TH144475A - วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน - Google Patents

Abstract

DC60 (18/12/56) การประดิษฐ์ให้วิธีเเละองค์ประกอบที่เหมาะสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมเป็นระยะเวลายาวนาน เมื่อผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนถูกเทออกจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผยของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนและไม่ไหลออกหรือแห้ง หลังจากมากกว่า 6 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน ยังคงรักษาสีและรูปลักษณ์สดเปียกดั้งเดิมของพวกมันไว้ได้โดยไม่มีการประกอบขึ้นของเปลือกแข็ง ใดๆ ดังนั้นการประดิษฐ์จึงแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเปลือกแข็ง/การแห้งที่รวดเร็ว, การเปลี่ยน สี, กลิ่นผิดปกติ, ความหืนและความดึงดูดที่มองเห็นด้วยตาที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน หลังพวกมันได้ถูกเผยต่ออากาศเป็นระยะเวลานาน การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมวิธีการเเละองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมสำหรับช่วงเวลาที่ถูกยืดขยาย เมื่อผลิตอาหารชนิดก้อนถูกทำให้ว่างเปล่าจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผย ออกของปลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเเละไม่หยดออกเเละเเห้งผาก ภายหลังมากกว่าหกชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนยังคงกักเก็บสีดั้งเดิมของอาหารเเละลักษณะที่เเสดงความเปียกสดโดย ปราศจากการก่อรูปเป็นเปลือกเเข็ง(crust formation)ดังนั้นการประดิษฐ์นี้เเก้ปัญหาที่เกี่ยวเนื่อง กับการทำให้เป็นเปลือกเเข็งอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนสี การส่งกลิ่น ความเหม็นอับเเละการดึงดูดด้วย การมองเห็นที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนภายหลังผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการเผยออกสู่อากาศ เป็นช่วงเวลาที่ยาวนาน

Claims (1)

: DC60 (18/12/56) การประดิษฐ์ให้วิธีเเละองค์ประกอบที่เหมาะสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมเป็นระยะเวลายาวนาน เมื่อผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนถูกเทออกจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผยของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนและไม่ไหลออกหรือแห้ง หลังจากมากกว่า 6 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน ยังคงรักษาสีและรูปลักษณ์สดเปียกดั้งเดิมของพวกมันไว้ได้โดยไม่มีการประกอบขึ้นของเปลือกแข็ง ใดๆ ดังนั้นการประดิษฐ์จึงแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเปลือกแข็ง/การแห้งที่รวดเร็ว, การเปลี่ยน สี, กลิ่นผิดปกติ, ความหืนและความดึงดูดที่มองเห็นด้วยตาที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน หลังพวกมันได้ถูกเผยต่ออากาศเป็นระยะเวลานาน การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมวิธีการเเละองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมสำหรับช่วงเวลาที่ถูกยืดขยาย เมื่อผลิตอาหารชนิดก้อนถูกทำให้ว่างเปล่าจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผย ออกของปลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเเละไม่หยดออกเเละเเห้งผาก ภายหลังมากกว่าหกชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนยังคงกักเก็บสีดั้งเดิมของอาหารเเละลักษณะที่เเสดงความเปียกสดโดย ปราศจากการก่อรูปเป็นเปลือกเเข็ง(crust formation)ดังนั้นการประดิษฐ์นี้เเก้ปัญหาที่เกี่ยวเนื่อง กับการทำให้เป็นเปลือกเเข็งอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนสี การส่งกลิ่น ความเหม็นอับเเละการดึงดูดด้วย การมองเห็นที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนภายหลังผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการเผยออกสู่อากาศ เป็นช่วงเวลาที่ยาวนานข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :

1.องค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับการสงวนความสดของผลิตภัณฑ์อาหารชจนิดก้อนที่ ประกอบรวมด้วยซอสที่สามารถรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเป็นเวลาอย่างน้อย ที่สุด 3 ชั่วโมงแท็ก :