TH17136A3 - ผลิตภัณฑ์ผงเจลแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปผสมพรีไบโอติกเสริมโปรตีนจากไข่ - Google Patents

Abstract

หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์ผงเจลแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปผสมพรีไบโอติกเสริมโปรตีนจากไข่ ประกอบด้วย แป้งข้าวไรซ์เบอรี่ ไข่ผง ผงปรุงรส ไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloids) แป้ง และ พรีไบโอติก (prebiotics) ได้เป็นผลิตภัณฑ์เจลแป้งข้าวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและดีต่อสุขภาพใน รูปแบบผงกึ่งสำเร็จรูป โดยมีส่วนผสมจากข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นวัตถุดิบหลัก เสริมคุณประโยชน์จาก พรีไบโอติก (prebiotics) และเสริมโปรตีนจากไข่ เกิดเป็นผลิตภัณฑ์เจลแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่มีเนื้อ สัมผัสอ่อนนุ่มเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ เด็กเล็ก หรือผู้มีปัญหาทางการบดเคี้ยว สามารถทานได้ทุกเพศทุก วัย รสชาติดี เก็บรักษาง่าย และเป็นการเพิ่มมูลค่าข้าวไรซ์เบอร์รี่ อีกทั้งตอบสนองความต้องการของ ผู้บริโภคในปัจจุบันที่มีวิถีชีวิตที่เร่งรีบ เนื่องจากสะดวก รวดเร็ว และไม่ยุ่งยากในการเตรียม พกพาง่าย และเก็บรักษาได้นานที่อุณหภูมิห้อง จึงสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในสังคมเมืองที่ ใส่ใจในสุขภาพได้เป็นอย่างดี