SU58478A1 - Много русна сушилка шкафного типа - Google Patents

Description

Предлагаема  сушилка предназначаетс  преимущественно дл  сушки грибов, а также овощей и плодов с больщим содержанием влаги, а также дл  плодов и фруктов, которые вследствие незначительных повреждений оболочки не в состо нии выдержать продолжительного транспорта , но в высушенном виде дают высококачественный продукт.

В соответствии с большим содержанием подлежащей у таких материалов удалению влаги, особенно у грибов, во врем  сушки выпускающих к тому же клейкую слизь, сушилка устраиваетс  в виде много русной сушильной камеры шкафного типа с сушкой подогретым воздухом, причем, согласно изобретению, раздел ющие  русы перегородки имеют отверсти , образующие вертикальные каналы, перекрываемые заслонками. Это дает возможность регулировать направление потока гор чего воздуха и по желанию подвергать постепенно более высокому нагреву вышележащие  русы. При этом отверсти  дл  прохода теплого воздуха расположены около боковых вертикальных стенок сушильной камеры, и заслонки их сделаны поворотными.

На чертеже фиг. 1 показывает вертикальный продольный разрез сушилки по линии //-П фиг. 2; фиг. 2- такой же разрез по линии /-/ фиг. 1:, фиг. 3 -общий вид сушилки со стороны загрузочной дверцы; фиг. 4- разрез через зольник по линии ///-/// фиг. 1; фиг. 5 - разрез через топку линии IV-IV фиг. 1; фиг. 6-разрез по линии V-V фиг. 1, показывающий план свода топки.

Сушилка состоит из образуемой кирпичными стенками камеры, в нижней части которой расположено топочное пространство 2, ограниченное стенками 3, образующими по бокам топки 2 и поддувала 4 боковые колодцы 5.

К задней стенке / сушильной камеры примыкает дымова  труба 10.

Поддувало 4 перекрыто образованной из кирпичей решеткой 6. Топка 2 и поддувало 4 на передней стороне сушилки снабжены дверцами 7 и 24.

Топочное пространство 2 перекрыто решетчатым сводом 8, а боковые колодцы 5 - образующими решетку 9 поперечно расположенными кирпичами .

Поверх свода 8 и решетки 9 располагаетс  слой 26 из крупных камней или щебн  и это пространство сообщаетс  окном Л с дымовой трубой 10.

Над слоем 26 из камней расположен железный сплощной лист 12 с двум  или более люками, закрывающимис  клапанами 13.

Над листом 12 помещаетс  собственно сущильна  камера }4, закрываема  спереди съемной дверью 15. Камера эта сверху перекрыта сводом 16, а дл  выпуска отработавщего воздуха она снабжена трубой /7 с поворотной заслонкой 18.

Все пространство сущильной камеры 14 снабжено расположенными р д над р дом планками J9, на которых помещаютс  решетки 20 с дерев нными иглами 21 дл  насаживани  грибов, или же рещета, на которых помещаютс  плоды или овощи.

Под этими решетками помещены перегородки 22 из фанеры, полотна и т. п., отдел ющие друг от друга  русы сущильной камеры.

Таким образом, камера имеет вид шкафа с полками.

В перегородках 22 у самых стенок сущильной камеры сделаны отверсти  с поворотными заслонками 23, позвол ющими их по желанию перекрывать или же оставл ть открытыми .

Заслонки управл ютс  снаружи при помощи руко ток 25, положение которых показывает, открыта или закрыта соответствующа  заслонка.

На фиг. 1 показано положение заслонок 23, при котором у каждой перегородки 22 попеременно образуетс  с одной стороны вертикальный канал, сообщающий один  рус с другим.

Действие сушилки происходит следующим образом.

При закрытых люках и открытой вьюшке дымовой трубы 10 производ т топку печи до достаточного разогрева свода 8 и сло  26 камней, аккумулирующих достаточно боль .шое количество тепла.

Затем топку прекращают, закрывают окно 11 и открывают клапаны 13 люков при открытой дверце 7 поддувала и повернутой на соответствующий желаемой т ге угол заслонке 18 трубы 17.

Воздух, поступающий через поддувало , проход  через раскаленный свод 6 топки и слой 26 камней, нагреваетс  и проходит через вертикальные каналы, образуемые открытыми между русными заслонками 23, последовательно из одного  руса в другой, производ  постепенное выоущивание грибов, плодов, овощей и т. п. (на фиг. 1 и 2 показано стрелками движение воздуха).

Если распределение температуры по высоте оказываетс  неодинаковым , то можно соответственным закрыванием заслонок одной стороны у соседних нижних  русов выключить их из пути следовани  нагретого воздуха и, таким образом, сделать распределение тепла более равномерным .

Скорость протекани  воздуха регулируетс  установкой заслонки 18.

По окончании сушки снимаетс  дверь 15, и рещетки с готовым продуктом выдвигаютс  из сушильной камеры.

Предмет изобретени .

Claims (3)

1.Много русна  сушилка шкафного типа, сущка продуктов в которой производитс  подогретым воздухом, отличающа с  тем, что раздел ющие  русы перегородки имеют отверсти , образующие вертикальные каналы , перекрываемые заслонками 23 с целью регулировани  потока гор чего воздуха.

2.Форма выполнени  сушилки по п. 1, отличающа с  тем, что отверсти  дл  прохода теплого воздуха расположены около боковых вертикальных стенок сущильной камеры.

3.Форма выполнени  сущилки ио пп. 1 и 2, отличающа с  тем, что заслонки выполнены поворотными.

i 111111 11 I I 11 i i : и 11 I I 11 11 I i I 111 I М и М I I 11

I Ь b