SU38415A1

SU38415A1 - Vacuum machine

Info

Publication number: SU38415A1
Application number: SU126337A
Authority: SU
Inventors: Б.П. Мостницкий
Original assignee: Б.П. Мостницкий
Priority date: 1933-03-31
Filing date: 1933-03-31
Publication date: 1934-08-31

Description

Известны вакуум-аппарпты дл к- рамельного производства, состо щие из испарител , разделенного на несколько камер, могущчх сообщатьс между собою при помощи клапанов.Vacuum apparatus for frame production are known, consisting of an evaporator divided into several chambers that can communicate with each other by means of valves.

В предлагаемом аппарате, в цел х непрерывной подачи сиропа в аппарат, применены прикрепленные одним концом к крышке аппарата элементы в виде змеевиков, заключенные в обогреваемые паром рубашки и служащие дл уваривани сиропа, причем другие концы змеевиков прикреплены к питательной трубе.In the proposed apparatus, in order to continuously feed the syrup into the apparatus, coil-shaped elements attached to the apparatus's lid, enclosed in steam-heated shirts and used to boil the syrup, with the other coil ends attached to the feeding tube, are applied.

На чертеже фнг. 1 и, 2 изображают вид аппарата в двух проекци х.In the drawing fng. 1 and 2 depict the view of the apparatus in two projections.

Предлагаемый вакуум-аппарат дл карамельной промышленности устроен следующим образом. Испаритель П, 9, состо щий из цилиндрической части и двух конусов, верхнего н нижнего, двух выпускных горловин 10 с клапанами, четырех зрительных окон 8 (два-дл .чамп и два - дл наблюдени ), патрубка 6 к насосу и вакуумметра 4. Следующа основна часть вакуумм-аппарата-это 10-метрова железна труб -рубашка 18, внутри которой расположена медный змеевик 15, по которому протекает сироп. Таких элементов в вакуум-аппарате п ть щтук. В конце каждого элемента (справа поThe proposed vacuum apparatus for the caramel industry is organized as follows. An evaporator P, 9, consisting of a cylindrical part and two cones, the upper and lower, two outlet ports 10 with valves, four visual windows 8 (two-long and two for observation), pipe 6 to the pump and a vacuum gauge 4. The next main part of the vacuum apparatus is a 10-meter iron pipe-shirt 18, inside of which there is a copper coil 15 through which the syrup flows. There are five such elements in the vacuum apparatus. At the end of each element (to the right

(1S9)(1S9)

чертежу) находитс фланец 10 дл осмотра элемента. Слева к паровой рубащке при помощи фланца укреплена сифонна трубка 3. Краны 14 и 5 подвод т сироп к элементам, а отросток 2 полает острый пар в паровую рубащку элемента. Дл указани давлени острого пара служит манометр 1. Через вентиль)13 подаетс вода дл замывки аппарата. Парозой вентиль 12 служит дл той же цели.drawing) is a flange 10 for inspecting the element. On the left, to the steam jacket, a siphon tube 3 is fixed by means of a flange. The taps 14 and 5 supply the syrup to the elements, and the appendage 2 pours the steam into the steam room of the element. A pressure gauge 1 is used to indicate the pressure of the steam. Water is supplied through the valve (13) to flush the apparatus. Steam valve 12 serves for the same purpose.

По предлагаемой схеме все элементы вынесены за стенку здани дл того, чтобы не занимать места в помещении, но можно элементы укрепить вдоль стень или под потолком. Самый испаритель крепитс на стене двум кпонштейнами, не указанными на чертеже. Все элементы, особенно при выносе за стену, укладываютс и щик и изолируютс от окружающей температуры.According to the proposed scheme, all the elements behind the wall of the building in order not to occupy space in the room, but it is possible to strengthen the elements along the wall or under the ceiling. The evaporator itself is mounted on the wall with two nozzles not shown on the drawing. All elements, especially when moving over the wall, are laid down and the box is insulated from the surrounding temperature.

Действ1 о влкуум-лппарата состоит в следующем. Сироп пз сборного бака с температурой 100° самотеком (или поршневым насосом) через краны 14 и 5 подаетс в параллельно включенные элементы , обогреваемые острым паром. Во врем прохождени сиропа через элементы он кипит и при температуре в 128° попадает в верхнюю закрытую часть испарител 9, оттуда через открытый верхний клапан-в нижнюю каifepy У, наход щуюс под сильным разрежением (до 740 .им, где и происход т быстрое отделение влаги от карамельной массы, котора получает нормальное содержание ее-1 %. При наполнении нижней камеры до определенного уровн верхьлй кл г пан закрываетс , нижн камера при помощи трехходового крана, не зидного на чертеже, сообщаетс с атмосферой , и сахарна свободно выпускаетс через нижнюю горловину 10. В то,же врем в верхней камере собираетс кзрамельна масса под тем же разрежением при е падающей стрелке вокуумметрз. После того, как карамельна масса выпущена, нижний клапан закрываетс , шгжпА камера испарител при помощи того же трехходового кранз сообщаетс с верхнего камерой. СтрелкаThe validity of the Vlkoum-LPrpa consists of the following. The syrup pz of the collecting tank with a temperature of 100 ° by gravity (or a piston pump) through the taps 14 and 5 is fed into parallel-connected elements heated by direct steam. During the passage of the syrup through the elements, it boils and at a temperature of 128 ° gets into the upper closed part of the evaporator 9, and from there through the open upper valve to the lower section of the Y under the negative pressure (up to 740), where it is quickly separated moisture from the caramel mass, which gets its normal content is 1%. When the lower chamber is filled to a certain level, the upper chamber is closed, the lower chamber is connected to the atmosphere using a three-way crane, not zidny, and the sugar is released through the lower neck 10. At the same time, the sludge mass is collected in the upper chamber under the same vacuum with the falling arrow of the wokummeter. After the caramel mass is released, the bottom valve is closed, and the evaporator chamber using the same three-way cranes communicates from the top camera. Arrow

вакуумметра на секунду падает до 500 мм, сахарна масса через верхнюю горловину стекает в нижнюю камеру, кока не наполнитс снова до определённого уровн . Замывка и продувка вакуум-аппарата производ тс так же, как и в аппарате любой системы.the vacuum gauge drops to 500 mm per second, the sugar mass flows through the upper neck into the lower chamber, and the coca is not filled again to a certain level. Washing and blowing of the vacuum apparatus are performed in the same way as in the apparatus of any system.

11 р ы;е,т ,.р е т е|н и .11 ps; e, t, .th et al.

Вакуум-аппарат с испарителем в виде двух конусов, отличающийс применением прикрепленных одним концом к крышке аппарата элементов в виде змеевиков 16, заключенных в обогреваемые паром рубашки 18 и служащих дл уваривани и непрерывной подачи сиропа в аппарат 9, И, причем другие концы змеевиков прикреплены к питательной трубе с краном 14.gA vacuum apparatus with an evaporator in the form of two cones, characterized by the use of coil 16 elements attached at one end to the lid of the apparatus, enclosed in steam-heated shirts 18 and serving to boil down and continuously supply the syrup to the apparatus 9, And the other ends of the coils are attached to feed tube with a crane 14.g

фиг§fig