TH126642A - เครื่องดื่มชาคั่วบรรจุภาชนะ - Google Patents
เครื่องดื่มชาคั่วบรรจุภาชนะInfo
- Publication number
- TH126642A TH126642A TH1201003806A TH1201003806A TH126642A TH 126642 A TH126642 A TH 126642A TH 1201003806 A TH1201003806 A TH 1201003806A TH 1201003806 A TH1201003806 A TH 1201003806A TH 126642 A TH126642 A TH 126642A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- ppm
- roasted tea
- concentration
- sugar
- container
- Prior art date
Links
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 title 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 17
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 claims abstract 7
- LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N gallic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 claims abstract 4
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229940074391 gallic acid Drugs 0.000 claims abstract 3
- 235000004515 gallic acid Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 abstract 6
- DBGIVFWFUFKIQN-UHFFFAOYSA-N (+-)-Fenfluramine Chemical compound CCNC(C)CC1=CC=CC(C(F)(F)F)=C1 DBGIVFWFUFKIQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 235000019606 astringent taste Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000035943 smell Effects 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (27/07/55) เครื่องดื่มชาคั่วบรรจุภาชนะซึ่งกลิ่นของการคั่วมีความโดดเด่น และมีรสเข้มข้นของรสฝาด ใน ขณะเดียวกันให้รสชาติที่ไม่เลี่ยน ทำให้สามารถดื่มได้อร่อยแม้ในสภาพที่เย็นก็ตาม เครื่องดื่มชาคั่ว บรรจุภาชนะของการประดิษฐ์นี้ มีลักษณะจำเพาะที่ความเข้มข้นของคาเฟอีนต่ำกว่า 90 ppm ความ เข้มข้นของจำพวกน้ำตาลซึ่งรวมน้ำตาลนอนรีดิวซ์และน้ำตาลรีดิวซ์อยู่ที่ 60 ppm-220 ppm สัดส่วน ของความเข้มข้นของน้ำตาลนอนรีดิวซ์ต่อความเข้มข้นของน้ำตาลรีดิวซ์ (น้ำตาลนอนรีดิวซ์/น้ำตาลรี ดิวซ์) อยู่ที่ 5.0-15.0 ความเข้มข้นของกรดแกลลิกอยู่ที่ 20 ppm-80 ppm pH อยู่ที่ 5.5-6.3 เครื่องดื่มชาคั่วบรรจุภาชนะซึ่งกลิ่นของการคั่วมีความโดดเด่น และมีรสเข้มข้นของรสฝาด ใน ขณะเดียวกันให้มีรสชาติที่ไม่เปลี่ยน ทำให้สามารถดื่มได้อร่อยแม้ในสภาพที่เย็นก็ตาม เครื่องดื่มชาคั่ว บรรจุภาชนะของการประดิษฐ์นี้ มีลักษณะจำเพาะที่ความเข้มข้นของคาเฟอีนต่ำกว่า 90 ppm ความ เข้มข้นของจำพวกน้ำตาลซึ่งรวมน้ำตาลนอนรีดิวซ์และน้ำตาลรีดิวซ์อยู่ที่ 60 ppm-220 ppm สัดส่วน ของความเข้มข้นของน้ำตาลนอนรีดิวซ์ต่อความเข้มข้นของน้ำตาลรีดิวซ์ (น้ำตาลนอนรีดิวซ์/น้ำตาลรี ดิวซ์) อยู่ที่ 5.0-15.0 ความเข้มข้นของกรดแกลลิกอยู่ที่ 20 ppm-80 ppm pH อยู่ที่ 5.5-6.3
Claims (2)
1. เครื่องดื่มชาคั่วบรรจุภาชนะซึ่งความเข้มข้นของคาเฟอีนต่ำกว่า 90 ppm ความเข้มข้นของจำพวก น้ำตาลซึ่งรวมน้ำตาลรีดิวซ์และน้ำตาลนอนรีดิวซ์อยู่ที่ 60 ppm-220 ppm สัดส่วนของความเข้มข้น ของน้ำตาลนอนรีดิวซ์ต่อความเข้มข้นของน้ำตาลรีดิวซ์ (น้ำตาลนอนรีดิวซ์/น้ำตาลรีดิวซ์) อยู่ที่ 5.0- 15.0 ความเข้มข้นของกรดแกลลิกอยู่ที่ 20ppm-80ppm pH อยู่ที่ 5.5-6.3
2. วิธีผลิตเครื่องดี่มชาคั่วบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะในการปรับให้ความเข้มข้นของคาเฟอีนใน เครื่องดื่มชาคั่วต่ำกว่า 90 ppm ปรับให้ความเแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH126642A true TH126642A (th) | 2013-08-23 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NZ711319A (en) | Green tea beverage | |
| JP6499422B2 (ja) | 紅茶飲料 | |
| TWI407914B (zh) | Roasted Green Tea beverage in a container | |
| RU2015111684A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий shimari во вкусе | |
| JP2014068631A (ja) | 容器詰め緑茶飲料 | |
| JP6210529B2 (ja) | 紅茶飲料及び紅茶飲料のおいしさを高める方法 | |
| JP2015084771A (ja) | 容器詰め果汁含有飲料、容器詰め果汁含有飲料の製造方法及び異風味抑制剤 | |
| TW200700014A (en) | Packaged coffee beverage | |
| TH126642A (th) | เครื่องดื่มชาคั่วบรรจุภาชนะ | |
| JP2009254307A (ja) | コーヒー製品 | |
| CN108663491A (zh) | 一种茶的品质分析方法 | |
| JP2018157792A (ja) | 茶飲料 | |
| JP7296742B2 (ja) | カテキン類由来の苦味が軽減された飲料 | |
| AU2018329903A9 (en) | Magnesium-containing colorless transparent beverage | |
| JP6630020B1 (ja) | カテキン類由来の苦味が軽減された飲料 | |
| JP7134899B2 (ja) | カフェイン由来の苦味が軽減された飲料 | |
| JP7151717B2 (ja) | 茶風味改善剤及びそれを含む容器詰茶飲料 | |
| CN105309675A (zh) | 一种果味保健茶 | |
| TH126640A (th) | เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะ | |
| AU2018329901A1 (en) | Sodium-containing colorless transparent beverage | |
| TH126641A (th) | เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะ | |
| CN102793042A (zh) | 利用固香剂保持焙炒咖啡香气的方法 | |
| JP7211847B2 (ja) | カフェイン由来の苦味が軽減された飲料 | |
| US20140322426A1 (en) | Method for extracting coffee liquid and extraction solvent for extracting coffee liquid | |
| JP4778499B2 (ja) | 茶系飲料用抽出液の製造方法 |