SU930119A1 - Устройство дл определени содержани жира и белка в молоке и молочных продуктах - Google Patents

Description

Устройство дл  определени  содержани  жира и белка в молоке и молочных продуктах содержит источник 1 света, расположенный в фокусе дво ковыпуклой кюветы 2 с контролируемой пробой молока. Величину светового 5 потока источника 1 света регулируют с помощью диафрагкы 3, расположенной

на оптической оси за источником света.

Необходимую длину волны светового потока выдел ют светофильтром 4, уста- О новленным после диафрагмл под углом 90 к оптической оси. Дву ковыпукла  оптическа  кювета концентрирует пр мопрошедший световой поток на фото-, приемник 5 пр мопрошедаего светового 5 потока, расположенный на собирающей линзе б рассе нного светового потока со стороны источника 1 света в фокусе дво ковыпуклой кюветы, и служащий дл  преобр 13овани  пр мопрошед- 20 шего светового потока в электрический сигнал. Собирающа  линза, на которой концентрируетс  рассе нный световой поток, установлена за-выпуклой кюветой 2 соосно с оптической 2 осью источника света. Фотоприемник рассе нного светового потока 7 установлен за собирающей линзой в фокальной плоскости линзы, перпендикул рной оптической оси источника света, 0 и служит дл  преобразовани  рассе нного светового потока в электрический сигнал. Сигнал с фотоприемников 5 и 7 поступает в блок 8 измерени , а результат измерени  поступает в , блок 9 индикации. Питание осуществл етс  от блока 10 питани .

Устройство работает следующим образом .

Исследуемую пробу молока наливают в кювету 2. Лучи. источника 1 света, пройд  диафрагму 3, светофильтр 4, выдел ющий определенную длину волны спектра, -попадают на оптическую кювету 2 с пробой молока, где происходит частичное рассеивание, пропорцио-45 нально количеству жира и белка в молоке . Пр мопрошедший световой поток, ослабленный за счет рассе ни  на частицах жира и белка, воспринимаетс  фотоприемником 5. Световой поток, 50 рассе нный частицами жира и белка фокусируетс  собирающей линзой- б на светочувствительной поверхности фотоприемника 7. Сигналы от фотоприемнйков 5 и 7, завис щие от содержани  в пробе жира и белка, поступают в блок 8 измерени . Сигнал от фотоприемника 5, пропорциональный интенсивности пр мопрошедшего света, уменьшаетс  с увеличением содержани  жира и белка в пробе,а сигнал от фотоприемника 7, пропорциональный интенсивности рассе нного света, увеличиваетс . В качестве блоков можно использовать аналоговые устройства . и элементы цифровой вычислительной техники.

В устройстве упрощаетс  конструкци  за счет применени  кюветы, выполненной дво ковыпуклой с плоскопараллельной полостью, така  форма кюветы способствует интенсификации процесса мойки кюветы и наполнени  пробой молока, что позвол ет автоматически производить вышеуказанные операции. Кроме того, выполнение :кюветы дво ковыпуклой, исключает необходимость оснащени  устройства дополнительной линзой дл  создани  плоскопараллельного потока.

Claims (1)

1. Авторское свидетельство СССР по за вке № 2817558/28-13, кл. G 01 N 33/06, 17.08.79.