SU253726A1 - Способ автоматического управления процессом непрерывного культивирования микроорганизмов - Google Patents

Description

Данное изобретение относитс  к микробиологической нромышленности, в частности к автоматизации способов культивировани  микроорганизмов . Известен способ автоматического управлени  процессом непрерывного культивировани  микроорганизмов, заключающийс  в регулировании непрерывного потока питательной среды через ферментатор в зависимости от коцентрации биомассы. Однако интенсивность процесса невысока. Предложено осуществл ть стабилизацию уровн  биомассы в ферментаторе путем ввода коррекции по притоку питательной среды, причем регулирование притока производить с коррекцией но концентрации биомассы. Количество воздуха, подаваемого на аэрацию , желательно регулировать путем ввода коррекции по изменению уровн  в ферментаторе . Это позвол ет интенсифицировать процесс культивировани  микроорганизмов. Способ автоматического управлени  процессом непрерывного культивировани  микроорганизмов , например дрожжей, иллюстрируетс  принципиальной схемой, приведенной на чертеже. биомассы, расходомеры 5 и 6, регул торы 7, 8, 9 к 10, умножающие блоки //, 12 и 13 и исполнительные механизмы 14, 15, 16 и 17. Приточное русло (питательна  среда) измер етс  расходомером 5, сигнал от которого подаетс  на регул тор 8 притока сусла. Задание регул тору 8 сообщаетс  через умножающий блок 12, на который подаетс  сигнал от датчика 4 концентрации биомассы. Уровень биомассы в ферментаторе измер етс  датчиком 2, сигнал которого поступает на регул тор 7 уровн . Задание регул тору подаетс  через умножающий блок 11, куда также поступает сигнал от расходомера 5 приточного сусла. Подача воздуха в ферментатор регулируетс  регул тором 9, а задание на количество воздуха нодаетс  через умножающий блок 13, на который подаетс  также сигнал от датчика 2 уровн . Стабилизаци  температуры брод щей массы осуществл етс  отдельным контуром регулировани , состо щим из датчика 4 температуры, регул тора 10 и исполнительного механизма 17. Сущность предлагаемого способа автоматического управлени  процессом непрерывного культивировани  микроорганизмов заключаетс  в следующем.

регул тору 8 дл  стабилизации необходимого количества притока сусла; на блоке 11 задание регул тору 7 дл  поддержани  соответствующего уровн  (объема) биомассы в ферментаторе ) и на блоке 13 задание регул тору 9 дл  стабилизации количества воздуха , подаваемого в ферментатор на аэрацию .

При изменении, одного из заданных параметров , например количества приточного сусла , сигнал от расходомера 5 через регул тор 8 воздействует на исполнительный механизм }5, который должен восстановить заданный расход, и через умножающий блок // ввод т коррекцию на задание величины уровн  биомассы в ферментаторе. При изменении же уровн  биомассы в ферментаторе сигнал от датчика 2 уровн  воздействует не только на регул тор 7, но и вводит коррекцию на количество воздуха, подаваемого в ферментатор.

Аналогично происходит управление процессом , если изменитс  заданна  концентраци  биомассы в ферментаторе, измер емом датчиком 3.

Таким образом, предлагаемый способ нозвол ет осуществить стабилизацию величины

V т.

отнощени  -- J f

где V - объем брод щей биомассы в ферментаторе ,

F - скорость массообмена (притока сусла ),

Г - врем  оборота ферментатора.

Посто нство указанного отношени  удовлетвор ет нринципу посто нства количества дрожжей при проточном методе культивировани .

Предмет изобретени 

Claims (2)

1. Способ автоматического управлени  процессом ненрерывного культивировани  микроорганизмов , заключающийс  в регулировании ненрерывпого потока питательной среды через ферментатор и ее аэрации, отличающийс  тем, что, с целью интенсификации процесса, осуществл ют стабилизацию уровн  биомассы в ферментаторе, ввод  коррекцию по притоку нитательной среды, причем регулирование притока производ т с коррекцией по концентрации биомассы.

2. Способ по п. 1, отличающийс  тем, что количество воздуха, подаваемого на аэрацию, регулируют, ввод  коррекцию по изменению уровн  в ферментаторе.

6

А/б