SU950261A1

SU950261A1 - Способ производства гранулированных кормов дл рыб

Info

Publication number: SU950261A1
Application number: SU792761955A
Authority: SU
Inventors: Тамара Михайловна Сафронова; Валерий Дмитриевич Богданов
Original assignee: Дальневосточный технический институт рыбной промышленности и хозяйства
Priority date: 1979-02-28
Filing date: 1979-02-28
Publication date: 1982-08-15

Description

(S) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГРАНУЛИРОВАННЫХ КОРМОВ ДЛЯ РЫБ

Изобретение относитс к производству кормов и может быть использовано в рыбоводстве при производстве гранулированных кормов дл рыб из сме сей сыпучих и влажных материалов.

Известен способ производства, гранулированных кормов дл рыб, предусматривающий смешивание компонентов корма со св зующим веществом и последующее гранулирование, причем в качестве св зующего вещества используют свекловичный жом tl}.

Однако использование свекловичного жома согласно данному способу предусматривает предварительное его гранулирование на прессах при 95-100С и давлении пара 3, атм и последующее измельчение до размера частиц 0,20 ,3 мм, что приводит к усложнению способа в целом.

Известны также способы получени гранулированных кормов дл рыб, предусматривающие введение в смесь исходных компонентов таких св зующих

как альбумин, лигносульфонат или поливиниловый спирт 23.

Однако эти св укицие необходимо вводить в больших количествах в кормовые смеси (5-6% до отношению к сухим веществам корма), кроме того, они также требуют предварительной обработки перед введением в смесь, что затрудн ет их использование.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту вл етс способ получени гранулированных кормов дл рыб, согласно которому исходные компоненты

ts корма смешивают со св зующим веществом - карбоксиметилцеллюлозной и про-, вод т гранулирование полученной сме-..

си 3.

Однако при осуществлении извест20 ного способа необходимо введение большого количества карбоксиметилцеллюлозы дл достижени нужного св зующего э(| фекта и недостаточно высо39 ка прочность и водоустойчивость получаемых гранул. Целью изобретени вл етс повыше ние водоустойчивости и прочности гра нул. Дл достижени поставленной цели согласно способу предусматривающему смешивание компонентов корма со св зующим веществом и последующее грану лирование смеси, в качестве св зующего вещества используют раствор хитЬзана в 0,5 уксусной кислоте, причем хитозан берут в количестве 0,5 3 ,0 к сухой массе корма. Сущность способа состоит в том, что готов т смесь исходных компонентов корма и раствор хитозана в 0, уксусной кислоте, перемешивают р створ хитозана с компонентами корма и полученную смесь гранулируют, при этом дл приготовлени раствора хито зан берут в количестве 0,5-3,0 к су хой массе корма. П р и. м е р 1. Набирают кормосме следующего состава, %: мука рыбна - 25 8, мука крилева - 5, мука м сокостна - 5, пшенична - 5,1, мука водорослева - 1,мука трав на - 0,3 шрот соевый 16, дрожжи кормовые - 6,0, сухое обезжиренное молоко - 5,5, жир рыбный - 7,1/премикс - 1. Набранную кормосмесь тщательно перемешивают и отбирают навеску 100 г, в которую внос т 60 г О,4 -ного раствора хитозана в 0, уксусной кислоте. Приготовление раствора хитозана производ т следующим образом. Берут 59,7 г водопроводной воды, в которую добавл ют 0, г лед ной уксусной кислоты, после перемешивани в полученный раствор вносит навеску сухого хитозана в количестве 0,50 г. Смесь периодически перемешивают в течение 20-25 минут до полного растворени хитозана. Затем вно с т раствор хитозана в кормосмесь и тщательно-перемешивают, после чего производ т гранулирование кормосмеси на лабораторном волчке с диаметром отверстий матрицы 4 мм. Полученные гранулы сушат при до конечной влажности 12-1. Высушенные и охлаж денные гранулы исследуют на водосто кость. Пример 2. Готов т контроль ный образец аналогично примеру 1, но к 100 г кормосмеси добавл ют 60 0, раствора уксусной кислоты (без хитозана) . Водостойкость гранул, приготовленных по примеру 1, 235 мин., а по примеру 2 только 98 мин. Пример 3. Готов т влажный рыбный корм. Технологи его получени заключалась в следующем. Набирают кормосмесь, %: фарш рыбный - 30, фарш из свежемороженного крил - 10 мука рыбна - It, мука крилева k, мука м сокостна - 2, мука пшенична 3 , мука водорослева - 2, шрот соевый - 16, сухое обезжиренное молоко , дрожжи пивные - 3, жир рыбный - 1, премикс - 1. Кормосмесь тщательно перемешивают и отбирают навеску 100 г. В навеску внос т 20 г 2,5%-ного раствора хитозанав 0, растворе уксусной кислоты. Приготовление раствора хитозана производитс следующим образом, Берут 19,9 г водопроводной воды, в которую добавл ют 0,1 г лед ной уксусной кислоты. После перемешивани в полученный раствор внос т навеску сухого хитозана в количестве 0,5 г. Смесь периодически реремешивают в течение 20-25 мин до полного растворени хитозана. После внесени раствора хитозана в кормосмесь тщательного перемешивани производ т гранулирование кормосмеси на лабораторном волчке с диаметром отверстий матрицы мм.Полученные гранулы исследуют на водостойкость. Пример J. Готов т контрстльный образец аналогично примеру 3 но к 100 г кормосмеси добавл ют 20 г 0,5%-ного раствора уксусной кислоты. Водостойкость гранул, приготовленных по примеру 3, 22 мин, а по примеру k только 2 мин. Пример 5- Готов т кормовую смесь, согласно примеру 1. Из приготовленной смеси отбирают 5 навесок по 50 г, в каждую из которых добавл ют соответственно раствор хитозана в 0, уксусной кислоте в количестве 0,77, 1,1, 2,5б и 2,96% к сухой массе корма и раствор карбоксиметилцеллюлозы в количестве 5, к сухой массе корма. Шестую навеску готов т без введени св зующего вещества. Полученные навески перемешивают в и гранулируют, после чего часть гранул от каждой из шести навесок отбир ют и испытуют на водоустойчивость во влажном состо нии. Другую часть

гранул подвергают сушке при до конечной влажности 12% и после охлаждени также испытуют на водоустойчивость и прочность, которую

950261«

выражают через способность гранул к истиранию.

Данные испытаний приведены в таблице .

Claims

Формула изобретения

Способ производства гранулированных кормов для рыб, предусматривающий смешивание компонентов корма со связующим веществом и последующее гранулирование полученной смеси, отличающийся тем, что, с целью повышения водоустойчивости и прочности гранул,в .качестве связующего вещества используют раствор хитозана в 0,5%-ной уксусной кислоте, причем хитозан берут в количестве 0,5^_3,0% к сухой массе корма.