SU345197A1 - Среда дл культивировани актиномицета - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к микробиологической промышленности, а именно к средам дл  культивировани  актиномицета.

Известна среда дл  культивировани  актииомицета штамма 135/1 - продуцента антибиотика , содержаш;а  соевую муку, поваренную соль и мел.

Предлагаема  среда позвол ет увеличить накопление антибиотика.

Дл  этого в ее состав дополнительно введены разжиженное гидролизованное кукурузное сусло, азотнокислый и двузамещенный фосфорнокислый калий.

Ингредиенты среды целесообразно брать в следующих соотношени х (в вес. %):

Соева  мука0,3-0,8

Разжиженное гидролизованное кукурузное сусло 15-30 Поваренна  соль0,3-0,5

Азотнокислый калий0,2-0,4

Мел0,1-0,5

Двузамеш,енный фосфорнокислый калий0,02-0,1 Кукурузный экстракт0,5-0,3 Вода Остальное. Дл  получени  среды вначале приготавливают разжиженное гидролизованное сусло.

внос т бактериальный или грибной препарат а-амилазы из расчета 0,2-0,25 ед. А. С./г крахмала, подогретую до 65-70°С смесь выдерживают в течение 20-30 мин дл  протекани  ферментного гидролиза. а-Амилолиз способствует полному исчезновению крахмала и наколлению в сусле до 90% декстринов разной степени полимеризации и 10% сбраживаемых Сахаров.

Приготовленное разжиженное сусло смешивают с необходимым количеством воды и остальными компонентами в следующих соотиощени х (в вес. %): соева  мука 0,3-0,8; разжиженное гидролизованное кукурузное сусло 15-30; поваренна  соль 0,3-0,5; азотнокислый калий 0,2-0,4; мел 0,1-0,5; двузамещениый фосфорнокислый калий 0,02-0,1; кукурузный экстракт 0,05-0,3 и вода остальное. рН среды 6,8-7,2.

Предлагаема  среда обеспечивает накопление биомассы 2,3-3,0 г/100 мл культуры и локализацию 95-98% антибиотика в мицелии. Такое распределение антибиотика значительно удешевл ет получение его препарата, примен емого в спиртовой промышленности, так как получение препарата заключаетс  в отделении мицели  от фильтрата и высушивании на паровой сушилке. 3 обеспечивает чистое брожение в потоке в течение 6-10 дней. Предмет изобретени  1. Среда дл  культивировани  актиномицега штамма 136/1 - продуцента антибиотика , содержаща  соевую муку, поваренную соль, мел, отличающа с  тем, что, с целью увеличени  накоплени  антибиотика, в ее состав дополнительно введены разжиженное гидролизованное кукурузное сусло, азотнокислый и Двузамещенный фосфорнокислый калий. 4 2. Среда по п. 1, отличающа с  тем, что ее ингредиенты вз ты в следующих соотношени х (в вес. %): Соева  мука 0,3-0,8 5Разжиженное гиролизованное кукурузное сусло 15-30 Поваренна  соль 0,3-0,5 Азотнокислый калий 0,2-0,4 Мел 0,1-0,5 ОДвузамещенный фосфорнокислый калий 0,02-0,1 Кукурузный экстракт 0,5-0,3 Вода Остальное.