TH12885U - ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่Info
- Publication number
- TH12885U TH12885U TH1603001948U TH1603001948U TH12885U TH 12885 U TH12885 U TH 12885U TH 1603001948 U TH1603001948 U TH 1603001948U TH 1603001948 U TH1603001948 U TH 1603001948U TH 12885 U TH12885 U TH 12885U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- riceberry
- weight
- ice cream
- rice
- mixture
- Prior art date
Links
Abstract
ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ ที่ประกอบด้วย นํ้าข้าวไรซ์เบอรี่ 40 %โดยนํ้าหนัก, นมสด 45 %โดยนํ้าหนัก, ครีมสด 7 %โดยนํ้าหนัก และนํ้าตาลทราย 8 %โดยนํ้าหนักซึ่งมีกรรมวิธีสำหรับการ ผลิตคือ การเตรียมส่วนผสมข้าวไรซ์เบอรี่ 200 กรัม ป่นเป็นผงเติมนํ้า 3 ลิตร แล้วต้มข้าวไรซ์เบอรี่ใช้ไฟ อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส คนตลอดช่วงระยะเวลา 15-20 นาที จนข้าวนิ่มแล้วกรองเอาแต่นํ้า นำ นํ้าข้าวไรซ์เบอรี่ที่กรองได้มาผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ ที่เหลือคือ นมสด, ครีมสด และนํ้าตาลทราย จากนั้น จึงนำไปปั่นจนได้ลักษณะเป็นเนื้อเนียน ต่อมาทำการบ่ม แล้วจึงนำส่วนผสมทั้งหมดเข้าเครื่องทำไอศกรีม บรรจุลงภาชนะให้เรียบร้อย แล้วนำไปแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส เพื่อพร้อมสำหรับบริโภค
Claims (3)
1. ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ ประกอบด้วย น้ำข้าวไรซ์เบอรี่ 40 % โดยน้ำหนัก นมสด 45 % โดยน้ำหนัก ครีมสด 7 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 8 % โดยน้ำหนัก
2. ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง น้ำข้าวไรซ์เบอรี่ เตรียมได้จาก ขั้นตอน ดังนี้ ก. เตรียมส่วนผสมข้าวไรซ์เบอรี่ 200 กรัม นำไปปั่นโดยใช้เครื่องบด โดยบดให้เป็นผง ละเอียด แล้วจึงเติมน้ำสะอาดปริมาณ 3 ลิตร ข. ต้มส่วนผสมของผสมข้าวไรซ์เบอรี่โดยใช้ไฟอุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส คนตลอด ช่วงระยะเวลา 15-20 นาที จนส่วนผสมของข้าวนิ่ม แล้วกรองแล้วแต่น้ำโดยใช้ผ้าขาวบาง ค. นำน้ำที่กรองได้มาผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ คือ นมสด, ครีมสด และน้ำตาลทราย
3. กรรมวิธีสำหรับการผลิต ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่ง ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้คือ การบ่มส่วนผสมที่ได้เป็นเวลา 20 ชั่วโมง แล้วนำไปผสมให้เข้ากันโดยใช้ เครื่องผสมอาหาร และนำส่วนผสมทั้งหมดดังกล่าวเข้าเครื่องทำไอศกรีม เป็นระยะเวลา 25-35 นาที จากนั้นนำไอศกรีมบรรจุลงภาชนะให้เรียบร้อย แล้วนำไปเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12885C3 TH12885C3 (th) | 2017-07-19 |
| TH12885Y TH12885Y (th) | 2017-07-19 |
| TH12885U true TH12885U (th) | 2017-07-19 |
| TH12885A3 TH12885A3 (th) | 2017-07-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103229809A (zh) | 一种斑斓叶香芝士蛋糕 | |
| CN105145774A (zh) | 一种新型发酵戚风蛋糕的制备方法 | |
| CN102715213A (zh) | 一种人参面包及其制作方法 | |
| TH12885Y (th) | ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ | |
| CN103829028A (zh) | 一种具有女性保健作用的双皮奶配方及其制作工艺 | |
| CN203884606U (zh) | 一种乳酪蜂蜜制作设备 | |
| TH12885C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ | |
| TH12885A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอรี่ | |
| CN103636897A (zh) | 杏仁糕片及制备方法 | |
| CN103355390A (zh) | 一种葡萄干蛋糕及其制备方法 | |
| RU2550275C1 (ru) | Способ приготовления основы для алкогольного напитка | |
| CN106852391A (zh) | 一种免烤草莓芝士蛋糕及其制作方法 | |
| CN102715215A (zh) | 一种蛋糕用牛奶味香精的配制方法 | |
| PH22019000400U1 (en) | Process of producing canistel (pouteria campechiana) ice cream | |
| CN105558251A (zh) | 双色桃花糕 | |
| CN104686775A (zh) | 绿豆奶酪的生产方法 | |
| RU2551206C1 (ru) | Способ приготовления основы для алкогольного напитка | |
| RU2551201C1 (ru) | Способ приготовления основы для алкогольного напитка | |
| CN106889195A (zh) | 一种咸奶油及其制作方法 | |
| CN104171256A (zh) | 一种樱桃冰淇淋的生产方法 | |
| PH22020050808U3 (en) | Process of producing star apple ice cream | |
| US1134777A (en) | Frozen confection and process of making the same. | |
| PH22021051539U1 (en) | PROCESS OF MAKING COFFEE (Coffea) ICE CREAM | |
| UA146356U (uk) | Спосіб приготування какао-напою | |
| TH2103000632C3 (th) | ขนมบัวลอยเม็ดบัว |