TH11012EX - กรรมวิธีผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปชนิดละลายน้ำ - Google Patents

กรรมวิธีผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปชนิดละลายน้ำ

Info

Publication number
TH11012EX
TH11012EX TH9101001572A TH9101001572A TH11012EX TH 11012E X TH11012E X TH 11012EX TH 9101001572 A TH9101001572 A TH 9101001572A TH 9101001572 A TH9101001572 A TH 9101001572A TH 11012E X TH11012E X TH 11012EX
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
extraction
instant coffee
coffee powder
rapid evaporation
water soluble
Prior art date
Application number
TH9101001572A
Other languages
English (en)
Inventor
เคลาส์ชเลชท์ นาย
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Publication of TH11012EX publication Critical patent/TH11012EX/th

Links

Abstract

กรรมวิธีประกอบด้วยส่วนสำคัญของการกำจัดส่วนประกอบที่ไม่ต้องการทันที โดยการผ่านส่วนสกัดเข้าสู่เซลล์อุณหภูมิสูงสุดมากกว่า 150 องศาเซลเซียส และการระเหยอย่างรวดเร็ว จากนั้น ผ่านส่วนสกัดดังกล่าวเข้าสู่วงจรของการสกัด หลังจากส่วนสกัดผ่านจากการระเหยอย่างรวดเร็ว ครั้งแรกอย่างน้อยห่างกันหนึ่งเซลล์ระหว่างกลาง จะมีการผ่านเข้าสู่การระเหยอย่างรวดเร็วครั้งที่สอง จากนั้นส่วนสกัดก็จะถูกนำเข้าสู่วงจรสกัด การประยุกต์การผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปละลายน้ำ

Claims (1)

1. กรรมวิธีการผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปละลายน้ำ โดยที่ซึ่งของเหลวของการสกัดถูกหมุนเวียนแบบกระแสทวนผ่านเข้าสู่เซลล์ที่บรรจุด้วยกาแฟบดคั่ว แล้วส่วนสกัดสุดท้ายถูกแปรสภาพเป็นผงโดยที่ซึ่งส่วนสกัดดังกล่าวถูกผลิตในเซลล์ทำความร้อนที่อุณหภูมิสูงมากกว่า 150 ซ จำนวนหนึ่งเซลล์หรือมากกว่าโดยวิธีการระเหยอย่างรวดเร็ว จากนั้นส่วนสกัดได้ที่ผลิตขึ้นถูกนำผ่านไปยังวงจรการสกัดอีกครั้ง เพื่อทำการระเหยอย่างรวดเร็วครั้งที่สองที่แยกจากครั้งแรก โดยอย่างน้อยที่สุดหนึ่งเซลล์ของก
TH9101001572A 1991-10-22 กรรมวิธีผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปชนิดละลายน้ำ TH11012EX (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH11012EX true TH11012EX (th) 1992-05-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR950013379A (ko) 인스턴트 홍차의 제조방법
CN103642592A (zh) 玫瑰花全资源化利用工艺
EP0099459B1 (en) Cold soluble powdered tea extracts
CN105670781B (zh) 一种低温连续相变提取蓝圆鲹鱼油的方法及蓝圆鲹鱼油
CN103081982A (zh) 一种黄秋葵的真空微波联合加工方法
CN106615230A (zh) 一种抗氧化芝麻油的加工方法
CN106493819A (zh) 一种枫木增色改性处理方法
TH11012EX (th) กรรมวิธีผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปชนิดละลายน้ำ
CN108567121A (zh) 一种冬枣脆片及其制备方法
GB1313446A (en) Method of producing coffee extract
US3928636A (en) Coffee extraction process
KR100336086B1 (ko) 홍삼엑스 제조방법
CN109260267A (zh) 一种酒女贞子的炮制工艺
JPS5695901A (en) Preparation of carrageenan by gelation with aqueous salt solution
KR930007358A (ko) 가용성 인스턴트 분말 커피 제조방법
CN105535053B (zh) 一种红参膏的制备方法
JPS57125674A (en) Preparation of flavor and food or beverage with good flavor
Kim et al. Effects of processing methods on the quality of ginseng leaf tea
CN111793992A (zh) 一种含有茶叶提取物的化纤面料加工方法
KR20030059944A (ko) 고온 가압 열매체 추출공법에 의한 각종 기능성건강식품의 제조방법
DE2921424C2 (th)
TH10205A (th) กรรมวิธีและเครื่องสำเร็จสำหรับการผลิตกาแฟสำเร็จรูปในรูปผงในรูปผงซึ่งละลายได้
JPS57174061A (en) Production of growth accelerator for domestic animals
JPS559026A (en) Preparation of coriolus versicolor extract
TH10205EX (th) กรรมวิธีและเครื่องสำเร็จสำหรับการผลิตกาแฟสำเร็จรูปในรูปผงในรูปผงซึ่งละลายได้