication Critical patent/TH17769EX/th
Publication of TH17769A publication Critical patent/TH17769A/th

Links

Abstract

วิธีการผลิตโปรทีนไฮโดรไลเซท เพื่อเป็นตัวอย่างเช่น สารปรุงรส หรือเป็น วัตถุดิบ สำหรับสารดังกล่าว วัตถุดิบโปรทีนจะถูกไฮโดรไลซ์ด้วยกรดเกลือ ต่อจากนั้น ให้ ดำเนินการกระทำกับอัลคาไล โดยให้ความร้อนภายใต้สภาวะเปิด และ/หรือ ปิด หรือใน ภาชนะเปิด และ/หรือปิด หรือใช้รวมกัน โดยที่ทำให้ได้โปรทีนไฮโดรไลเซท ที่ซึ่งปริมาณ ของสารประกอบคลอไรด์ อินทรีย์ ในโปรทีนไฮโดรไลเซท นั้น ลดลงเหลือน้อยที่สุด พร้อม กับคงสภาพคุณสมบัติของมันไว้เช่นเดิม

Claims (1)

1. วิธีการผลิตโปรทีน ไฮโดรไลเซท ที่ซึ่งวัตถุดิบโปรทีนจะถูกไฮโดรไลซ์ด้วย กรดเกลือ และถูกนำไปกระทำด้วยอัลคาไล พร้อมกับการกระทำด้วยความร้อนในสภาวะแบบ เปิด หรือแบบปิด 2. วิธีการตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งการกระทำกับอัลคาไลดังกล่าว เป็นการกระทำ ด้วยไฮดรอกไซด์ของโลหะอัลคาไล และ/หรือ แอมโมเนีย 3. วิธีการตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งการกระทำด้วยความร้อนดังกล่าว ในการ กระทำกับอัลคาไลดังกล่าว ถูกกระทำภายใต้สภาวะในช่วง PH 8.5 ถึง 11.0 ที่อุณหภูมิ ระ
TH9401001447A 1994-07-11 วิธีการผลิตโปรทีนไฮโดรไลเซท TH17769A (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH17769EX true TH17769EX (th) 1996-02-21
TH17769A TH17769A (th) 1996-02-21

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69528282D1 (de) Verfahren zur herstellung von kondensationsprodukten des melamins
HK1011943A1 (en) Method to increase the stability of nanocapsules during storage thereof
KR970707044A (ko) 탄산칼슘의 정제방법(method for purification of calcium carbonate)
EP0656366A4 (en) COMBINATION OF IRON AND LACTOFERRIN AND PROCESS FOR PRODUCING THE SAME.
DK655187A (da) Fremgangsmaade til behandling af majsstoebevand
DE3875995D1 (de) Herstellung von hoch-kristallisierten, geformten polyarylenthioether-produkten.
TH17769EX (th) วิธีการผลิตโปรทีนไฮโดรไลเซท
IN157511B (th)
TH17769A (th) วิธีการผลิตโปรทีนไฮโดรไลเซท
KR970073372A (ko) 떡국 및 떡볶이용 떡의 제조방법
DE69432007T2 (de) Verfahren zur Herstellung von Thermalschlamm, den hierdurch erhaltenen Schlamm und seine Anwendungen
DE10205929A1 (de) Verfahren zum gleichzeitigen enzymatischen Entschlichten und Abkochen von cellulosehaltigem Material
SE8002125L (sv) Sett att framstella heparinhaltigt ramaterial av ny typ
KR880006296A (ko) 성질이 개선된 폴리아미드 물건 및 그 제조방법
KR880009594A (ko) 즉시 사용할 수 있는 레토르트(retort)식품용 쑥의 제조방법
KR940014271A (ko) 담배가루를 이용한 퇴비 및 그 제조방법
MX9603193A (es) Producto alimenticio estable.
KR940005660A (ko) 핵산용액의 제조방법
RU94039932A (ru) Способ получения белкового гидролизата из отходов кожевенного производства
KR940010924A (ko) 청죽염의 제법 및 그 제품
KR910018518A (ko) 맥반석을 주재로한 토질개량제의 제조방법
ES482750A1 (es) Procedimiento para fabricar carbon activo
KR920017575A (ko) 가식성(可食性) 유재 및 그 제조방법
KR920019411A (ko) 천연 퍼어라이트(perlite)를 이용한 수분 흡착제의 제조방법
TH19907A (th) วิธีการสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ของแคลเซียมคาร์บอเนท