SU657800A1 - Способ сортировки биологических объектов - Google Patents
Способ сортировки биологических объектовInfo
- Publication number
- SU657800A1 SU657800A1 SU772534272A SU2534272A SU657800A1 SU 657800 A1 SU657800 A1 SU 657800A1 SU 772534272 A SU772534272 A SU 772534272A SU 2534272 A SU2534272 A SU 2534272A SU 657800 A1 SU657800 A1 SU 657800A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- biological objects
- sorting
- heat treatment
- sorting biological
- product
- Prior art date
Links
Landscapes
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Description
1
Изобретение относитс к пищевой промышленности, а именно к сортировке биологических объектов, преимущественно пищевых продуктов.
Известен способ сортировки биологических объектов, преимущественно пищевых продуктов, предусматривающий их термообработку, поштучную подачу через измеритель радиационной температуры , сравнение полученного сигнала с заданным и подачу результирующего сигнала на исполнительный механизм 1 .
Однако этот способ не дает возможности четко различать дефекты, расположечные внутри продукта.
С целью повьвиени эффективности сортировки после термообработки осуществл ют .мпГбйенное охлгикдениё объектов до достижени разницы,между здоровьем и дефектным объектом 4-10 С
Термообработку осуществл ют в течение 1-10 мин.
На фиг.1 изображен график зависимости температуры объектов от времени термообработки; на фиг.2 - принципиальна схема сортировки.
Способ осуществл ют следующим образом: продукты из бункера-нагнетател 1 транспортером 2 переНИдают через зону термообогрева 3 к кэмерителю радиационной темперйтуры.4, обеспечивающему контроль каждого пищевого продукта. Сигнал, улавливаемый измерителем радиационной температуры 4,. проходит через преобразователь 5, где происходит сравнение полученного сигнала с заданным, и поступает на .исполнительный механизм 6, отдел ющий дефектные продукты от здоровых .
Термообработку продуктов осуществл ют , например, путем поштучного пропускани продукта, наход щегос на транспортере, между обкладками УВЧ-обогревател с мощностью генератора от 200 Вт до 2 кВт в течение 1-3 мин, или гор чим воздухом (6070 0 в течение 5-10 мин. Принцип сортировки остаетс тот же, мен ютс только температурно-временные параметры . При этом режим термообработки выбирают таким, чтобы температура продукта не подн лась вьше физиологически допустимой, например, 45° С.
Затем продукт мгновенно охлаждают до достижени разницы между эдо-.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU772534272A SU657800A1 (ru) | 1977-09-19 | 1977-09-19 | Способ сортировки биологических объектов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU772534272A SU657800A1 (ru) | 1977-09-19 | 1977-09-19 | Способ сортировки биологических объектов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU657800A1 true SU657800A1 (ru) | 1979-04-25 |
Family
ID=20729089
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU772534272A SU657800A1 (ru) | 1977-09-19 | 1977-09-19 | Способ сортировки биологических объектов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU657800A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4914672A (en) * | 1988-07-14 | 1990-04-03 | Embrex, Inc. | Method and apparatus of distinguishing between live and dead poultry eggs |
-
1977
- 1977-09-19 SU SU772534272A patent/SU657800A1/ru active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4914672A (en) * | 1988-07-14 | 1990-04-03 | Embrex, Inc. | Method and apparatus of distinguishing between live and dead poultry eggs |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7091452B2 (en) | Conveyor type oven | |
| US7897188B2 (en) | Baking apparatus and method for baking edible products | |
| US3277580A (en) | Method and apparatus for drying | |
| DE3482743D1 (de) | Nahrungsmittelverarbeitung. | |
| US2403871A (en) | Method of blanching food products | |
| PT83957A (fr) | Nouveau materiau ligno-cellulosique thermocondense procede et four pour l obtenir | |
| SU676144A3 (ru) | Способ тепловой обработки продуктов | |
| SU657800A1 (ru) | Способ сортировки биологических объектов | |
| CA2073867A1 (en) | Method and apparatus for pasteurizing liquid whole egg products | |
| KR20160111172A (ko) | 식품가공용 증숙시스템 | |
| GB1353885A (en) | Method for thawing foodstuffs | |
| GB1460034A (en) | Method of and apparatus for sorting seeds | |
| JPS51127742A (en) | Temperature control device | |
| SU533100A1 (ru) | Способ производства запеченных м сных изделий | |
| RU2067400C1 (ru) | Способ непрерывной стерилизации или пастеризации биологических и пищевых продуктов и устройство для его осуществления | |
| JPS5651342A (en) | Microwave heater for tire | |
| CA1092659A (en) | Method and device for a two-step heat treatment of corn | |
| Henney | Electronics In Tomorrow's Industry | |
| RU96108994A (ru) | Способ тепловой обработки и установка для тепловой обработки, преимущественно пищевых продуктов | |
| SU597106A1 (ru) | Устройство дл тепловой обработки белковых пищевых продуктов | |
| SU1233850A1 (ru) | Способ тепловой обработки пищевых продуктов | |
| JPH04183376A (ja) | 加熱殺菌方法 | |
| JPS6041965Y2 (ja) | 赤外線加熱滅菌装置 | |
| JPS55138365A (en) | Treatment of waste of poultry and stock raising | |
| SU368453A1 (ru) | Способ выпечки пищевых продуктов |