TH133734B - Use of extruded starch-based complex mixtures for satiety, dietary reduction, and weight control. - Google Patents

Use of extruded starch-based complex mixtures for satiety, dietary reduction, and weight control.

Info

Publication number
TH133734B
TH133734B TH1201001364A TH1201001364A TH133734B TH 133734 B TH133734 B TH 133734B TH 1201001364 A TH1201001364 A TH 1201001364A TH 1201001364 A TH1201001364 A TH 1201001364A TH 133734 B TH133734 B TH 133734B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
satiety
weight control
starch
complex mixtures
based complex
Prior art date
Application number
TH1201001364A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH133734A (en
Inventor
แม็ทธิว อาร์. ปาร์ค ทูชาร์ ชาห์ ยูจีน เทอร์รี่ ฟิน็อคเชียโร
Original Assignee
คอร์น โพรดัคท์ส ดีเวล้อพเมนต์ อิงค์
Filing date
Publication date
Application filed by คอร์น โพรดัคท์ส ดีเวล้อพเมนต์ อิงค์ filed Critical คอร์น โพรดัคท์ส ดีเวล้อพเมนต์ อิงค์
Publication of TH133734A publication Critical patent/TH133734A/en
Publication of TH133734B publication Critical patent/TH133734B/en

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสารผสมเชิงซ้อนแป้ง-ไฮโดรคอลลอยด์, การเตรียมและการใช้ ของสารเหล่านี้ในอาหาร สารผสมเชิงซ้อนเหล่านี้มีผลกระทบเชิงบวกต่อหารที่ได้มีการใส่สาร เหล่านี้รวมเข้าไปเพื่อให้ภาวะอิ่มจนแปล้ที่ยืดยาวมากขึ้น และ/หรือ แรงมากขึ้น, ซึ่งโดยเช่นนี้จะช่วย ในการบริหารจัดการพลังงาน การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องเพิ่มเติมกับการลดการบริโภคอาหาร และ/หรือ การควบคุมน้ำหนักโดยการเพิ่มภาวะอิ่มจนแปล้ดังกล่าว The invention involves the starch-hydrocolloid complex mixture, its preparation and use. Of these substances in food These complex mixtures have a positive effect on the treated divisions. These are combined to provide a longer and / or more intense satiety, which helps In energy management The invention is further involved in reducing dietary intake and / or weight control by increasing the said satiety.

Claims (5)

1. สารผสมเชิงซ้อนซึ่งประกอบรวมด้วยแป้งซึ่งที่มีแป้งที่มีแป้งที่ทนต่อการย่อยในปริมาณอย่าง น้อย 70% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) และ ไฮโดรคอลลอยด์1. A complex mixture consisting of starch containing at least 70% (w / w) starch containing hydrolyzed resistant starch and hydrocolloid. 2. สารผสมเชิงซ้อนตามข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งแป้งนี้คือ แป้งชนิดอะไมโลสสูง2. The complex mixture according to claim 1, in which this powder is High amylose starch 3. สารผสมเชิงซ้อนตามข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งแป้งนี้คือ แป้งข้าวโพดชนิดอะไมโลสสูง3. The complex mixture according to claim 1, in which this powder is High amylose corn starch 4. สารผสมเชิงซ้อนตามข้อถือสิทธิข้อ 1-3 ข้อใดข้อหนึ่ง, ซึ่งแป้งนี้คือ แป้งที่ผ่านการทรีตแบบ ไฮโดรเทอร์มัล4. The complex mixtures according to one of the claims 1-3, in which this powder is Treated flour Hydrothermal 5. สารผสมเชิงซ้อนตามข้อถือสิทธิข้อ 1-4 ข้อใดข้อหนึ่ง, ซึ่งไ5. Complex mixture according to any of Clause 1-4, which is not
TH1201001364A 2012-03-27 Use of extruded starch-based complex mixtures for satiety, dietary reduction, and weight control. TH133734B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH133734A TH133734A (en) 2014-05-15
TH133734B true TH133734B (en) 2014-05-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NZ741011A (en) A method of manufacturing a textured food product and a textured food product
BR102014018011A8 (en) composition, use and food product
BR112016006623A2 (en) slow release glucose cracker for breakfast
MY170272A (en) Microwaveable batter
MX2014004507A (en) Novel coating system.
GB201119770D0 (en) Reconstituted cereal grain
MX2015008952A (en) Method for preparing instant noodle, flour composition for instant noodle and use thereof.
AR096494A1 (en) MASS OF GLUTEN FREE GALLETS READY TO BAKE
BR112014029734A2 (en) edible materials and their manufacture
WO2013182518A3 (en) Particulate composition for food products comprising an emulsifier
TH133734B (en) Use of extruded starch-based complex mixtures for satiety, dietary reduction, and weight control.
TH133734A (en) Use of extruded starch-based complex mixtures for satiety, dietary reduction, and weight control.
WO2010041273A3 (en) Compositions comprising fenugreek hydrocolloids
PL409103A1 (en) Dried concentrate of gluten-free bakery products
EP2505074A3 (en) Use of whole grain - hydrocolloid complexes produced by heat-moisture treatment for satiety, reduction of food intake and weight management
PH22013000026Y1 (en) Process of producing natural food seasoning
TH136977B (en) Microwave liquid starch
PH22013000090Y1 (en) Composition of gluten-free flour blends
UA85877U (en) Composition of the grain mush "bodrost" (vigour)
UA86322U (en) Composition of the pizza half-finished product "kolosok"
TH136977A (en) Microwavable liquid starch
UA83984U (en) Composition of biscuit with carrot puree
RU2013152000A (en) "HEALTH" PASTA with sea-buckthorn meal
TH127238B (en) Microwavable batter
UA85869U (en) Macaroni products