SU539071A1 - Способ получени -аспарагиназы-2 - Google Patents

Description

Посевной материал выращивают в колбах емкостью 750 мл, содержащих 100 мл н соиентонного бульона (МПБ), иа качалке в течение 24 ч. По.чучепиой биомассой засевают ферментер и культнви)уют в пе 1иоди;ескпх услови х ири 28°С и насыщении кислородом 60%, рН среды 0,5. Мспрерывное культ1 В11ровамие начниают riiiii дости кс1 ии экспоиок/и альной фазы роста, т. е. нрнмерно через 24 ч выращивани . Скорость нротока ностспенно увеличнвают, довод  ее в теченне 3() ч от 0,05 до 0,25 час. При этом устанавливаетс  конечна  концентраци  азота в среде 0,025 г/л.

Активность фермента онредел ют методом несслеризации.

Активность Ь-аснарагииазы-2 культуры Pseudomonas boreopolis 526, иолученной оннсаиным способом, составл ет 8,25 мЕ/мг белка н нревышает активность L-асиарагиназы, иро вл емой известнымн щтаммами в начале стационарной фазы роста нримерно в 7 раз.

Ф о р :м у л а п з о б р е т е н и  

1. Снособ получени  Ь-аснарагиназы-2 нутем культпвнровани  ее нродуцеита на сннтетнческой питательной среде, содержащей источники у1лсрода, азота, минеральные солн н микроэлементы , о-т л и ч а ю HJ, и и с   тем, что, с целью интенсификации цроцесса н новыщенн  активности фермента, культивирование проду:i .eirra, нач;;па  с эксноненцнальной с1ад:и1 К)ста, осуп1ествл ют нри ненрерывиом иро1оке питательной среды со скоростью 0,2- 0,25 н конечной коннентрацни азота в питательной среде 0,006-0,025 г/л.

2. Способ ио п. 1,0 т л и ч а ю щ и и с   тем,

что в качестве нродуцента Ь-аснараг:п1алы-2

иснользуют нпамм Pseudomonas boieopiilis 526.

Источник информации, прин тый во Bin;маиис ирн экспертизе:

1. С. И. ЧаЙ1швска  п др. «Вли:. ус. культ11вироваии  на биосннтез L-аснара1-иназы пггаммалп Escherichia соИ журнал «Прикладна  биохнмн  и микробнолопш, 1974, том X, выпуск 3, стр. 3(59.