SU499476A1 - A device for drying granulated foods - Google Patents

A device for drying granulated foods

Info

Publication number
SU499476A1
SU499476A1 SU1994173A SU1994173A SU499476A1 SU 499476 A1 SU499476 A1 SU 499476A1 SU 1994173 A SU1994173 A SU 1994173A SU 1994173 A SU1994173 A SU 1994173A SU 499476 A1 SU499476 A1 SU 499476A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
tray
drying granulated
product
granulated foods
drying
Prior art date
Application number
SU1994173A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Игорь Эрзолович Бабаев
Александр Михайлович Бражников
Алексей Иванович Васильев
Эрнест Иванович Каухчешвили
Василий Андреевич Карпычев
Original Assignee
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Московский технологический институт мясной и молочной промышленности filed Critical Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Priority to SU1994173A priority Critical patent/SU499476A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU499476A1 publication Critical patent/SU499476A1/en

Links

Landscapes

  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)

Description

вани . Замороженные гранулы равномерно распредел ютс  на лотке 6, вибрирующего за счет вала 9 с закрепленным эксцентрикомшатуном 10, приводимого во вращение специальным приспособлением, включающее уплотн ющее устройство и привод (на чертежах не показано).Vani. The frozen granules are evenly distributed on the tray 6, vibrating at the expense of the shaft 9 with a fixed eccentric rod 10, rotated by a special tool, including a sealing device and an actuator (not shown).

Под воздействием вибрации, замороженные гранулы наход тс  в состо нии виброкипени  и движутс  по наклонно расположенному лотку 6 переменного сечени , постепенно уменьщающегос  по ходу движени  продукта, за счет чего толщина сло  высущиваемого продукта равномерно увеличиваетс . Высушивание гранул происходит по мере продвижени  их по лотку 6 при равномерно увеличивающейс  толщине сло , причем температура 6 при этом движении понижаетс .Under the influence of vibration, the frozen granules are in a state of vibrating nod and move along an inclined tray 6 of variable cross-section, gradually decreasing in the course of product movement, due to which the thickness of the product being dried is uniformly increased. The drying of the granules occurs as they move along the tray 6 with a uniformly increasing layer thickness, and the temperature 6 decreases during this movement.

Вод ные пары, выдел ющиес  в процессе сущки, поступают через вакуумный трубопровод 13 в нериодически работающие десублиматоры , а высущиваемый продукт, пройд  по всей сущке лотка 6, выгружаетс  через разгрузочный бункер 5 и вакуумный затвор, при этом благодар  изменению толщины сло  в обратной зависимости от содержани  в нем влаги достигаетс  равномерность сущки и значительно ускор етс  процесс сущки.Water vapors released during the process of the inlet flow through the vacuum pipe 13 into non-periodically operating desublimators, and the dried product, having passed through the whole of the tray 6, is discharged through the discharge bin 5 and the vacuum gate, due to the change in the layer thickness in inverse relationship to its moisture content achieves the uniformity of the substance and the process of the substance significantly accelerates.

Claims (1)

Формула изобретени Invention Formula Устройство дл  сущки гранулированных пищевых продуктов, например м са, включающее укрепленную на станине вакуумную камеру , внутри которой имеетс  лоток с посекционно расположенными вдоль него электрическими нагревател ми и вибратор, загрузочный и разгрузочный бункеры, отличающеес  тем, что, с целью ускорени  процесса, лоток выполнен переменного сечени , уменьщающегос  в направлении перемещени  продукта , а станина закреплена щарнирно с возможностью регулировани  угла наклона.A device for granulated food products, such as meat, including a vacuum chamber mounted on a bed, inside which there is a tray with sectional electric heaters along it and a vibrator, loading and unloading bins, characterized in that the tray is made variable cross section, decreasing in the direction of movement of the product, and the frame is fixed hingedly with the ability to adjust the angle of inclination. t te 7 r в t -. f Вt te 7 r in t -. f In ВAT 3E3E 4 M4 M 8eight // ж:OK: тгmr TFTf Фиг.22
SU1994173A 1974-02-04 1974-02-04 A device for drying granulated foods SU499476A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1994173A SU499476A1 (en) 1974-02-04 1974-02-04 A device for drying granulated foods

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1994173A SU499476A1 (en) 1974-02-04 1974-02-04 A device for drying granulated foods

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU499476A1 true SU499476A1 (en) 1976-01-15

Family

ID=20575124

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU1994173A SU499476A1 (en) 1974-02-04 1974-02-04 A device for drying granulated foods

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU499476A1 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3629954A (en) Gravity flow grain dries
US3233334A (en) Flash drying apparatus and method utilizing intermittent pulses of drying gas
SU499476A1 (en) A device for drying granulated foods
GB102677A (en) A Device for Drying, Cooking, Roasting and Baking Foods and other Articles.
US3623233A (en) Method and apparatus for drying damp pulverant materials by adsorption
US3612411A (en) Continuous freeze dryer
US3710453A (en) Flake and pellet cooler
US6061924A (en) Batch sludge dehydrator
US3349499A (en) Method for drying raw material chips of synthetic resin
SU763658A1 (en) Apparatus for sublimation drying of pelletized food products
US1272346A (en) Apparatus for drying bottles.
RU2736389C1 (en) Dryer
US1415160A (en) Apparatus for drying materials
US3218731A (en) Vacuum freeze dryer having integral freezing means
RU2684041C1 (en) Seed and grain dryer
RU2084786C1 (en) Foodstuff drier
RU223755U1 (en) VACUUM DRYER
SU924476A1 (en) Drum dryer
RU2238493C1 (en) Loose material drier
RU50642U1 (en) CEREAL DRYER
RU2134855C1 (en) Installation for continuous vacuum drying of liquid and paste-like products
RU96417U1 (en) CONTINUOUS VACUUM DRYER
RU2794618C1 (en) Drying room
RU2015470C1 (en) Loose material vacuum dryer
SU383980A1 (en) DRYER FOR BULK MATERIALS