SU62398A1

SU62398A1 - Method for producing vitamin C concentrate from pine needles

Info

Publication number: SU62398A1
Application number: SU3631D
Authority: SU
Inventors: институт удобрений и инсектофунгицидов Научно-исследовательский; Ф.В. Турчин
Original assignee: институт удобрений и инсектофунгицидов Научно-исследовательский; Ф.В. Турчин
Priority date: 1942-06-29
Filing date: 1942-06-29
Publication date: 1942-11-30

Description

Пплхчаемый обычным способом нрспарат витамина С нз хвон (BO;Iпый экстракт) обладает непри тными );ымн качествалш. вследствие наличи в нем горьких веществ н смол.The usual way of vitamin C nvsparat nv hvon (BO; Ivy extract) is unpleasant); due to the presence of bitter substances in the resin.

Предлагаетс способ получени нз .хвои ко1Н1.ентрата витамина С, ие содержанаего указанных выше ингредне ггов и обладаюи1,его вполне удов.тетворнтельиыми вкусоввши качества и.A method is proposed for the preparation of the needles of vitamin C, a concentrate of vitamin C, which is not contained in the above mentioned ingredients and possesses, and it is quite satisfactory for the taste and taste.

Предлагаемый способ заключаетс в том, что содержащуюс в эксгракте нз хвои аскорбнн;)ву1о кис.юту осаждают в форме кальииево соли в И1елочиой среде в присутствии органического восстановител , иредотвранииощего окислеиие аскорбиновой кислоты кислородом воздуха в услови х щелочной среды. Указанный восстановнтель прнготовл ют путем смешенн н дал1-}1ейшего нагревани до киненн 2 частей водного )-Lioro раствора глюкозы н 1 части нормального раствора едкого к:1ли.The proposed method consists in the fact that the ascorbnn needles contained in the extract are not precipitated in the form of a calcium salt in the acidic medium in the presence of an organic reducing agent and the oxidation of ascorbic acid with oxygen in an alkaline environment. The said reducing agent is prepared by mixing 1–1 of the highest heat to a kinenn of 2 parts of an aqueous) -Lioro glucose solution and 1 part of a normal caustic solution: 1L.

Дл осаждени аскорбиновой кислоты берут гидроокись ка.тьци или раствор солей кальци н количество едкой телочи, зиачительио ппевыщаюидее эквивалент, необходимый дл нейтрализации всех органи.ческнх кислот, содержащихс в экстракте. Восстановитель добавл ют к экстракту } ег1осредственно перед осаждением.To precipitate ascorbic acid, take a hydroxide as a calcium hydroxide or a solution of calcium salts and a quantity of caustic body, which is the equivalent and necessary to neutralize all the organic acids contained in the extract. A reducing agent is added to the extract} Her1 immediately prior to precipitation.

В осадок с аскорбиновой киелотой переход т кальн1-;евые соли других органических кислот, содержащихс в экстракте, глюкозидные горькие вещества, а смолы остаютс в жидкой фазе. Отфнльтрованный осадок, разлагают серной кислотой, которой берут в таком количестве, чтобы коН 62398The glucose-containing bitter substances, while the salts of other organic acids contained in the extract, go to the liquid phase, are transferred to the sediment with ascorbic acid. The residual precipitate is decomposed with sulfuric acid, which is taken in such an amount as to cone 62398

нечное значение рН носле разложени осадка не выходи.по за пределы 3,5-4,1.The final pH value on the decomposition of the sediment does not go beyond 3.5-4.1.

Последующнм фнльтрованием отдел ют раствор аскорбиновой кислоты и сопутствующих органических кислот от осадка гипса. Этот раствор .1ослс его двухчасовой обработки при температуре 75-80° может быть госпедственно использован в качестве препарата витамина С или же уварен до желаемой более высокой коннентрации.The solution of ascorbic acid and related organic acids is separated from the gypsum precipitate by subsequent filtration. This solution. After its two-hour treatment at a temperature of 75-80 ° C, it can be used as a vitamin C drug or boiled down to the desired higher concentration.

Приготовленный но описанному способу препарат витамина С не содержит горьких глюкозидных веществ и смол и обладает удовлетворитесь ными вкусовыми качествами.The vitamin C preparation prepared according to the method described above does not contain bitter glucoside substances and resins and possesses a satisfactory taste.

Предлагаемый способ пригоден также дл нолучени очи1ненных концентрированных нрепаратов витамина С из любого другого растительпого сырь .The proposed method is also suitable for obtaining purified concentrated vitamin C preparations from any other plant material.

Предмет и з о б р е т е н и Subject and title

Claims

1. A method of obtaining vitamin C concentrate from needles, characterized in that the coniferous extract containing vitamin C obtained by the usual method is precipitated in an alkaline medium as calcium salt in the presence of a reducing agent, the filtered solution is decomposed with sulfuric acid, the separated precipitate is separated gypsum and on; | scientific acid solution boil to the desired concentration.

2. A method according to claim 1, characterized in that a product obtained by heating a solution of glucose in a solution of potassium hydroxide is used to reduce the quality of the reducing agent.