TH11544A3

TH11544A3 - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

Info

Publication number: TH11544A3
Application number: TH1303001095U
Authority: TH
Inventors: หนังสือ นายจินดา
Filing date: 2013-09-17
Publication date: 2016-05-30

Abstract

DC60 (12/01/59) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10% โดยน้ำหนักรวมทั้งกระบวนการกรรมวิธีการผลิตภัณฑ์เสริม อาหารผงรำข้าวและจมูกข้าวกระทำโดยวิธีการ Vacuum Freeze Dry (การทำแห้งแบบแช่แข็งในระบบสุญญากาศ) โดยใช้วัตถุดิบผงรำข้าวและผงจมูกข้าวมาทำการ Vacuum Freeze Dry ด้วยอุณหภูมิติดลบประมาณ -40 ถึง -70 องศา เซลเซียลเพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์ในวัตถุดิบและคงคุณค่าทางโภชนาการที่เหมือนเดิมนอกจากนั้น กลุ่มน้ำตาลเชิงซ้อน (Saccharide complex) ที่ใส่ไปในกระบวนการหมักที่ยังคงมีจุลินทรีย์ที่ใช้ไม่หมดจะมี หน้าที่ยับยังสารออกฤทธิ์และกักเก็บสาระสำคัญที่เสื่อมสลายง่ายไว้ได้เช่นวิตามินบีธรรมชาติแล้วบผงด้วยเครื่อง บดแบบสั่น(Vibration Tube mill) เป็นเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูงสามารถย่อยสลายและดูดซึมได้ง่ายมีความ ละเอียดย่อยขนาดอนุภาคให้เล็กเล็ก<100ไมคอน จากนั้นนำไปบรรจุลงในแคปซูลแล้วบรรจุด้วยขวดทรงกลม พร้อมฝาปิดสุญญากาศและเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 19/8/2558 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10% โดยน้ำหนักรวมทั้งกระบวนการกรรมวิธีการผลิตภัณฑ์เสริม อาหารผงรำข้าวและจมูกข้ากระทำโดยวิธีการ Vacuum Freeze Dry (การทำแห้งแบบแช่แข็งในระบบสุญญากาศ) โดยใช้วัตถุดิบผงรำข้าวและผงจมูกข้าวมาทำการ Vacuum Freeze Dry ด้วยอุณหภูมิติดลบประมาณ -40 ถึง -70 องศา เซลเซียลเพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์ในวัตถุดิบและคงคุณค่าทางโภชนาการที่เหมือนเดิมนอกจากนั้น กลุ่มน้ำตาลเชิงซ้อน (Saccharide complex) ที่ใส่ไปในกระบวนการหมักที่ยังคงมีจุลินทรีย์ที่ใช้ไม่หมดจะมี หน้าที่ยับยั้งสารออกฤทธิ์และกักเก็บสาระสำคัญที่เสื่อมสลายง่ายไว้ได้เช่นวิตามินบีธรรมชาตแล้วบผงด้วยเครื่อง บดแบบสั่น (Vibration Tube mill) เป็นเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูงสามารถย่อยสลายและดูดซึมได้ง่ายมีความ ละเอียดย่อยขนาดอนุภาคให้เล็กลง<100 ไมคอน จากนั้นนำไปบรรจุลงในแคปซูลแล้วบรรจุด้วยขวดทรงกลม พร้อมฝาปิดสุญญากาศและเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม ----------------------------------------------------------- แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 12/1/2559 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10% โดยน้ำหนักรวมทั้งกระบวนการกรรมวิธีการผลิตภัณฑ์เสริม อาหารผงรำข้าวและจมูกข้ากระทำโดยวิธีการ Vacuum Freeze Dry (การทำแห้งแบบแช่แข็งในระบบสุญญากาศ) โดยใช้วัตถุดิบผงรำข้าวและผงจมูกข้าวมาทำการ Vacuum Freeze Dry ด้วยอุณหภูมิติดลบประมาณ -40 ถึง -70 องศา เซลเซียลเพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์ในวัตถุดิบและคงคุณค่าทางโภชนาการที่เหมือนเดิมนอกจากนั้น กลุ่มน้ำตาลเชิงซ้อน (Saccharide complex) ที่ใส่ไปในกระบวนการหมักที่ยังคงมีจุลินทรีย์ที่ใช้ไม่หมดจะมี หน้าที่ยับยังสารออกฤทธิ์และกักเก็บสาระสำคัญที่เสื่อมสลายง่ายไว้ได้เช่นวิตามินบีธรรมชาติแล้วบผงด้วยเครื่อง บดแบบสั่น (Vibration Tube mill) เป็นเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูงสามารถย่อยสลายและดูดซึมได้ง่ายมีความ ละเอียดย่อยขนาดอนุภาคให้เล็กเล็ก<100 ไมคอน จากนั้นนำไปบรรจุลงในแคปซูลแล้วบรรจุด้วยขวดทรงกลม พร้อมฝาปิดสุญญากาศและเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม -------------------------------------------------------- แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 25/3/58 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10% โดยน้ำหนักการประดิษฐ์นี้ประกอบด้วย 1. นำข้าวเปลือกไปสีได้ผงรำข้าวและผงจมูกข้าวจากนั้นนำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำ -5 องศาเซลเซียส เพื่อรักษคุณภาพของสารออกฤทธิ์และป้องกันการถูกออกซิไดซ์ของกรดไขมันอิสระ 2.นำผงรำข้าวและผงจมูกข้าวมาคลุกกับน้ำเอมไซม์ตามสัดส่วนที่กำหนด การทำงานของเอนไซม์ คือ กลุ่มน้ำตาลเชิงซ้อนหลายกลุ่ม (Saccharide complex) ได้แก่ สารประกอบเชิงซ้อนแซคคาไรด์ จะเกิดกระบวนการ หมักของ โปรไบโอติกส์ กลุ่มแลคโตบาซิลัส (Lactobacillus) ในสถานะและระยะเวลากำหนด 24 ชั่วโมง ซึ่งนำตาล เชิงซ้อนดังกล่าวจะทำน้าที่เป็นอาหารสำหรับการขยายเชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ โดยการหมักมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่ม ปริมาณของสารออกฤทธิ์ เช่น กาบา (GABA) สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินบีต่างๆ และสร้างสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย, เอนไซต์, กรดอินทรี เช่น แลคติคเอซิต และวิตามินเช่น บี 12 ซึ่งทำให้เซลล์ ประสาทและปลอกเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทแข็งแรง และการหมักยังทำให้โปรตีนในผงรำข้าวและผงจมูกข้าวซึ่งเป็น ส่วนผสมหลักถูกย่อยสลายให้มีสายโมเลกุลสั้นลง จึงช่วยในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น นอกจากนั้นโปรตีนที่ โมเลกุลเล็กลงจะไปจับกับโมเลกุลของสารอื่น เช่น คาร์โบไฮเดรท, แร่ธาตุ กลายเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และ ทำให้ร่างกานสามารถดูดซึมแร่ธาตุที่จับกับโปรตีนเหล่านี้ได้ดีขึ้น ซึ่งสารอนุภาคเหล่านี้เกิดขึ้นจากกิจกรรมจของ จุลินทรีย์ที่เป็นธรรมชาติหรือโภชนาการธรรมชาติ (Natura; Nulrition)ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ดีกว่าสาร สังเคราะห์เช่นวิตามินสังเคราะห์เป็นต้น 3.นำวัตถุดิบมาแปรรูปโดยวิธีการทำให้แห้งแบบแช่แข็งในระบบสุญญากาศ (Vacuum Freeze Dry) ด้วยอุณหภูมิ-40 ถึง -70 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์ในวัตถุดิบ ลัคุณค่าทางโภชนาการให้ เหมือนเดิมรวมถึงยังทำให้จุลินทรีโปนไบดอติกส์ที่มีประโยชน์ยังคงสภาพความมีชีวิตอยู่ นอกจากนั้นสารประกอบ เชิงซ้อนแซคคาไรด์ที่ใส่ไปในกระบวนการหนักตอนต้น ที่ยังคงมีเหลืออยู่เนื่องจากจุลินทรีย์ใช้ไม่หมด จะทำหน้าที่ใน การห่อจับกับสารออกฤทธิ์ไว้ ทั้งภายในโมเลกุล (Inclusive) และภายนอกโมเลกุล (Exclusive) โดยแรงพันธะของ หมู่ไฮดรอกซิล (-O11) ของโมเลกุลของน้ำตาลกลุ่มต่างๆ แล้วตกผลึกออกฤทธิ์ไว้ด้วยกัน ซึ่งทำให้สารออกฤทธิ์มี ความเสถียรเนื่องจากถูกตรึงด้วยโมเลกุลของน้ำตาลจึงสามารถกักเก็บสารสำคัญที่เสื่อมสลายง่ายไว้ได้ เช่น วิตามินบี ธรรมชาติ และยอกจากนั้นยังช่วยการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย 4. บดผงระเอียดด้วยเครื่องจักรวัตกรรมสมัยใหม่ที่มีประสิทิภาพสูงคือเครื่องบดบดแบบสั่น (Vibration Tubc mill)ซึ่งสามารถย่อขนาดอนุภาคให้มีขนาดเล็กลง <100 ไมครอน เพื่อให้ได้ความระเอียดเพียงพอที่จะทำให้ร่างกาย สามารถย่อยสลายและดุดซึมได้ง่าย โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ซึ่งมักมีปัญหาระบบย่อยและดูดซึมอาหารทำให้ร่างกายได้รับ สารอาหารอย่างครบถ้วนนอกจากนั้นเครื่องบดแบบสั่น (Vibration Tubc mill) เครื่องนี้ยังเป็นวิธีการบดที่มีประสิทธิภาพ สูงใช้เวลาน้อย จึงก่อให้เกิดความร้อนต่ำ ดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดการเสื่อมสลายของจุลินทรีและสารอาหารอีกด้วย 5. บรรรจุในภาชนะบรรจุด้วยขวดทรงกลมพร้อมฝาปิดสุญญากาศ ปิดฉลากและเก็บรักษาอุณหถูมิที่เหมาะสม ------------------------------------------------------- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10% โดยน้ำหนักรวมทั้งกระบวนการกรรมวิธีการผลิตภัณฑ์เสริม อาหารผงรำข้าวและจมูกข้ากระทำโดยวิธีการ Vacuum Freeze Dry (การทำแห้งแบบแช่แข็งในระบบสุญญากาศ) โดยใช้วัตถุดิบผงรำข้าวและผงจมูกข้าวมาทำการ Vacuum Freeze Dry ด้วยอุณหภูมิติดลบประมาณ -40 ถึง -70 องศา เซลเซียลเพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์ในวัตถุดิบและคงคุณค่าทางโภชนาการที่เหมือนเดิมจากนั้น กลุ่มน้ำตาลเชิงซ้อน (Saccharide complex) ที่ใส่ไปในกระบวนการหมักที่ยังคงมีจุลินทรีย์ทีใช้ไม่หมดจะมี หน้าที่ยับยังสารออกฤทธิ์และกักเก็บสาระสำคัญที่เสื่อมสลายง่ายไว้ได้เช่นวิตามินบีธรรมชาตแล้วบผงด้วยเครื่อง บดแบบสั่น (Vibration Tube mill) เป็นเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูงสามารถย่อยสลายและดูดซึมได้ง่ายมีความ ละเอียดย่อยขนาดอนุภาคให้เล็กเล็ก<100ไมคอน จากนั้นนำไปบรรจุด้วยขวดทรงกลม พร้อมฝาปิดสุญญากาศและเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม

Claims

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 19/8/2558 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10% โดยน้ำหนัก การประดิษฐ์นี้ประกอบด้วย 1. นำข้าวเปลือกไปสีได้ผงรำข้าวและผงจมูกข้าวจากนั้นนำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำ -5 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์และป้องการการถูกออกซิไดซ์ของกรดไขมันอิสระ 2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามข้อที่ 1 ที่ซึ่งผงรำข้าวและผงจมูกข้าวนำผงรำข้าว ได้จากการทำแห้งแบบแช่แข็ง ในระบบสูญญากาศที่อุณหภูมิ -40 ถึง -70 องศาเซลเซียส แล้วบดด้วยเครื่องบดแบบสั่นให้มีขนาดเล็กน้อยกว่า 100 ไมครอน 3. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามข้อที่ 1 ที่ซึ่ง น้ำเอนไซม์ได้จากการหมัก น้ำตาลกลุ่มเชิงซ้อนหลายกลุ่มระยะ 24 ชั่วโมง 4. บดผงละเอียดด้วยเครื่องจักรนวัตกรรมสมัยใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูงคือเครื่องบดแบบสั่น (Vibration Tube mill) ซึ่งสามารถย่อยขนาดอนุภาคให้มีขนาดเล็กลง <100 ไมครอน เพื่อให้ได้ความละเอียดเพียงพอที่จะทำให้ร่างกาย สามารถย่อมสลายและดูดซึมได้ง่าย โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ซึ่งมักมีปัญหาระบบย่อยและดูดซึมอาหารทำให้ร่างกายได้รับ สารอาหารอย่างครบถ้วนนอกจากนั้นเครื่องบดแบบสั่น (Vibration Tube mill) เครื่องนี้ยังเป็นวิธีการบดที่มีประสิทธิภาพ สูงใช้เวลาน้อย จึงก่อให้เกิดความร้อนต่ำ ดังนั้นจึงใม่ก่อให้เกิดการเสื่อมสลายของจุลินทรีย์และสารอาหารอีกด้วย 5. บรรจุในภาชนะบรรจุด้วยขวดทรงกลมพร้อมฝาปิดสุญญากาศ ปิดฉลากและเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม -------------------------------------------------- แก้ไข 12/1/2559 1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผงรำข้าวและผงจมูกข้าว บรรจุแคปซูล ประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10% โดยน้ำหนัก 2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารข้อที่ 1 ที่ซึ่งผงรำข้าวและผงจมูกข้าวนำผงรำข้าวได้จากการทำแห้งแบบแช่แข็ง ในระบบสูญญกาศที่อุณหภูมิ -40 ถึง -70 องศาเซลเซียส แล้วบดด้วยเครื่องบดแบบสั่นให้มีขนาดเล็กน้อยกว่า 100 ไมครอน 3. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามข้อที่ 1 ที่ซึ่ง น้ำเอนไซม์ได้จากการหมัก น้ำตาลกลุ่มเชิงซ้อนหลายกลุ่ม ระยะ 24 ชั่วโมง ----------------------------------------- แก้ไข 25/03/58 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10 % โดยน้ำหนัก การประดิษฐ์นี้ประกอบด้วย 1. นำข้าวเปลือกไปสีผงรำข้าวและผงจมูกข้าวจากนั้นนำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำ -5 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์และป้องการการถูกออกซิไดซ์ของกรดไขมันอิสระ 2. นำผงรำข้าวและผงจมูกข้าวมาคลุกกับน้ำเอมไซม์ตามสัดส่วนที่กำหนด การทำงานของน้ำเอมไซม์ คือ กลุ่มน้ำตาลเชิงซ้อนหลายกลุ่ม (Saccharide complex) ได้แก่ สารประกอบเชิงซ้อนแซคคาไรด์ จะเกิดกระบวนการ หมักของ โปรไบโอติกส์ กลุ่มแลคโตบาซิลัส (Lactobacillus) ในสภาวะและระยะเวลาที่กำหนด 24 ชั่วโมง ซึ่งน้ำตาล เชิงซ้อนดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับการขยายเชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ โดยการหมักมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่ม ปริมาณของสารออกฤทธิ์ เช่น กาบา (GABA) , สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินบีต่างๆ และสร้างสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย, เอนไซม์, กรดอินทรีย์ เช่น แลคติคแอซิด และวิตามิน เช่น บี 12 ซึ่งทำให้เซลล์ ประสาทและปลอกเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทแข็งแรง และการหมักยังทำให้โปรตีนในผงรำข้าวและผงจมูกข้าวซึ่งเป็น ส่วนผสมหลักถูกย่อยสลายให้มีสายโมเลกุลสั้นลง จึงช่วยในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น นอกจากนั้นโปรตีนที่ โมเลกุลเล็กลงจะไปจับกับโมเลกุลของสารอื่นเช่น คาร์โบไฮเดรท, แร่ธาตุ กลายเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และ ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมแร่ธาตุที่จับกับโปรตีนเหล่านี้ได้ดีขึ้น ซึ่งสารอนุภาคเหล้านี้เกิดขึฟ้นจากกิจกรรมของ จุลินทรีย์ที่เป็นธรรมชาติหรือโภชนาการธรรมชาติ (Natural Nutition) ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ดีกว่าสาร สังเคราะห์เช่นวิตามินสังเคราะห์เป็นต้น 3. นำวัตถุดิบมาแปรรูปโดยวิธีการทำให้แห้งแบบแช่แข็งในระบบสุญญากาศ (Vacumm Freeze Dry) ด้วยอุณหภูมิ-40 ถึง -70 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์ในวัตถุดิบ และคุณค่าทางโภชนาการให้ เหมือนเดิมรวมถึงยังทำให้จุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ที่มีประโยชน์ยังคงสภาพความมีชีวิตอยู่ นอกจากนั้นสารประกอบ เชิงซ้อนแซคคาไรด์ที่ใส่ไปในกระบวนการหมักตอนต้น ที่ยังคงมีเหลืออยู่เนื่องจากจุลินทรีย์ใช้ไม่หมด จะทำหน้าที่ใน การห่อจับกับสารออกฤทธิ์ไว้ ทั้งภายในโมเลกุล (Inclusive) และภายนอกโมเลกุล (Exclusive) โดยแรงพันธะของ หมู่ไฮดรอกซิล (-OH) ของโมเลกุลของน้ำตาลกลุ่มต่างๆ แล้วตกผลึกสารออกฤทธิ์ไว้ด้วยกัน ซึ่งทำให้สารออกฤทธิ์มี ความเสถียรเนื่องจากถูกตรึงด้วยโมเลกุลของน้ำตาลจึงสามารถกักเก็บสารสำคัญที่เสื่อมสลายง่ายไว้ได้ เช่น วิตามินบี ธรรมชาติ และนอกจากนั้นยังช่วยการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย 4. บดผงละเอียดด้วยเครื่องจักรนวัตกรรมสมัยใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูงคือเครื่องบดบดแบบสั่น (Vibration Tube mill) ซึ่งสามารถย่อยขนาดอนุภาคให้มีขนาดเล็กลง <100 ไมครอน เพื่อให้ได้ความละเอียดเพียงพอที่จะทำให้ร่างกาย สามารถย่อยสลายและดูดซึมได้ง่าย โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ซึ่งมักมีปัญหาระบบย่อยและดูดซึมอาหารทำให้ร่างกายได้รับ สารอาหารอย่างครบถ้วนนอกจากนั้นเครื่องบดแบบสั่น (Vibration Tube mill) เครื่องนี้ยังเป็นวิธีการบดที่มีประสิทธิภาพ สูงใช้เวลาน้อย จึงก่อให้เกิดความร้อนต่ำ ดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดการเสื่อมสลายของจุลินทรีย์และสารอาหารอีกด้วย 5. บรรจุในภาชนะบรรจุด้วยขวดทรงกลมพร้อมฝาปิดสุญญากาศ ปิดฉลากและเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ที่เหมาะสมประกอบด้วยผงรำข้าว 45% โดยน้ำหนัก, ผงจมูกข้าว 45% โดยน้ำหนัก, น้ำเอมไซม์ 10 % โดยน้ำหนัก การประดิษฐ์นี้ประกอบด้วย

1. นำข้าวเปลือกไปสีผงรำข้าวและผงจมูกข้าวจากนั้นนำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำ -5 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์และป้องการการถูกออกซิไดซ์ของกรดไขมันอิสระ

2. นำผงรำข้าวและผงจมูกข้าวมาคลุกกับน้ำเอมไซม์ตามสัดส่วนที่กำหนด การทำงานของน้ำเอมไซม์ คือ กลุ่มน้ำตาลเชิงซ้อนหลายกลุ่ม (Saccharide complex) ได้แก่ สารประกอบเชิงซ้อนแซคคาไรด์ จะเกิดกระบวนการ หมักของ โปรไบโอติกส์ กลุ่มแลคโตบาซิลัส (Lactobacillus) ในสภาวะและระยะเวลาที่กำหนด 24 ชั่วโมง ซึ่งน้ำตาล เชิงซ้อนดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับการขยายเชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ โดยการหมักมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่ม ปริมาณของสารออกฤทธิ์ เช่น กาบา (GABA) , สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินบีต่างๆ และสร้างสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย, เอนไซม์, กรดอินทรีย์ เช่น แลคติคแอซิด และวิตามิน เช่น บี 12 ซึ่งทำให้เซลล์ ประสาทและปลอกเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทแข็งแรง และการหมักยังทำให้โปรตีนในผงรำข้าวและผงจมูกข้าวซึ่งเป็น ส่วนผสมหลักถูกย่อยสลายให้มีสายโมเลกุลสั้นลง จึงช่วยในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น นอกจากนั้นโปรตีนที่ โมเลกุลเล็กลงจะไปจับกับโมเลกุลของสารอื่นเช่น คาร์โบไฮเดรท, แร่ธาตุ กลายเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และ ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมแร่ธาตุที่จับกับโปรตีนเหล่านี้ได้ดีขึ้น ซึ่งสารอนุภาคเหล้านี้เกิดขึฟ้นจากกิจกรรมของ จุลินทรีย์ที่เป็นธรรมชาติหรือโภชนาการธรรมชาติ (Natural Nutition) ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ดีกว่าสาร สังเคราะห์เช่นวิตามินสังเคราะห์เป็นต้น

3. นำวัตถุดิบมาแปรรูปโดยวิธีการทำให้แห้งแบบแช่แข็งในระบบสุญญากาศ (Vacumm Freeze Dry) ด้วยอุณหภูมิ-40 ถึง -70 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาคุณภาพของสารออกฤทธิ์ในวัตถุดิบ และคุณค่าทางโภชนาการให้ เหมือนเดิมรวมถึงยังทำให้จุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ที่มีประโยชน์ยังคงสภาพความมีชีวิตอยู่ นอกจากนั้นสารประกอบ เชิงซ้อนแซคคาไรด์ที่ใส่ไปในกระบวนการหมักตอนต้น ที่ยังคงมีเหลืออยู่เนื่องจากจุลินทรีย์ใช้ไม่หมด จะทำหน้าที่ใน การห่อจับกับสารออกฤทธิ์ไว้ ทั้งภายในโมเลกุล (Inclusive) และภายนอกโมเลกุล (Exclusive) โดยแรงพันธะของ หมู่ไฮดรอกซิล (-OH) ของโมเลกุลของน้ำตาลกลุ่มต่างๆ แล้วตกผลึกสารออกฤทธิ์ไว้ด้วยกัน ซึ่งทำให้สารออกฤทธิ์มี ความเสถียรเนื่องจากถูกตรึงด้วยโมเลกุลของน้ำตาลจึงสามารถกักเก็บสารสำคัญที่เสื่อมสลายง่ายไว้ได้ เช่น วิตามินบี ธรรมชาติ และนอกจากนั้นยังช่วยการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย

4. บดผงละเอียดด้วยเครื่องจักรนวัตกรรมสมัยใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูงคือเครื่องบดบดแบบสั่น (Vibration Tube mill) ซึ่งสามารถย่อยขนาดอนุภาคให้มีขนาดเล็กลง <100 ไมครอน เพื่อให้ได้ความละเอียดเพียงพอที่จะทำให้ร่างกาย สามารถย่อยสลายและดูดซึมได้ง่าย โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ซึ่งมักมีปัญหาระบบย่อยและดูดซึมอาหารทำให้ร่างกายได้รับ สารอาหารอย่างครบถ้วนนอกจากนั้นเครื่องบดแบบสั่น (Vibration Tube mill) เครื่องนี้ยังเป็นวิธีการบดที่มีประสิทธิภาพ สูงใช้เวลาน้อย จึงก่อให้เกิดความร้อนต่ำ ดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดการเสื่อมสลายของจุลินทรีย์และสารอาหารอีกด้วย

5. บรรจุในภาชนะบรรจุด้วยขวดทรงกลมพร้อมฝาปิดสุญญากาศ ปิดฉลากและเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม