TH144475A - วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน - Google Patents
วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อนInfo
- Publication number
- TH144475A TH144475A TH1301005392A TH1301005392A TH144475A TH 144475 A TH144475 A TH 144475A TH 1301005392 A TH1301005392 A TH 1301005392A TH 1301005392 A TH1301005392 A TH 1301005392A TH 144475 A TH144475 A TH 144475A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- food products
- food
- freshness
- sauce
- gel
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (18/12/56) การประดิษฐ์ให้วิธีเเละองค์ประกอบที่เหมาะสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมเป็นระยะเวลายาวนาน เมื่อผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนถูกเทออกจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผยของผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทก้อนและไม่ไหลออกหรือแห้ง หลังจากมากกว่า 6 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน ยังคงรักษาสีและรูปลักษณ์สดเปียกดั้งเดิมของพวกมันไว้ได้โดยไม่มีการประกอบขึ้นของเปลือกแข็ง ใดๆ ดังนั้นการประดิษฐ์จึงแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเปลือกแข็ง/การแห้งที่รวดเร็ว, การเปลี่ยน สี, กลิ่นผิดปกติ, ความหืนและความดึงดูดที่มองเห็นด้วยตาที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน หลังพวกมันได้ถูกเผยต่ออากาศเป็นระยะเวลานาน การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมวิธีการเเละองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนในซอสหรือเจลที่มีความหนืดที่เหมาะสมสำหรับช่วงเวลาที่ถูกยืดขยาย เมื่อผลิตอาหารชนิดก้อนถูกทำให้ว่างเปล่าจากภาชนะ ซอสหรือเจลจะปกคลุมพื้นผิวที่ถูกเผย ออกของปลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเเละไม่หยดออกเเละเเห้งผาก ภายหลังมากกว่าหกชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนยังคงกักเก็บสีดั้งเดิมของอาหารเเละลักษณะที่เเสดงความเปียกสดโดย ปราศจากการก่อรูปเป็นเปลือกเเข็ง(crust formation)ดังนั้นการประดิษฐ์นี้เเก้ปัญหาที่เกี่ยวเนื่อง กับการทำให้เป็นเปลือกเเข็งอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนสี การส่งกลิ่น ความเหม็นอับเเละการดึงดูดด้วย การมองเห็นที่ลดลงของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนภายหลังผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการเผยออกสู่อากาศ เป็นช่วงเวลาที่ยาวนาน
Claims (1)
1.องค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับการสงวนความสดของผลิตภัณฑ์อาหารชจนิดก้อนที่ ประกอบรวมด้วยซอสที่สามารถรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดก้อนเป็นเวลาอย่างน้อย ที่สุด 3 ชั่วโมงแท็ก :
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH1301005392B TH1301005392B (th) | 2015-12-18 |
TH144475A true TH144475A (th) | 2015-12-18 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2016506747A5 (th) | ||
MY161634A (en) | A method for producing high lipophilic antioxidants noodle products | |
MX2015013016A (es) | Producto de coccion que comprende harina de microalgas en la forma de granulos y metodo de produccion. | |
WO2011134627A8 (en) | Edible oil composition | |
AR109212A1 (es) | Composición que comprende etoxilato de alcohol y glucamida | |
WO2014202997A3 (en) | Satiety gel | |
MX358733B (es) | Métodos y composiciones adecuados para conservar la frescura de productos alimenticios tipo barra. | |
BR112015007368A2 (pt) | processo de preparação de um produto alimentício de pipoca e produto alimentício obtido por esse processo | |
TH144475A (th) | วิธีและองค์ประกอบที่เหมาะสมสำหรับรักษาความสดของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทก้อน | |
CN106543484A (zh) | 一种可食用环保餐具的制作方法 | |
MY163928A (en) | Plastic emulsified oil/fat composition for kneading in bakery products | |
KR20160007777A (ko) | 제라틴으로 코팅된 블럭식 인스턴트 국수 스프의 제조방법 | |
ES2679945B1 (es) | Proceso de elaboracion de aceitunas destinadas a productos alimenticios horneados. | |
JP2016111972A (ja) | ブロック状調味食品及びその製造方法 | |
RU2514591C1 (ru) | Способ производства пюреобразных консервов на основе овсяного корня | |
TH169847A (th) | สารองค์ประกอบผลิตภัณฑ์อาหารในรูปของเหลวหรือในรูปเพสต์หรือแช่แข็ง บรรจุภาชนะและวิธีผลิตนั้น | |
PH22017000286Y1 (en) | Composition of noodles made from seaweed "kanot-kanot" (eucheuma gelatinae) | |
PH22014000577Y1 (en) | A pili-based pastry product | |
PH22018050520Y1 (en) | Grey Mullet Dumpling | |
PH22017000603U1 (en) | FORMULATION OF MOLDED COOKIES WITH BOUGAINVILLEA (Bougainvillea Spectabilis) | |
PH22017000497U1 (en) | Composition of peanut squash tart | |
TH152283A (th) | วิธีการสำหรับการเตรียมวุ้นเส้นและวุ้นเส้นที่ได้มาจากวิธีนั้น | |
CZ28505U1 (cs) | Smažené a ochucené krůtí a pštrosí kůže | |
TH8985A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทโดยใช้เทคนิคปลอดเชื้อ | |
WO2016063095A3 (ru) | Биологически разлагаемый упаковочный материал и метод его производства |