การประดิษฐ์นี้เป็นสูตรทำแหนมที่มีพริกไทยอ่อนเป็นส่วนประกอบสำคัญ โดยมีส่วนประกอบหลัก คือ หมูเนื้อแดง หนังหมูซอยบาง ๆ มีส่วนประกอบย่อย คือ กระเทียม ,เกลือ และข้าวสุก สูตรทำแหนมตามการประดิษฐ์นี้ ใช้รับประทานเป็นอาหาร มีรสชาติอร่อย แปลก และยังมีส่วนผสม ของสมุนไพร (พริกไทยอ่อน) ที่มีคุณสมบัติลดไขมันได้ดี This invention is a recipe for making Nham that is an important ingredient in green pepper. The main ingredients are pork, red meat, thinly sliced pork skin, with sub-ingredients such as garlic, salt and cooked rice. Use it as food It has a weird delicious taste and also contains a mixture of herbs (young pepper) that has good fat-reducing properties
Claims (1)
1. สูตรทำแหนมที่มีพริกไทยอ่อนเป็นส่วนประกอบสำคัญ ประกอบด้วย หมูเนื้อแดง 2 ก.ก. หนังหมูซอยบาง ๆ 3 กก. เม็ดพริกไทยอ่อน 0.5 กก . กระเทียม 1 กก. เกลือ 100 กรัม และข้าวสุก 0.4 กก. (ต่อแหนม 7 กก.)1. The recipe for making Nham with young pepper as a key ingredient consists of 2 kg of red pork, 3 kg of thinly sliced pork skin, 0.5 kg of young pepper, 1 kg of garlic, 100 g of salt and 0.4 kg of cooked rice (per Nham 7 kg)
TH303000383U2003-03-14
Nham recipe made with young pepper as an important ingredient
TH1127C3
(en)