TH144475A - วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน - Google Patents

วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน

Info

Publication number
TH144475A
TH144475A TH1301005392A TH1301005392A TH144475A TH 144475 A TH144475 A TH 144475A TH 1301005392 A TH1301005392 A TH 1301005392A TH 1301005392 A TH1301005392 A TH 1301005392A TH 144475 A TH144475 A TH 144475A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
food products
food
freshness
sauce
gel
Prior art date
Application number
TH1301005392A
Other languages
English (en)
Other versions
TH1301005392B (th
Inventor
เรย์เนอร์
ลูซ จีน
จี. ไมเคิล
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายรุทร นพคุณ
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายรุทร นพคุณ filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH1301005392B publication Critical patent/TH1301005392B/th
Publication of TH144475A publication Critical patent/TH144475A/th

Links

Abstract

DC60 (18/12/56) การประดิษฐ์ให้วิธีเเละองค์ประกอบที่เหมาะสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมเป็นระยะเวลายาวนาน เมื่อผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนถูกเทออกจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผยของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนและไม่ไหลออกหรือแห้ง หลังจากมากกว่า 6 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน ยังคงรักษาสีและรูปลักษณ์สดเปียกดั้งเดิมของพวกมันไว้ได้โดยไม่มีการประกอบขึ้นของเปลือกแข็ง ใดๆ ดังนั้นการประดิษฐ์จึงแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเปลือกแข็ง/การแห้งที่รวดเร็ว, การเปลี่ยน สี, กลิ่นผิดปกติ, ความหืนและความดึงดูดที่มองเห็นด้วยตาที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน หลังพวกมันได้ถูกเผยต่ออากาศเป็นระยะเวลานาน การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมวิธีการเเละองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมสำหรับช่วงเวลาที่ถูกยืดขยาย เมื่อผลิตอาหารชนิดก้อนถูกทำให้ว่างเปล่าจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผย ออกของปลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเเละไม่หยดออกเเละเเห้งผาก ภายหลังมากกว่าหกชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนยังคงกักเก็บสีดั้งเดิมของอาหารเเละลักษณะที่เเสดงความเปียกสดโดย ปราศจากการก่อรูปเป็นเปลือกเเข็ง(crust formation)ดังนั้นการประดิษฐ์นี้เเก้ปัญหาที่เกี่ยวเนื่อง กับการทำให้เป็นเปลือกเเข็งอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนสี การส่งกลิ่น ความเหม็นอับเเละการดึงดูดด้วย การมองเห็นที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนภายหลังผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการเผยออกสู่อากาศ เป็นช่วงเวลาที่ยาวนาน

Claims (1)

: DC60 (18/12/56) การประดิษฐ์ให้วิธีเเละองค์ประกอบที่เหมาะสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมเป็นระยะเวลายาวนาน เมื่อผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนถูกเทออกจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผยของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนและไม่ไหลออกหรือแห้ง หลังจากมากกว่า 6 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน ยังคงรักษาสีและรูปลักษณ์สดเปียกดั้งเดิมของพวกมันไว้ได้โดยไม่มีการประกอบขึ้นของเปลือกแข็ง ใดๆ ดังนั้นการประดิษฐ์จึงแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเปลือกแข็ง/การแห้งที่รวดเร็ว, การเปลี่ยน สี, กลิ่นผิดปกติ, ความหืนและความดึงดูดที่มองเห็นด้วยตาที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน หลังพวกมันได้ถูกเผยต่ออากาศเป็นระยะเวลานาน การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมวิธีการเเละองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมสำหรับช่วงเวลาที่ถูกยืดขยาย เมื่อผลิตอาหารชนิดก้อนถูกทำให้ว่างเปล่าจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผย ออกของปลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเเละไม่หยดออกเเละเเห้งผาก ภายหลังมากกว่าหกชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนยังคงกักเก็บสีดั้งเดิมของอาหารเเละลักษณะที่เเสดงความเปียกสดโดย ปราศจากการก่อรูปเป็นเปลือกเเข็ง(crust formation)ดังนั้นการประดิษฐ์นี้เเก้ปัญหาที่เกี่ยวเนื่อง กับการทำให้เป็นเปลือกเเข็งอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนสี การส่งกลิ่น ความเหม็นอับเเละการดึงดูดด้วย การมองเห็นที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนภายหลังผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการเผยออกสู่อากาศ เป็นช่วงเวลาที่ยาวนานข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :
1.องค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับการสงวนความสดของผลิตภัณฑ์อาหารชจนิดก้อนที่ ประกอบรวมด้วยซอสที่สามารถรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเป็นเวลาอย่างน้อย ที่สุด 3 ชั่วโมงแท็ก :
TH1301005392A 2012-03-15 วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน TH144475A (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH1301005392B TH1301005392B (th) 2015-12-18
TH144475A true TH144475A (th) 2015-12-18

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP2016506747A5 (th)
MY161634A (en) A method for producing high lipophilic antioxidants noodle products
MX2015013016A (es) Producto de coccion que comprende harina de microalgas en la forma de granulos y metodo de produccion.
WO2011134627A8 (en) Edible oil composition
AR109212A1 (es) Composición que comprende etoxilato de alcohol y glucamida
WO2014202997A3 (en) Satiety gel
MX358733B (es) Métodos y composiciones adecuados para conservar la frescura de productos alimenticios tipo barra.
BR112015007368A2 (pt) processo de preparação de um produto alimentício de pipoca e produto alimentício obtido por esse processo
TH144475A (th) วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน
CN106543484A (zh) 一种可食用环保餐具的制作方法
MY163928A (en) Plastic emulsified oil/fat composition for kneading in bakery products
KR20160007777A (ko) 제라틴으로 코팅된 블럭식 인스턴트 국수 스프의 제조방법
ES2679945B1 (es) Proceso de elaboracion de aceitunas destinadas a productos alimenticios horneados.
JP2016111972A (ja) ブロック状調味食品及びその製造方法
RU2514591C1 (ru) Способ производства пюреобразных консервов на основе овсяного корня
TH169847A (th) สารองค์ประกอบผลิตภัณฑ์อาหารในรูปของเหลวหรือในรูปเพสต์หรือแช่แข็ง บรรจุภาชนะและวิธีผลิตนั้น
PH22017000286Y1 (en) Composition of noodles made from seaweed "kanot-kanot" (eucheuma gelatinae)
PH22014000577Y1 (en) A pili-based pastry product
PH22018050520Y1 (en) Grey Mullet Dumpling
PH22017000603U1 (en) FORMULATION OF MOLDED COOKIES WITH BOUGAINVILLEA (Bougainvillea Spectabilis)
PH22017000497U1 (en) Composition of peanut squash tart
TH152283A (th) วิธีการสำหรับการเตรียมวุ้นเส้นและวุ้นเส้นที่ได้มาจากวิธีนั้น
CZ28505U1 (cs) Smažené a ochucené krůtí a pštrosí kůže
TH8985A3 (th) กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทโดยใช้เทคนิคปลอดเชื้อ
WO2016063095A3 (ru) Биологически разлагаемый упаковочный материал и метод его производства