SU995731A1 - Устройство дл очистки и гранулировани вареного картофел - Google Patents

Устройство дл очистки и гранулировани вареного картофел Download PDF

Info

Publication number
SU995731A1
SU995731A1 SU813270700A SU3270700A SU995731A1 SU 995731 A1 SU995731 A1 SU 995731A1 SU 813270700 A SU813270700 A SU 813270700A SU 3270700 A SU3270700 A SU 3270700A SU 995731 A1 SU995731 A1 SU 995731A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
perforated shell
possibility
rotor
screw rotor
waste separator
Prior art date
Application number
SU813270700A
Other languages
English (en)
Inventor
Анатолий Васильевич Смирнов
Анатолий Макарович Мазур
Original Assignee
Научно-Производственное Объединение По Производству Продуктов Из Картофеля
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Научно-Производственное Объединение По Производству Продуктов Из Картофеля filed Critical Научно-Производственное Объединение По Производству Продуктов Из Картофеля
Priority to SU813270700A priority Critical patent/SU995731A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU995731A1 publication Critical patent/SU995731A1/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

Изобретение относитс  к картофелеперерабатывающей отрасли пищевой промышленности и может быть использовано при производстве сухого картофельного пюре в виде гранул. Известно устройство дл  очистки и гранулировани  пищевых. продуктов, содержащее опорную раму, приводной вал, винтовой ротор и перфорированную обечайку .1. Недостатками известного устройства  вл ютс  низкое качество готового продукта и невозможность получить гранулы требуемых размеров. Целью изобретени   вл етс  повышение качества готового продукта и получение гранул требуемых размеров. Поставленна  цель достигаетс  тем, что в устройстве дл  очистки и гранулировани  вареного картофел , содержащем опорную раму, приводной вал, винтовой ротор и перфорированную обечайку, последн   св зана с приводным валом посредством муфты, уста новленной на нём с возможностью скольжени  и соединенной с опорной рамой при помощи амортизационных элементов, укрепленных с возможностью регулировани  зазора между выступами винтового ротора и внутренней поверхностью перфорированной обечайки, при этом перфорированна  обечайка установлена с возможностью колебательного движени  относительно винтового ротора , отверсти  ее с внутренней стороны имеют округлую или эллипсообразную форму, причем при последней они выт нуты по ходу движени  продукта, а выходной конец перфорированной обечайки снабжен коаксиально расположенным отделителем отходов . При этом торец муфты имеет ступенчатый кулачковый выступ, а внутренн   торцова  поверхность винтового ротора, обращенна  к кулачковому выступу, имеет регулируемые по высоте пальцы. Отделитель отходов выполнен в виде изогнутого эластичного фартука и установлен с возможностью регулировани  его положени  относительно перфорированной обечайки. Кроме того, отделитель отходов может быть выполнен в виде укрепленных веерообразно вокруг перфорированной обечайки гибких пластин. Целесообразно снабдить устройство электрическим или электромагнитным побудителем колебаний. На фиг. 1 изображено устройство дл  очистки и гранулировани  вареного картофел ; на фиг. 2 - вариант расположени  источника колебаний, разрез; на фиг. 3 - вид на отверсти  перфорированной обечайки со стороны внутренней рабочей поверхности; на фиг. 4 - разрез А-А на фиг. 3; на фиг. 5 - вариант исполнени  регулируемого отделител  отходов; на фиг. 6 - разрез Б-Б на фиг. 5; на фиг. 7 - пружинные гибкие пластины отделител  отходов. Устройство дл  очистки и гранулировани  вареного картофел  содержит опорную раму 1 с подшипниковым узлом и приводным валом 2. На приводном валу 2 установлена с возможностью скольжени  муфта 3, снабженна  подшипником скольжени . На нижней торцовой плоскости муфты 3 имеетс  ступенчатый кулачковый выступ 4 с наклонной торцовой поверхностью скольжени . На нижнем конце приводного вала 2 жестко закреплен винтовой ротор 5. Перфорированна  обечайка 6 Выполнена съемной, соединена посредством болтовых соединений с верхней частью муфты 3, образу  с ней одно целое, и прикреплена вместе с ней к опорной раме 1 амортизационными регулируемыми эле.ментами в виде подвесок , состо щих из штоков 7, поджимных гаек 8, резиновых втулок 9 и пружин 10. К опорной раме 1 прикреплен также загрузочный бункер 11. Кромки отверстий перфорированной обечайки 6 с внутренней стороны рабочей поверхности сглажены и могут иметь округлую или эллипсообразную форму. В последнем случае они выт нуты по ходу движени  продукта (фиг. 3 и 4). Профиль винтовой поверхности ротора 5 выполнен таким образом, что его рабоча  поверхность образует с внутренней поверхностью перфорированной обечайки 6 угол про давливани  , равный 5-90°, предпочтительно 15-30°. Образующа  перфорированной обечайки б и касательна  к выступам ротора 5 составл ют с осью вращени  ротора угол А, равный 1-90°, предпочтительно 30-60°. Во внутреннюю торцовую поверхность винтового ротора 5 ввинчены с возможностью регулировани  их высоты один или более пальцев 12, установленных с возможностью периодического взаимодействи  с наклонной торцовой поверхностью ступенчатого кулачкового выступа 4 при вращении ротора 5, что служит источником вынужденных колебаний, которыми могут также служить электромагнитные и электрические вибропобудители 13, закрепленные на щтоках 7, как показано на фиг. 2. В этом случае амортизационные регулируемые элементы выполнены , как показано на фиг. 2. Штоки 7 и поджимные гайки 8 служат элементами, обеспечивающими возможность регулировани  зазора между выступами винтового ротора 5 и внутренней поверхностью перфорированной обечайки 6. Пальцы 12 служат элементами регулировани  частоты колебаний, обеспечиваемой путем изменени  количества пальцев, а также регулировки амплитуды колебаний путем изменени  глубины их завинчивани . Дл  регулировки амплитуды колебаний предназначены также амортизационные регулируемые элементы. Под перфорированной обечайкой 6 размещен отделитель отходов, который содержит эластичный фартук 14 конусообразной формы, неподвижно закрепленный одним концом к конической отбортовке отвод щего кожуха 15, на котором установлена с возможностью перемещени  вдоль его оси фиксационна  втулка 16. Последн   св зана т гами со свободным концом фартука 14, лини  изгиба которого служит отделительным конту ром. Вариант изменени  положени  линии отделительного контура изображен тонкими лини ми на фиг. 1. Регулируемый отделитель отходов может быть выполнен также в виде пружинных гибких пластин 17 (фиг. 5, 6 и 7), расположенных веерообразно, нижние концы которых закреплены на фиксационной втулке 16, а верхние образуют отделительный контур, регулируемый путем сжимани  или разжимани  верхних концов пластин 17 конической отбортовкой кожуха 15 при перемещении фиксационной втулки 16 вдоль оси кожуха. Изменение положени  линии отделительного контура изображено тонкими лини ми на фиг. 5. Устройство работает следующим образо.м. Сваренные ломтики картофел  с кожурой и глазками поступают через загрузочный бункер 11 в верхнюю часть рабочего объема, образуемого винтовой поверхностью ротора 5 и внутренней поверхностью перфорированной обечайки 6. При вращении ротора 5 пальцы 12 периодически поджимают ступенчатый кулачковый выступ 4, в результате чего перфорированна  обечайка 6 вместе с частью продукта соверщает колебательные движени  относительно винтового ротора 5 вдоль его вертикальной оси. Под одновременным воздействием механических сил продавливани  и инерционных сил системы вынужденных колебаний ломтики разминаютс  и перемещаютс  вниз в область уменьшающегос  объема , образуемого винтовой поверхностью ротора 5 и внутренней поверхностью перфорированной обечайки 6. При этом м коть, как аморфный и пластичный (т.е. менее в зкий) продукт, продавливаетс  сквозь отверсти  обечайки 6, а кожура и глазки, как цельные и более прочные составл ющие вареного картофел , скольз т по ее внутренней поверхности , посто нно концентриру сь к выходу .
Получение гранул требуемого диаметра обеспечиваетс  установкой сменной перфорированной обечайки с отверсти ми заданного диаметра. Регулировка частоты колебаний , осуществл ема  в зависимости от заданной длины гранул и в зкостных характеристик перерабатываемого картофел , обеспечиваетс  уменьшением или увеличением количества пальцев 12, тогда как регулировка амплитуды колебаний про113водитс  как изменением глубины завинчивани  указанных пальцев, так и с помощью амортизационных регулируемых элементов. Более высокие частоты колебаний перфорированной обечайки (до 50 Гц), необходимые дл  получени  гранул малых размеров, достигаютс  с помощью электромагнитных или электрических вибропобудителей 13 (перед установкой последних пальцы 12 вывинчиваютс  из тела ротора).
Концентрированные отходы попадают в отвод щий кожух 15 и удал ютс  из устройства . Отдельные частицы отходов, которые могут продавливатьс  сквозь отверсти  нижней части перфорированной обечайки б вследствие высокой концентрации отходов на разгрузочной части рабочего объема, улавливаютс  и отдел ютс  от гранул очищенного пюре с помощью эластичного фартука 14 или гибких пластин 17.
Положение линии отделительного контура и его периметр регулируютс  в зависимости от количества продавливаемых отходов и высоты их по влени  на нижней части наружной поверхности перфорированной обечайки 6.
Таким образом, устройство дл  очистки и гранулировани  вареного картофел  обеспечивает повыщение качества готового продукта и позвол ет совмещать процессы очистки вареного картофел  и получени  гранул требуемых размеров в одном аппарате.

Claims (5)

1.Устройство дл  очистки и гранулировани  вареного картофел , содержащее опорную раму, приводной вал, винтовой ротор и перфорированную обечайку, отличающеес 
тем, что, с целью повышени  качества готового продукта и получени  гранул требуемых размеров, перфорированна  обечайка св зана с приводным валом посредством муфты, установленной на нем с возможностью скольжени  и соединенной с опорной рамой при помощи амортизационных элементов , укрепленных с возможностью регулировани  зазора между выступами винтового ротора и внутренней поверхностью перфорированной обечайки, при этом перфори5 рованна  обечайка установлена с возможностью колебательного движени  относительно винтового ротора, ее отверсти  с внутренней стороны имеют округлую или эллипсообразную форму, причем при последней они выт нуты по ходу движени  продукта,
а выходной конец перфорированной обечайки снабжен коаксиально расположенным отделител м отходов.
2.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что торец муфты имеет ступенчатый кулач5 ковый выступ, а внутренн   торцова  поверхность винтового ротора, обращенна  к кулачковому выступу, имеет регулируемые по высоте пальцы.
3.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, то отделитель отходов выполнен в виде
изогнутого эластичного фартука и установлен с возможностью регулировани  его положени  относительно перфорированной обечайки.
4.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, 5 что отделитель отходов выполнен в виде укрепленных веерообразно вокруг перфорированной обечайки гибких пластин.
5.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что оно снабжено электрическим или электромагнитным побудителем колебаний.
0Источники информации,
прин тые во внимание при экспертизе 1. Патент Франции № 2250566, кл. В 01 J 2/20, 1975.
в-в
Фиг.5
SU813270700A 1981-04-09 1981-04-09 Устройство дл очистки и гранулировани вареного картофел SU995731A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU813270700A SU995731A1 (ru) 1981-04-09 1981-04-09 Устройство дл очистки и гранулировани вареного картофел

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU813270700A SU995731A1 (ru) 1981-04-09 1981-04-09 Устройство дл очистки и гранулировани вареного картофел

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU995731A1 true SU995731A1 (ru) 1983-02-15

Family

ID=20951549

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU813270700A SU995731A1 (ru) 1981-04-09 1981-04-09 Устройство дл очистки и гранулировани вареного картофел

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU995731A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108499685A (zh) * 2016-11-21 2018-09-07 郑州天舜电子技术有限公司 一种带有破碎装置的污泥快速干燥设备

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108499685A (zh) * 2016-11-21 2018-09-07 郑州天舜电子技术有限公司 一种带有破碎装置的污泥快速干燥设备
CN108499685B (zh) * 2016-11-21 2019-11-05 安徽省通源环境节能股份有限公司 一种带有破碎装置的污泥快速干燥设备

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SU995731A1 (ru) Устройство дл очистки и гранулировани вареного картофел
CN105249383A (zh) 腰果生产加工系统
CN1046089A (zh) 坚果剥壳机
KR102001360B1 (ko) 협잡물 제거를 위한 스크린 장치
US4688679A (en) Impact separator
US2865210A (en) Shaker drive
JP5607553B2 (ja) 円環状振動流路装置
JP2003145051A (ja) 振動ふるい機
US3251576A (en) Sonic refining apparatus
RU2104094C1 (ru) Центробежный сепаратор для разделения сыпучего материала
US3044623A (en) Apparatus for mechanical treatment of material
CN201524677U (zh) 振动清洗机
CN209697422U (zh) 一种振动去石机
JP2013255432A (ja) 自動ほぐし装置
US3236380A (en) Material classifying apparatus
SU917875A1 (ru) Установка дл мойки полых изделий
KR101375479B1 (ko) 진동강판을 채용한 착즙장치
SU716633A1 (ru) Вибрационное сито
CN209362978U (zh) 一种原料车间破碎楼振动筛用除尘机构
RU2297872C1 (ru) Устройство для очистки воздуха
CN208879061U (zh) 振动式筛选机
SU764644A1 (ru) Шпаритель дл обработки мезги плодов
US2088846A (en) Grain cleaning device
RU2060823C1 (ru) Устройство для переработки зерна
SU379251A1 (ru) Устройство для панировки рыбы в формах