TH123972A - ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรและวิธีการของการผลิตผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร - Google Patents

ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรและวิธีการของการผลิตผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร

Info

Publication number
TH123972A
TH123972A TH1101002729A TH1101002729A TH123972A TH 123972 A TH123972 A TH 123972A TH 1101002729 A TH1101002729 A TH 1101002729A TH 1101002729 A TH1101002729 A TH 1101002729A TH 123972 A TH123972 A TH 123972A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
stable quality
fermented milk
milk products
products
quality fermented
Prior art date
Application number
TH1101002729A
Other languages
English (en)
Inventor
วีสเซล
ลูเซีย แอนนา
เซอร์ลอต
บรูซ อัลเลน
เวลช์
คาร์ล แฟรงค์
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายรุทร นพคุณ
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายรุทร นพคุณ filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH123972A publication Critical patent/TH123972A/th

Links

Abstract

DC60 (19/10/54) ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร และวิธีการของการผลิตภัณฑ์นม ชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร ได้รับการจัดเตรียม ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมี คุณภาพที่เสถียรสามารถเป็นแบบมีคุณภาพที่เสถียร พร้อมด้วยมีโพรไฟล์ของรสชาติ, ความหนืด และ ลักษณะเนื้อ ที่ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น ในรูปลักษณะทั่วไป, การเปิดเผยนี้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบนมชนิดผ่านการหมักแบบมี คุณภาพที่เสถียร, สารเพิ่มเสถียรภาพ และองค์ประกอบของซุปเคี่ยวข้น ส่วนประกอบนมชนิดผ่าน การหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรสามารถเป็น, ตัวอย่างเช่น นมเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยว, บัตเตอร์มิลค์ หรือ สิ่งประกอบรวมของสิ่งเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรและวิธีการของการผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรได้รัการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรสามารถเป็นแบบมีคุณภาพที่เสถียรพร้อมด้วยมีโพรไฟล์ของรสชาติ,ความหนืดและลักษณะเนื้อที่ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นในรูปลักษณะทั่วไป,การเปิดเผยนี้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรซึ่งรวมถึงส่วนประกอบนมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร,สารเพิ่มเสถียรภาพและองค์ประกอบของซุปเคี่ยวข้นส่วนประกอบนมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรสามารถเป็น,ตัวอย่างเช่น นมเปรี้ยว,ครีมเปรี้ยว,บัตเตอร์มิลค์หรือสิ่งประกอบรวมของสิ่งเหล่านี้

Claims (1)

1.ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรซึ่งประกอบรวมด้วยส่วนประกอบนมชนิดผ่านการหมัก,สารเพิ่มเสถียรภาพและองค์ประกอบของซุปเดี่ยวข้นแท็ก :
TH1101002729A 2010-04-23 ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรและวิธีการของการผลิตผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร TH123972A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH123972A true TH123972A (th) 2013-05-31

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY165198A (en) Shelf-stable fermented dairy products and methods of making same
PH12015502397A1 (en) Shelf-stable fermented dairy products and methods of making same
EA033333B1 (ru) Высокобелковый ароматизированный фруктами напиток, высокобелковый фруктовый и овощной препарат, а также связанные с ними способы и пищевые продукты
WO2007100753A3 (en) Yogurt-cheese compositions
WO2010122033A3 (en) Low-calorie dairy products
PH12019500275A1 (en) Composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for producing composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for imparting cheese flavor to foods or enhancing cheese flavor of foods, and method for producing foods with imparted/enhanced cheese flavor
MX2015015716A (es) Productos de queso crema untables altos en proteina y metodos para elaborar los mismos.
CL2011000360A1 (es) Proceso de elaboracion de un producto alimenticio compuesto; y producto alimenticio que comprende una corteza externa de una composicion gelatinizada y al menos una composicion insertada comestible de un producto lacteo y/o un pure, composicion para untar, pasta, relleno, crema, composicion espumosa o mousse.
NZ704190A (en) Processed cheese with cultured dairy components and method of manufacturing
PH12014501151B1 (en) Palm-based liquid coconut milk substitute
TH123972A (th) ผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียรและวิธีการของการผลิตผลิตภัณฑ์นมชนิดผ่านการหมักแบบมีคุณภาพที่เสถียร
WO2015170164A9 (en) Concentrate for milky beverages
EP4312572C0 (en) NEW MILK FAT GLOBULES CONCENTRATE, ITS PRODUCTION PROCESS AND FOOD PRODUCTS CONTAINING IT
WO2011146916A3 (en) Methods and compositions for eps-fortified ingredients in cheese
WO2019064033A3 (en) Method of preparation of dairy products by the addition of fresh and dried fruit spreads
RU2014132908A (ru) Способ получения сыра творожного "виолетта" сливочный методом сепарирования и двойной пастеризации
RU2013144561A (ru) Пудинг творожный
WO2015165482A8 (en) Kit of parts containing a cheese or chocolate food product, and a natural food preparation
MX2014007196A (es) Producto de queso crema.
BR112022006944A2 (pt) Biscoito de leite
TH161449A (th) ผลิตภัณฑ์นมที่ถูกหมักที่คงตัวในการจัดเก็บ และวิธีการสร้างสิ่งเดียวกัน
UA94566U (uk) Спосіб виробництва кисломолочного напою
WO2016181175A3 (ru) Семейство молочных глазированных десертов, штучных изделий из свежего сыра и йогурта и способ их изготовления
UA97668U (xx) Склад вареників "сирні з курагою" геродієтичного призначення
TH134190A (th) พุดดิ้งไขมันต่ำหรือไร้ไขมันรวมทั้งวิธีการผลิตนั้น