му 5 с электронагревател ми 6 и лотками 7, присоединенными к раме 5 при помощи шарнирных кронштейнов 8, вибратор 9, соединенный с лотками 7 при помощи рычагов 10 и т ги 11, трубчатые десублиматоры 12 и 13, вакуумное шлюзовое устройство 14 дл выггрузки льда, транспортирующее устройст-во дл льда, выполненное в виде шнека 15, трубопроводы 16 дл отвода неконденсирующихс газов и крьаики 17. Установка работает следующим образом . В камеру 1 через загрузочное шлюзовое устройство 3 непрерывно подают предварительно подготовленные гранул продукта. Гранулы подаютс на лотки 7, котор ле вибрируют при действии вибратора 9. Угол наклона лотков 7 к горизонтали задаетс подбором длин кронштейнов 8. Тепло, необходимое дл сушки, подводитс к гранулам от электронагревателей 6. Под действием вибрации высушиваемые гранулы движутс по наклонным лоткам 7, и, прой д по всей их длине, полностью высушенные , выгружаютс через разгрузочное шлюзовое устройство 4. Вод ные пары, выдел ющиес в процессе сушки, конденсируютс на одном из двух десублиматоров , например на десублимат ре 12, охлаждаемом в этот момент хла дагентом. Второй десублиматор (например , десублиматор 13) в этот период проходит стадию регенерации, в процессе которой слой намороженного льда спадает с его поверхности, соскальзывает по внутренней поверхности боковых граней призматической камеры 1 в зону действи шнека 15 и выводитс из камеры 1 через шлюзовое устройство 14. Когда слой льда на поверхности работающего десублиматора достигает заданной толщины, в работу включаетс регенерированный десублиматор . Процесс регенерации повтор етс . Шнек 15 приводитс во вращение приводным валом с конусной шестеренкой (на чертеже не показан). Неконденсируквдиес газы отвод тс из камеры 1 через трубопроводы 16 вакуумными насосами (на фиг. 1, 2 не показаны). изобретени Установка дл сублимационной сушки гранулированных пищевых продуктов, содержаща вакуумную камеру с шлюзовыми загрузочным и разгрузочным устройствами , в которой размещены прикрепленные к раме лотки, снабженные электронагревател ми и вибраторами, десублиматоры и транспортирующее устройство дл льда, расположенное а нижней части камеры, отличающа с тем, что, с целью повышвни экономичности, камера выполиена в виде трехгранной призмы с горизонтально расположенной верхней гранью. Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Патент США 3648379, кл.34-5 опубл. 1972.mu 5 with electric heaters 6 and trays 7 attached to frame 5 by means of hinge brackets 8, a vibrator 9 connected to trays 7 by means of levers 10 and tippers 11, tubular desublimators 12 and 13, a vacuum lock device 14 for discharging ice, an ice transporting device, made in the form of a screw 15, pipelines 16 for diverting non-condensing gases and kryaiks 17. The installation operates as follows. In the chamber 1 through the loading airlock device 3 continuously prepared pre-prepared product granules are fed. The granules are fed to trays 7 which vibrate under the action of the vibrator 9. The angle of inclination of the trays 7 to the horizontal is determined by the selection of the lengths of the brackets 8. The heat required for drying is supplied to the granules from the electric heaters 6. Under the action of vibration, the dried granules move along the inclined trays 7, and, through their entire length, completely dried, are discharged through the discharge sluice device 4. Water vapor released during the drying process is condensed on one of two desublimators, for example on desublimator 12, cooled in this hla dagent moment. The second desublimator (for example, desublimator 13) during this period undergoes a regeneration stage, during which a layer of frozen ice falls off its surface, slides along the inner surface of the side faces of the prismatic chamber 1 into the zone of action of the screw 15 and is removed from chamber 1 through the sluice device 14. When the ice layer on the surface of the operating desublimator reaches a predetermined thickness, a regenerated desublimator is put into operation. The regeneration process is repeated. The screw 15 is driven into rotation by a drive shaft with a bevel gear (not shown). The non-condensed gases are discharged from chamber 1 through pipelines 16 by vacuum pumps (not shown in Figs. 1, 2). of the invention. A freeze-drying device for granulated foodstuffs, comprising a vacuum chamber with lock loading and unloading devices, in which trays attached to the frame, fitted with electric heaters and vibrators, desublimators and an ice-transporting device, located in the lower part of the chamber, characterized by that, in order to improve efficiency, the camera is polypropylene in the form of a triangular prism with a horizontal upper edge. Sources of information taken into account in the examination 1. US patent 3,648,379, cl. 34-5 publ. 1972.