TH14455A - Compression molding process - Google Patents
Compression molding processInfo
- Publication number
- TH14455A TH14455A TH9301001722A TH9301001722A TH14455A TH 14455 A TH14455 A TH 14455A TH 9301001722 A TH9301001722 A TH 9301001722A TH 9301001722 A TH9301001722 A TH 9301001722A TH 14455 A TH14455 A TH 14455A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fat
- compression molding
- flow
- compression
- solid
- Prior art date
Links
Abstract
กระบวนการการกดอัดเป็นรูปกระบวนการสำหรับการกดอัดเป็นรูปอย่างมีสภาพพลาสติคสำหรับ วัสดุของขนมหวานที่ประกอบด้วยไขมัน ตัวอย่างเช่น ช็อกโกแลต จะ ประกอบด้วย การป้อนวัสดุของขนมหวานที่ประกอบด้วยไขมันเข้าไปใน เครื่องกดอัดเป็นรูป และการให้ความดันแก่วัสดุของขนมหวานที่ ประกอบด้วยไขมันในรูปแบบของของแข็งหรือกึ่งของแข็งที่ไม่สามารถ เทให้ไหลได้ที่อยู่ ณ ต้นกระแสของส่วนการบีบกดการไหล ณ อุณหภูมิซึ่งวัสดุของขนมหวานที่ประกอบด้วยไขมันจะได้รับการ กดอัดเป็นรูปอย่างมีอุณหภูมิคงที่อย่างแท้จริง และจะยังคงอยู่ ในรูปแบบของของแข็งหรือกึ่งของแข็งที่ไม่สามารถทำให้ไหลได้ได้ อย่างเป็นสำคัญเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกดอัดเป็นรูปที่ เป็นเนื้อเดียวกันอย่างตามแนวแกนที่มีการตัดขวางที่มีโพรไฟล์ เหมือนกันกับโพรไฟด์ของช่องทางออกของแม่พิมพ์ของเครื่องกดอัด เป็นรูปอย่างเป็นสำคัญ Compression Molding Process A process for compressive compression molding for The material of a fat-containing dessert, for example chocolate, consists of feeding the material of a fat-containing dessert into the Compression molding machine And applying pressure to the material of the marshmallow Contains fat in solid or semi-solid form that cannot The flow is poured at the beginning of the compression section, the flow at the temperature at which the fat-containing dessert material is treated. Pressed into images with a truly constant temperature. And will remain In solid or semi-solid form that cannot flow Is important to produce products that have been pressed into a form that Homogeneous axially with profile cross-sections It is the same as the profile of the mold outlet cavity of the compression press. Formally
Claims (1)
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH14455A true TH14455A (en) | 1994-07-29 |
TH14455EX TH14455EX (en) | 1994-07-29 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
ATE213591T1 (en) | CHOCOLATE MOLDS | |
EP0730827A3 (en) | Moulding of chocolate | |
TW414691B (en) | Continuous extrusion of chocolate | |
DE69636931T2 (en) | SHAPED CHOCOLATE PARTICLES FOR DISPERSION IN OR DISTRIBUTION ON CONFIGURATED GOODS | |
US5439695A (en) | Isothermal preparation of chocolate products | |
CA2106554C (en) | Extrusion process | |
JPS61265051A (en) | Method and apparatus for preparing molded ice candy | |
JP2007160404A (en) | Process and apparatus for pressing material | |
RU96121211A (en) | METHOD FOR PRODUCING A STRUCTURED CHOCOLATE OR FAT CONTAINER CONTAINER AND CONTAINING ITS COMBINED CONFECTIONERY OR FOOD PRODUCT | |
SK283095B6 (en) | Process for plastically extruding a fat-containing confectionery material | |
TH14455A (en) | Compression molding process | |
TH14455EX (en) | Compression molding process | |
ATE341215T1 (en) | INJECTION MOLDING OF FAT CONFESSIONALS | |
UA41400C2 (en) | Method for forming extruded fat-containing confectionary substance and products therefrom | |
TH26118A (en) | Chocolate Forming | |
TH22270A (en) | Chocolate print | |
MX9605022A (en) | Chocolate forming. | |
JPS62228263A (en) | Food extrusion and unit therefor | |
UA39212C2 (en) | Process for preparing structured, chocolate or fat-containing confectioner's material and a compound confectioner's or foodstuff article containing such material | |
RU99116399A (en) | Method for the production of confectionery | |
ECSP961675A (en) | CHOCOLATE MOLDING | |
MX9605092A (en) | Confectionery or food product containing fat-based component. |