TH100481B - กระบวนการผลิตนมถั่วเหลือง - Google Patents
กระบวนการผลิตนมถั่วเหลืองInfo
- Publication number
- TH100481B TH100481B TH9701000958A TH9701000958A TH100481B TH 100481 B TH100481 B TH 100481B TH 9701000958 A TH9701000958 A TH 9701000958A TH 9701000958 A TH9701000958 A TH 9701000958A TH 100481 B TH100481 B TH 100481B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soy milk
- production process
- minutes
- milk production
- soy
- Prior art date
Links
- 235000013322 soy milk Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 4
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 abstract 1
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 229940001941 soy protein Drugs 0.000 abstract 1
Abstract
ได้เปิดเผยถึงน้ำนมถั่วเหลือง น้ำนมถั่วเหลืองเข้มข้น น้ำนมถั่วเหลืองแบบผง และน้ำนมถั่วเหลืองแช่แข็ง ผลิตขึ้นดด ยการให้ความร้อน โก ที่ 45 ถึง 65 ซํ ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ถึง 20 นาที และจากนั้นแยกเอา โอการา ออกไป การใช้นมถั่ว เหลืองในงานค้นคิดประดิษฐ์นี้ทำขึ้นมาได้เพื่อผลิตอาหาร โปรตีนถั่วเหลืองที่มีสมบัติดีแบบผ่านกระบวนการในการเตรียม
Claims (5)
1. กระบวนการผลิตน้ำนมถั่วเหลืองที่ประกอบด้วยการทำให้ โกร้อนขึ้นที่ 45 ถึง 65 ซํ ในชั่วระยะเวลาหนึ่งถึง 20 นาที และแล้วแยกเอา โอการา ออกไป
2. กระบวนการที่ถือสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ช่วง พิสัยอุณหภูมิให้ความร้อนมีในช่วงจาก 55 ถึง 65 ซํ
3. กระบวนการที่ถือสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ช่วง พิสัยเวลาให้ความร้อนมีตั้งแต่ช่วงระยะเวลาสั้นๆ ถึง 10 นาที
4. กระบวนการถือสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ช่วงระยะ เวลาให้ความร้อนมีตั้งแต่ 3 ถึง 7 นาที
5. กระบวนการอ้างสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ ทำน้
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH100481A TH100481A (th) | 2010-03-24 |
| TH100481B true TH100481B (th) | 2010-03-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR0116357A (pt) | Concentrados de sabor | |
| CN106235276A (zh) | 一种猴头菇牛肉酱及其制备方法 | |
| ATE256974T1 (de) | Schmackhaftes gemüseprodukt und dessen herstellungsverfahren | |
| DK1149534T3 (da) | Vandig sammensætning anvendelig til stabilisering og teksturering af mejeriprodukter og fremgangsmåde til fremstilling af disse | |
| TH100481B (th) | กระบวนการผลิตนมถั่วเหลือง | |
| RU2003116135A (ru) | Шоколадная крошка с интенсивным ароматом | |
| UA11236A (uk) | Спосіб приготуваhhя екструзійhих продуктів | |
| TH100481A (th) | กระบวนการผลิตนมถั่วเหลือง | |
| AU2001231906A1 (en) | High protein and low calorie raw batter for making products resembling potato-based products, and method for preparing same | |
| FI895304A0 (fi) | Framstaellning av frysprodukt. | |
| EA200100296A1 (ru) | Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| EA200100293A1 (ru) | Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| JPS56140857A (en) | Preparation of baked food with decoration | |
| JPS6467161A (en) | Preparation of processed soybean embryo | |
| ES2061167T3 (es) | Procedimiento para la fabricacion de una leche de lupino con contenido de proteinas, procedimiento para su transformacion posterior y producto alimenticio similar al "tofu", que puede fabricarse a continuacion. | |
| KR950007705A (ko) | 잉어를 주재료로한 엑기스 및 그의 제조방법 | |
| ES501826A0 (es) | Procedimiento de obtencion de proteinas de soja de sabor agradable para uso humano | |
| RU93045771A (ru) | Белоксодержащее кондитерское изделие | |
| BG105403A (en) | Method for soyabean treatment | |
| JPS6486841A (en) | Cooking of proteinous food raw material | |
| JPS55153584A (en) | Production of smoked cuttlefish-like eatable with "sake" | |
| KR20050097744A (ko) | 영양 건조 대두의 제조 방법 및 그에 의하여 얻어진 영양건조 대두 | |
| CA2289635A1 (en) | Process and device for gentle modification of the functional properties of a protein preparation | |
| JPS6038101B2 (ja) | 構造性ユバ状食品の製造法 | |
| FI970194A0 (fi) | Menetelmä pakasteruoan valmistamiseksi |