SU235259A1 - Устройство для нарезания пищевых продуктов - Google Patents

Description

Известно устройство дл  нарезани  пищевых продуктов, например овощей, состо щее из корпуса с бункером, оснащенным прижимом дл  продукта, и установленного в корпусе под выходным отверстием бункера приводного режущего механизма.

Предлагаемое устройство обеспечивает бесперебойное удаление нарезанного продукта. Дл  этого оно снабжено закрепленным на вертикальном приводном валу и установленным на выходе из режущего механизма диском с радиальными приливами. Режущий механизм представл ет собой смонтированный на том же валу диск с режущими кромками и фигурными вырезами дл  пропуска продукта. .Корпус имеет фигурную форму и снабжен отвод щим желобом на боковой стенке.

Дл  нарезани  продукта на кусочки различной конфигурации режущий диск выполнен съемным, а устройство дополнительно содержит набор дисков с режущими кромками различной формы.

. На чертеже дана схема предлагаемого устройства .

Устройство дл  нарезани  пищевых продуктов , например овощей, состоит из фигурного корпуса 1, с бункером 2, снабженным прижимом 3 дл  продукта.

жущими кромками 6 и диск 7 с радиальными приливами 8. Диск 5 снабжен фигурными вырезами 9 дл  пропуска нарезанных кусочков продукта. Работает устройство следующим образом.

Продукт, например овощи, загружают в бункер 2 и 3 прижимают к диску 5 с режущими кромками 6. Нарезанные кусочки овощей через фигурные вырезы 9 попадают на диск 7, который по радиальным приливам 8 направл ет их к отвод щему желобу 10.

Предмет изобретени 

Claims (3)

1. Устройство дл  нарезани  пищевых продуктов , например овощей, состо щее из кориуса с бункером, оснащенным прижимом дл  продукта, и установленного в корпусе под выходным отверстием бункера приводного режущего механизма, отличающеес  тем, что, с целью обеспечени  бесиеребойного удалени  нарезанного продукта, оно снабжено закрепленным на вертикальном приводном валу, на выходе из режущего механизма, диском с радиальными приливами, а режущий механизм представл ет собой смонтированный на том же валу диск с режущими кромками и фигурными вырезами дл  пропуска продукта.

ванием на боковой стенке отвод щего желоба ,

3. Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что, с целью нарезани  продукта на кусочки

разлнчной конфигурации, режущий диск выполнен съемным, а устройство дополнительно снабжено набором дисков с режущими кромками различной формы.