ผลไม้แปรรูปของ Curculigo latifoliaซึ่งมีฤทธิ์ในการดัดแปรรสสูงและไม่ได้รับความเสียหารจากการเป็นสีน้ำตาลใดๆซึ่งได้โดยการทำผลไม้ Curculigo latifolia ให้แห้ง,การบดผลไม้แห้งนี้และแล้วขจัดเมล็ดออกจากผลไม้ที่บแล้ว The processed fruit of Curculigo latifolia, which has a high flavor alteration activity and does not suffer from any browning, is obtained by drying the Curculigo latifolia fruit, grinding this dried fruit and then removing it. The seeds are removed from the crushed fruit.
Claims (4)
1.วิธีสำหรับการแปรรูปผลไม้ Curculigo latifolia ซึ่งประกอบด้วยการทำผลไม้ Curculigo latifoliaให้แห้งแล้วโดยการบดผลไม้แห้งนี้และโดยการขจัดเมล็ดออกจากผลไม้ที่บดแล้ว1. Method for processing Curculigo latifolia fruit, which consists of drying the Curculigo latifolia fruit by grinding this dried fruit and by removing the seeds from the crushed fruit.2.วิธีดังที่อ้างสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งกระทำผลไม้ดังกล่าวนั้นด้วยตัวทำทำละลายอินทรีย์ในขั้นตอนใดๆ2. The method referred to in claim 1, where such fruit is performed with organic solvents in any step3.วิธีดังที่อ้างสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือข้อ 2ซึ่งแช่แข็งผลไม้ดังกล่าวนั้นเปลือกของผลไม้นี้ได้รับการทำลายหรือการขจัดและแล้วกระทำผลไม้นี้ให้แห้งแบบเย็น3. Method as claimed in claim 1 or 2, in which the fruit is frozen, the rind of this fruit has been destroyed or eliminated and the fruit is dried in a cold way.4.วิธีดังที่อ้างสิทธิในข้อถือสิทธิก่อนหน้านี้ข้อใดข้อหนึ่งซึ่งการทำให้แห้งดังกล4. As claimed in one of the previous claims, such drying
TH9101000323A1991-03-14
The processed fruit of Curculigo latifolia and its processing methods.
TH11514EX
(en)