Изобретение относитс к оборудованию дл химической, м кробиолотаческой и бродильной промышлйнности и может быть применено в дрожжерастильных аппаратах и колоннах, где в ходе технологического процесса образуетс пена. Известны устройства дл гашени пены, которые устанавливают в открытых сосудах .дл брожени . Эти устройства содержат пеноотвод , «а одном конце которого имеетс раструб , а к другому подключен эжектор. Раструб размещают над поверхиостью пен щейс жидкости; эжектор служит дл засасьгвави и разрушени пены. Однако при использовании такого устройства вместе с пеной из-под раструба засасываетс воздух, подаваемый на аэрацию, что снижает к. п. д. устройства. Дл предотвращени уноса воздуха из аппарата в предлагаемом устройстве раструб заключен в открытый сверху сосуд, а к пеиоотводу через эжектор подсоединен сепаратор, при этом верхн часть сепаратора сообщена с аэратором, а нижн - с жидкостным пространством аппарата. На чертеже изображено предлагаемое устройство . Оно служлт дл гашени пены в сосуде , снабженным аэратором. В устройство вход т раструб 2, соединенный с пеноотводом 3 и установленный ниже верхнего уровн пены. эжектор 4 с коническим соплом и сепаратор 5. Раструб погружен в стакан. Коническое сопло эжектора введено в сепаратор 5 и имеет ввод 6 сжатого воздуха. К сепаратору снизу подсоединен трубопровод 7, служащий дл подачи отсепарированной жидкости в сосуд. Сверху к сепаратору присоединен воздуховод 8с фильтром 9, служащий дл возврата воздуха в сосуд и подсоединенный к аэратору. Подаваемый через аэратор в сосуд воздух барботирует через слой жидкости, аэриру ее, в верхней части сосуда образуетс пена, котора достигает верхнего кра стакана и переливаетс в него, попадает в ра-струб и засасываетс в пеноотвод 3 под действием разрел ени , создаваемого эжектором 4. Сжима сь в сопле эжектора стру пены приобретает высокую скорость и частично разрушаетс . Дальнейшее разрушение пены происходит в сепараторе. Из последнего жидка фаза по трубопроводу 7 возвращаетс в сосуд, а воздух (как отработанный, так и освобожденный из пены) проходит через фильгр 9и попадает в аэратор, а из «его в сосуд. Предмет изобретени Устройство дл гашени пены к аппаратам с аэратором, например бродильным, содержащее пеиоотвод, на одном конце которого имеетс раструб, а к другому подключен эжектор, отличающеес тем, что, с целью предотвраще«и уноса воздуха из аппарата, раструб заключен в открытый сверху сосуд, а к пеноотводуThe invention relates to equipment for the chemical, microbiological and fermentation industries and can be applied in yeast-growing machines and columns, where foam is formed during the process. Devices for foam quenching are known, which are installed in open vessels for fermentation. These devices contain a foam outlet, and at one end there is a socket, and an ejector is connected to the other. The bell is placed over the surface of the foam liquid; The ejector serves to suck in and destroy the foam. However, when using such a device together with foam, the air supplied to the aeration is sucked from under the socket, which reduces the efficiency of the device. In order to prevent air entrainment from the apparatus, in the proposed device, the socket is enclosed in an open vessel from above, and a separator is connected to the diverter through the ejector, the upper part of the separator is connected to the aerator, and the lower part is connected to the fluid space of the apparatus. The drawing shows the proposed device. It serves to quench the foam in a vessel equipped with an aerator. The device includes a bell 2 connected to the foam outlet 3 and installed below the upper level of the foam. an ejector 4 with a conical nozzle and a separator 5. The pipe is immersed in a glass. The conical nozzle of the ejector is introduced into the separator 5 and has an inlet 6 of compressed air. A pipe 7 is connected to the bottom of the separator, which serves to supply the separated liquid to the vessel. A duct 8c is connected to the separator from above by a filter 9, which serves to return air to the vessel and is connected to the aerator. The air supplied through the aerator into the vessel is bubbled through the layer of liquid, its aerator, foam is formed in the upper part of the vessel, which reaches the upper edge of the glass and is poured into it, enters the furnace and is sucked into the foam outlet 3 under the action of the spray created by the ejector 4. Compressed in the ejector nozzle, the foam jet acquires a high speed and is partially destroyed. Further destruction of the foam occurs in the separator. From the latter, the liquid phase returns via pipeline 7 to the vessel, and air (both spent and released from the foam) passes through the filter 9 and enters the aerator, and from it to the vessel. Subject of the invention. A device for extinguishing foam to apparatuses with an aerator, for example, fermentation, containing a peeottrain, at one end of which there is a socket and an ejector is connected to the other, characterized in that, in order to prevent and exhaust air from the apparatus, the socket is enclosed in an open top vessel, and to foam discharge
через эжектор подключен сепаратор, при этом верхн часть сепаратора сообщена с аэратором , а нижн - с жидкостным простраист-вом аппарата.a separator is connected through the ejector, with the upper part of the separator communicating with the aerator, and the lower part with the liquid prostrate apparatus.