SU428777A1

SU428777A1 - Лабораторная установка для обработки зерна паром

Info

Publication number: SU428777A1
Application number: SU1849320A
Authority: SU
Original assignee: А. Я. Соколов, Э. В. Сахаров , В. П. Тарутин Московский технологический институт пищевой промышленности
Priority date: 1972-11-23
Filing date: 1972-11-23
Publication date: 1974-05-25

Description

1

Изобретение может быть использовано в исследовательской работе при изучении процесса пропаривани зерна и других продуктов в зерноперерабатывающей промышленности.

Известна лабораторна установка дл обработки зерна паром, содержаща пропарочную камеру, парообразователь и паропровод.

Целью изобретени вл етс обработка зерна парами тритиевой воды, повторное использование их конденсата и сокращение продолжительности отбора проб зерна.

Дл этого предложенна лабораторна установка снабжена холодильником, сборником конденсата, фиксатором, кюветой с сетчатым дном, а пропарочна камера выполнена разъемной и состоит из двух частей, между которыми размещена кювета.

На фиг. 1 схематически изображена описываема установка; на фиг. 2 - пропарочна камера, поперечный разрез; на фиг. 3 - разрез по А-А на фиг. 2.

Установка дл обработки зерна паром состоит из пропарочной камеры 1, парообразовател 2, паропровода 3, кюветы 4 с сетчатым дном 5, холодильника 6, сборника 7 конденсата , нагревател 8, установленного вокруг пропарочной камеры 1, нагревател 9 дл парообразовател 2, кранов 10, электроконтактного манометра 11 и быстродействующего эксцентрикового фиксатора 12.

Работа на установке по пропариванию зерна проводитс следующим образом. В парообразователь 2 заливают тритиевую воду. На электроконтактном манометре 11 задают требуемое давление пара и включают нагреватель 9 с системой автоматического регулировани . К холодильнику 6 подключают воду из водопровода, задают требуемую температуру в пропарочной камере 1 на электроконтактном термометре и включают нагреватель 8 с системой автоматического регулировани . После набора в парообразователе 2 заданного давлени , а в пропарочной камере 1 заданной температуры в кювету 4 с сетчатым дном 5 закладываютс зерна. Кювета зажимаетс быстродействующим эксцентриковым фиксатором 12 в пропарочной камере 1. При открытом кране 10 из парообразовател 2 в пропарочную камеру 1 по паропроводу 3 поступают пары тритиевой воды. Если кран, установленный после пропарочной камеры 1, закрыт, то процесс увлажнени зерна паром проходит под давлением, равным давлению в паропреобразователе 2, а если открыт, то пропаривание зерна происходит в проход щем потоке тритиевого пара, излищки которого конденсируютс в холодильнике 6 и собираютс в сборнике 7 конденсата. По истечении заданной экспозиции обработки зерна паром кран 10 закрывают, при этом пар, оставшийс в пропарочной камере, переходит в холодильник 6 и там конденсируетс . В результате пропарочна камера 1 освобождаетс от остатков тритиевого пара. После этого открываетс быстродействующий эксцентриковый фиксатор 12, из пропарочной камеры вынимают кювету 4 и процесс проникновени пара в зерно исследуют , например, методом авторадиографии.

Предмет изобретени

Лабораторна установка дл обработки зерна паром, содержаща пропарочную камеру.

парообразователь и паропровод, отличающа с тем, что, с целью обработки зерна парами тритиевой воды, повторного использовани их конденсата и сокращени продолжительности отбора проб зерна, она снабжена холодильником, сборником конденсата, фиксатором и кюветой с сетчатым дном, а пропарочна камера выполнена разъемной и состоит из двух частей, между которыми размещена кювета.

Фиг 2

А-Л

Фиг.5