SU606132A1 - Устройство дл определени содержани жира и белка в молоке и молочных продуктах - Google Patents

Description

света 1; конденсор 2 с диафрагмой, предназначенный дл  фокусировки светового потока светофильтр 3, обеспечивающий нужную длину ВОЛНЫ} кювету 4 с контролируемой пробой приспособление дл  разделени  светового Потока, представл ющее собой вогнутое зеркало 5, служащее дл  разделени  световьпс потоков на пр мопрошедший и рассе вньтй , которое вогнутой поверхностью обращено к кювете и выполнено с центральным отверстием 6, соосным источнику света Ij фотоприемник 7, расположенный за центральнь м отверстием зеркала 5 и воспринимающи рассе нный поток; фотоприемник 8j блоки усилени  9, 10| блоки 11, 12 формирование сигналов) регистрирующие приборы 13, 14; блок питани  15.

Устройство работает следующим образом .

Исследуемую пробу молока наливают,в кювету 4. Лучи от лампы накаливани  1, пройд  конденсор 2, светофильтр 3, выдел ющий определенную длину волны спект ра, попадают на кювету с молоком, где частичнорассеиваютс , пропорционально количеству жира и белка в пробе. Световой поток, рассе нный частицами жира и белка, попадает на вогнутую отражательную поверхность зеркала 5, развернутого на угол пор дка 2О к оптической оси устройства и, отража сь от зеркальной поверхности, концентриру етс  на светочувствительной поверхности фотоп жемника 8. Пр мопрошедший световой поток, ослабленный за счет рассе ни  на частицах жира и белка, проходит через центральное отверстие 6 и воспринимаетс  фотоприемником 7,

Каждый из двух сигналов фотоприемников зависит от содержани  в пробе двух компонентов - жира и белка. При этом сигнал фотоприемника , пропорциональный интенсивност рассе нного света, с увеличением содержани  жира и белка в пробе увеличиваетс  а сигнал- фотоприемника, пропорциональный

интенсивности пр мопрошедшего света, уменьшаетс . Решение системы двух уравнений, описьгваюших эти зависимости с двум  неизвестными (жир, белок), позвол ет определить содержание каждого из этих двух компонентов в пробе. В качестве 11, 12 блоков переработки сигналов фотоприемников можно использовать:

-элементы цифровой вычислительной техники , способной вьшолн ть решени  данной системы уравнений;

-аналоговые устройства того же назначени ;

-монограммы.

Форму л.а из обретени 

Claims (2)

1.Устройство дл  определени  сЪдержани  жира и белка в молоке и молочных продуктах , содержащее источник света, линзу, кювету дл  исследуемого продукта и два фотоприемника, отличающеес  тем, что, с целью повьлиени  точности определени  засчет раздельного измерени  интенсивности пр моирошедшего и рассе нного световых потоков, оно снабжено приспособлением дл  разделени  светового потока, вь 1олненнь м в виде вогнутого зеркала с центральным отверстием, соосным источнику света, при этом один из фотоприемников расположен за центральным отверстием и соосно последнему, а второй - в плоскости изображени  вогнутого зеркала.

2.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что оно снабжено приспособлением дл  фокусировани  светового потока, подаваемого на кювету.

Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе:

1. За вка № 2187777/13 от 03.11.76, кл. Q О1 N 33/О6, по которой прин то реиение о выдаче авторского свидетельства.