SU614128A1 - Способ получени лимонной кислоты - Google Patents
Способ получени лимонной кислотыInfo
- Publication number
- SU614128A1 SU614128A1 SU762432675A SU2432675A SU614128A1 SU 614128 A1 SU614128 A1 SU 614128A1 SU 762432675 A SU762432675 A SU 762432675A SU 2432675 A SU2432675 A SU 2432675A SU 614128 A1 SU614128 A1 SU 614128A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- molasses
- citric acid
- solution
- medium
- mycelium
- Prior art date
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Description
Изобретение относитс к микробиол гической промышленности, а именно к способу получени лимонной кислоты. Известен аналогичный способ, за- ключающийс в приготовлении питатель ного субстрата, содержащего мелассу, необходимые минеральные соли и дезинфицирующие добавки, обработке его хи мическими реагентами, -например ферроцианидом кали , засеве субстрата культурой микроорганизма-продуцента кислоты, сбраживании при аэрации с последующим выделением лимонной кислоты из сброженного субстрата lj. Недостатком известного способа вл етс введение в ферментаторы больших порций растворов мелассы высокой концентрации, привод щее к колебани м содержани сахара в среде в широких пределах (от 0,5 до 4,5%) при одновременном повышении рН среды после долина на 1,5-2,0 ед., что снижает активность биосинтеза целевого продукта . Высока концентраци сахара в подливаемых растворах мелассы вызывает повьшение содержани сухих веществ в культургшьной жидкости сверх оптимальных концентраций, а также образуетс излишек щавелевой кислоты. Кроме того, в качестве источника фос фора дл развити мицели гриба-продуцента используют дорогие и дефицитные фосфорнокислые соли кали . Цель изобретени - увеличение выхода лимонной кислоты из сброженного субстрата. Цель достигаетс тем, что в процессе сбраживани осуществл ют дополнительный долив мелассы в три стадий в количестве, обеспечивающем содержание сахара в среде -до 1,8-2,0%, причем на первойстадии раствор мелассы ввод т в период роста мицели каждый час в количестве 0,2-0,4% общего объема субстрата, на второй - в период активного кислотообразовани в количестве 0,5-0,8,% и на третьей - в период пониженного кислотообразовани до 0,3-0,6%. Способ по сн етс примером. Пример. Мелассу разбавл ют водой до содержани сахара 200 г/л. Полученный раствор нагревают до 100®С, обрабатывают ферроцианидом кали , стерилизуют нагреванием до 125с и выдерживают в течение 1015 мин при этой температуре., Полученный раствор охлаждают до . В производственный ферментатор ввод т стерильную,воду, минеральные соЛИ (аммофос сернокислый цинк, хлористый аммоний) в количествах, оптимальных дл данной партии мелассы. Затем ввод т 20%-ный (по сахару) раствор мелассы с тем, чтобы довести содержание сахара в среде до 3,5%.
Засев мицели производ т из малого ферментатора таким образом, что объем жидкости с подрощенным мицелием составл ет 10% общего объема питательной среды. Одновременно с введением мицели осуществл ют аэрацию сжатым воздухом.
Через 12 ч после начала брожени кгикдый час доливают раствор мелассы.
Объем доливаемого раствора опреде л ют активностью 0рожени . После долина концентраци сахара в среде составл ет 1,8-2,0%, что требует введени 0,2-0,8%-раствора мелассы к объему среды.
В таблице приведены результаты сбраживани раствора мелассы по п ти производственным циклам, осуществл ем мым в ферментаторах объемом 100 м.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU762432675A SU614128A1 (ru) | 1976-12-20 | 1976-12-20 | Способ получени лимонной кислоты |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU762432675A SU614128A1 (ru) | 1976-12-20 | 1976-12-20 | Способ получени лимонной кислоты |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU614128A1 true SU614128A1 (ru) | 1978-07-05 |
Family
ID=20687653
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU762432675A SU614128A1 (ru) | 1976-12-20 | 1976-12-20 | Способ получени лимонной кислоты |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU614128A1 (ru) |
-
1976
- 1976-12-20 SU SU762432675A patent/SU614128A1/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN107937382B (zh) | 一种固定化微藻的制备方法 | |
SU614128A1 (ru) | Способ получени лимонной кислоты | |
US3933586A (en) | Method of making l-aspartic acid from fumaric acid | |
RU2807059C1 (ru) | Способ получения биомассы метанокисляющих бактерий | |
SU1317025A1 (ru) | Способ получени лимонной кислоты | |
SU907072A1 (ru) | Способ получени лимонной кислоты | |
US4752584A (en) | Process for the production of inoculum for anaerobic fermentation of coenzyme B12 | |
SU577229A1 (ru) | Способ получени гексокиназы | |
SU1036741A1 (ru) | Способ приготовлени питательной среды дл выращивани кормовых дрожжей | |
US3060103A (en) | Process for the production of levane sucrase | |
SU1089116A1 (ru) | Способ получени биомассы микроорганизмов | |
CA1150654A (en) | Process for the production of citric acid | |
SU1017733A1 (ru) | Способ производства лимонной кислоты | |
SU1479513A1 (ru) | Способ получени формиатдегидрогеназы | |
SU523137A1 (ru) | Способ получени белковой биомассы | |
RU1314667C (ru) | Способ выращивания метанолокислящих бактерий | |
Díaz Ricci et al. | Determination of the optimal conditions for the continuous culture of Candida utilis in sugarcane stillage | |
US2416745A (en) | Fermentative glycerol production | |
RU2149188C1 (ru) | Способ получения молочной кислоты | |
SU600173A1 (ru) | Способ получени лимонной кислоты | |
SU778256A1 (ru) | Способ получени @ -лизина | |
SU1317019A1 (ru) | Питательна среда дл выращивани дрожжей | |
SU345198A1 (ru) | Способ приготовления питательной среды для продуцентов пектолитических ферментов | |
SU1606532A1 (ru) | Способ приготовлени питательной среды дл выращивани дрожжей | |
SU554281A1 (ru) | Способ получени биомассы |