TH112255A - กระบวนการย่อยและการหมักมันเส้นในขั้นตอนเดียวกันเพื่อผลิตเอทานอล - Google Patents

Abstract

DC60 การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยกระบวนการย่อยและการหมักมันเส้นในขั้นตอนเดียวกัน เพื่อผลิต เอทานอล ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ 1. ต้องโม่มันเส้นให้มีขนาดที่มีความเหมาะสมต่อกระบวนการหมัก คือ ผ่านเครื่องโม่ที่มีขนาดรู ตะแกรงเท่ากับ 2 มิลลิเมตร เพื่อทำให้ได้ผงแป้งจากมันเส้นที่มีความละเอียดเท่ากับ 10 mesh และ ต้องใช้มันเส้นที่มีปริมาณแป้งมากกว่าร้อยละ 70 โดยน้ำหนักแห้ง และปริมาณทรายต้องน้อยกว่า ร้อยละ 2 โดยน้ำหนักแห้ง 2. ต้องย่อยมันเส้นครั้งแรกด้วยน้ำย่อยแอลฟา-อะมิเลส (อัลฟา-amylase) ทางการค้า เช่า Termamyl Registered Trademark 120L (ร้อยละ 0.1 โดนน้ำหนักแห้ง ) ที่สภาวะความเป็นกรด -ด่าง (pH) 5.5 - 6.0 เติมเกลือ แคลเซียมคอลไรด์ (CaCI2.2H2O) (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ใช้ในการเร่งปฏิกิริยาการย่อยให้ดี ขึ้น เพิ่มอุณหภูมิในถังย่อยให้ได้ 95-100 องศาเซลเซียส ทำการย่อยเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วหยุด การย่อย จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิลงให้ได้ประมาณ 60-65 องศาเซลเซียส 3. ต้องย่อยครั้งที่สองและการหมักในขั้นตอนเดียวกัน โดยเติมน้ำย่อยกลูโคอะมิเลส (Glucoamylase) ทางการค้า เช่น AMG Registered Trademark 300L (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ทำงานที่สภาวะอุณหภูมิ 60-65 องศาเซลเซียส ความเป็นกรด-ด่าง 4.0 - 4.5 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิเหลือ 30-35 องศาเซลเซียส ต้องเติมยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ทันที ทำการหมักเป็นเวลา 48 ชั่วโมง 4. จากนั้นกรองน้ำส่าผ่านเครื่องกรองและทำให้เอทานอลบริสุทธิ์โดยการกลั่น ส่วนกากที่เหลือจาก การกรอง นำไปผ่านเครื่องอัดกาก เพื่อทำให้แห้ง นำไปเป็นอาหารสัตว์ การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยกระบวนการย่อยและการหมักมันเส้นในขั้นตอนเดียวกัน เพื่อผลิต เอทานอล ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ 1. ต้องโม่มันเส้นให้มีขนาดที่มีความเหมาะสมต่อกระบวนการหมัก คือ ผ่านเครื่องโม่ที่มีขนาดรู ตะแกรงเท่ากับ 2 มิลลิเมตร เพื่อทำให้ได้ผงแป้งจากมันเส้นที่มีความละเอียดเท่ากับ 10 mesh และ ต้องใช้มันเส้นที่มีปริมาณแป้งมากกว่าร้อยละ 70 โดยน้ำหนักแห้ง และปริมาณทรายต้องน้อยกว่า ร้อยละ 2 โดยน้ำหนักแห้ง 2. ต้องย่อยมันเส้นครั้งแรกด้วยน้ำย่อยแอลฟา-อะมิเลส (อัลฟา-amylase) ทางการค้า เช่า Termamyl R 120L (ร้อยละ 0.1 โดนน้ำหนักแห้ง ) ที่สภาวะความเป็นกรด -ด่าง (pH) 5.5 - 6.0 เติมเกลือ แคลเซียมคอลไรด์ (CaCI2.2H2O) (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ใช้ในการเร่งปฏิกิริยาการย่อยให้ดี ขึ้น เพิ่มอุณหภูมิในถังย่อยให้ได้ 95-100 องศาเซลเซียส ทำการย่อยเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วหยุด การย่อย จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิลงให้ได้ประมาณ 60-65 องศาเซลเซียส 3. ต้องย่อยครั้งที่สองและการหมักในขั้นตอนเดียวกัน โดยเติมน้ำย่อยกลูโคอะมิเลส (Glucoamylase) ทางการค้า เช่น AMG R 300L (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ทำงานที่สภาวะอุณหภูมิ 60-65 องศาเซลเซียส ความเป็นกรด -ด่าง 4.0 - 4.5 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิเหลือ 30-35 องศาเซลเซียส ต้องเติมยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ทันที ทำการหมักเป็นเวลา 48 ชั่วโมง 4. จากนั้นกรองน้ำส่าผ่านเครื่องกรองและทำให้เอทานอลบริสุทธิ์โดยการกลั่น ส่วนกากที่เหลือจาก การกรอง นำไปผ่านเครื่องอัดกาก เพื่อทำให้แห้ง นำไปเป็นอาหารสัตว์

Claims (1)

: DC60 การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยกระบวนการย่อยและการหมักมันเส้นในขั้นตอนเดียวกัน เพื่อผลิต เอทานอล ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ 1. ต้องโม่มันเส้นให้มีขนาดที่มีความเหมาะสมต่อกระบวนการหมัก คือ ผ่านเครื่องโม่ที่มีขนาดรู ตะแกรงเท่ากับ 2 มิลลิเมตร เพื่อทำให้ได้ผงแป้งจากมันเส้นที่มีความละเอียดเท่ากับ 10 mesh และ ต้องใช้มันเส้นที่มีปริมาณแป้งมากกว่าร้อยละ 70 โดยน้ำหนักแห้ง และปริมาณทรายต้องน้อยกว่า ร้อยละ 2 โดยน้ำหนักแห้ง 2. ต้องย่อยมันเส้นครั้งแรกด้วยน้ำย่อยแอลฟา-อะมิเลส (อัลฟา-amylase) ทางการค้า เช่า Termamyl Registered Trademark 120L (ร้อยละ 0.1 โดนน้ำหนักแห้ง ) ที่สภาวะความเป็นกรด -ด่าง (pH) 5.5 - 6.0 เติมเกลือ แคลเซียมคอลไรด์ (CaCI2.2H2O) (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ใช้ในการเร่งปฏิกิริยาการย่อยให้ดี ขึ้น เพิ่มอุณหภูมิในถังย่อยให้ได้ 95-100 องศาเซลเซียส ทำการย่อยเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วหยุด การย่อย จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิลงให้ได้ประมาณ 60-65 องศาเซลเซียส 3. ต้องย่อยครั้งที่สองและการหมักในขั้นตอนเดียวกัน โดยเติมน้ำย่อยกลูโคอะมิเลส (Glucoamylase) ทางการค้า เช่น AMG Registered Trademark 300L (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ทำงานที่สภาวะอุณหภูมิ 60-65 องศาเซลเซียส ความเป็นกรด-ด่าง 4.0 - 4.5 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิเหลือ 30-35 องศาเซลเซียส ต้องเติมยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ทันที ทำการหมักเป็นเวลา 48 ชั่วโมง 4. จากนั้นกรองน้ำส่าผ่านเครื่องกรองและทำให้เอทานอลบริสุทธิ์โดยการกลั่น ส่วนกากที่เหลือจาก การกรอง นำไปผ่านเครื่องอัดกาก เพื่อทำให้แห้ง นำไปเป็นอาหารสัตว์ การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยกระบวนการย่อยและการหมักมันเส้นในขั้นตอนเดียวกัน เพื่อผลิต เอทานอล ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ 1. ต้องโม่มันเส้นให้มีขนาดที่มีความเหมาะสมต่อกระบวนการหมัก คือ ผ่านเครื่องโม่ที่มีขนาดรู ตะแกรงเท่ากับ 2 มิลลิเมตร เพื่อทำให้ได้ผงแป้งจากมันเส้นที่มีความละเอียดเท่ากับ 10 mesh และ ต้องใช้มันเส้นที่มีปริมาณแป้งมากกว่าร้อยละ 70 โดยน้ำหนักแห้ง และปริมาณทรายต้องน้อยกว่า ร้อยละ 2 โดยน้ำหนักแห้ง 2. ต้องย่อยมันเส้นครั้งแรกด้วยน้ำย่อยแอลฟา-อะมิเลส (อัลฟา-amylase) ทางการค้า เช่า Termamyl R 120L (ร้อยละ 0.1 โดนน้ำหนักแห้ง ) ที่สภาวะความเป็นกรด -ด่าง (pH) 5.5 - 6.0 เติมเกลือ แคลเซียมคอลไรด์ (CaCI2.2H2O) (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ใช้ในการเร่งปฏิกิริยาการย่อยให้ดี ขึ้น เพิ่มอุณหภูมิในถังย่อยให้ได้ 95-100 องศาเซลเซียส ทำการย่อยเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วหยุด การย่อย จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิลงให้ได้ประมาณ 60-65 องศาเซลเซียส 3. ต้องย่อยครั้งที่สองและการหมักในขั้นตอนเดียวกัน โดยเติมน้ำย่อยกลูโคอะมิเลส (Glucoamylase) ทางการค้า เช่น AMG R 300L (ร้อยละ 0.1 โดยน้ำหนักแห้ง) ทำงานที่สภาวะอุณหภูมิ 60-65 องศาเซลเซียส ความเป็นกรด -ด่าง 4.0 - 4.5 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงทำการลดอุณหภูมิเหลือ 30-35 องศาเซลเซียส ต้องเติมยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ทันที ทำการหมักเป็นเวลา 48 ชั่วโมง

1. การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยกระบวนการย่อยและการหมักมันเส้นในขั้นตอนเดียวกันเพื่อผลิตเอทานอล ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ ก. ต้องโม่มันเส้นให้มีขนาดที่มีความเหมาะสมต่อกระบวนการหมัก คือ ผ่านเครื่องโม่ที่มีขนาด รูตะแกรงเท่ากับ 2 มิลลิเมตร เพื่อทำให้ได้ผงแป้งจากมันเส้นที่มีความละเอียดเท่ากับ 10 mesh และต้องใช้มันเส้นที่มีปริมาณแป้งมากกว่าร้อยละ 70 โดยน้ำหนักแห้งและปริมาณ ทรายควรน้อยกว่าร้อยละ 2 โดยน้ำหนักแห้ง ข. ต้องย่อยมันเส้นที่ผ่านการแท็ก :