SU1721026A1 - Способ приготовлени субстрата дл выращивани дрожжей - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к гидролизной промышленности, может быть использовано при выращивании кормовых дрожжей в услови х замкнутого цикла водоиспользо- вани  и позвол ет повысить выход дрожжей и упростить процесс очистки отработанной культуральной жидкости. Дл  осуществлени  способа отработанную культуральную жидкость, содержащую 0,1-0.5 г/л остаточной биомассы дрожжей, обрабатывают гид- роксидом кальци  при рН 10-11,5 в течение 5-10 мин. Образующийс  осадок отдел ют. Очищенную отработанную культуральную жидкость смешивают-е кислым гидролиза- том растительного сырь . Полученный субстрат напр щщгют д ферментатор дл  выращивани  дрожжей. Выход дрожжей составл ет 49%. 1 табл. W fe

Description

Изобретение относитс  к гидролизной промышленности и может быть использовано при выращивании кормовых дрожжей в услови х замкнутого цикла водоиспользо- вани .

Целью, изобретени   вл етс  повышение выхода дрожжей и упрощение процесса очистки отработанной культуральной жидкости .

Пример 1.В услови х замкнутого цикла водоиспользовани  1,1 л отработанной культуральной жидкости (ОКЖ), содержащей 0.1 г остаточной биомассы дрожжей и имеющей ХПК, равное 8000 мг с/л, и лиг- ногуминовых веществ - 0,86 г/л, обрабатывают при температуре 34°С гидроксидом кальци , вз тым в виде известкового молока , в количестве 2,1 г/л. При этом рН обрабатываемой жидкости достигает 11,5. После выдержки в смеси в течение 5 мин наблюдаетс  образование осадка. После отстаивани  в течение 1 ч осадок отдел ют. Осветленную ОКЖ .с ХПК-7100 мг с/л и концентрацией лигногуминовых веществ 0,54 г/л смешивают с 1 л кислого гидроли- зата, содержащего 5 г серной кислоты. Пол- ученный субстрат в количестве 2,1 л направл ют в ферментатор дл  выращивани  культуры дрожжей Candida Scottii KC-2. Выход дрожжей на указанном субстрате составл ет 49,0 %.

В таблице представлены результаты опытов, проведенных в различных услови х, по сравнению с прототипом (опыт 2).

Сопоставление приведенных данных показывает, что выход дрожжей в ферменV

М

с N: о

аторе на полученном субстрате зависит от количества биомассы дрожжей в ОКЖ, времени выдержки ОКЖ в смеси с гидроксидом кальци  при рН значительно выше 7. Оптимальный выход, более 48 % получают при рН 11,5 и времени выдержки ОКЖ с гидро- ксидом кальци  около 5 мин при содержании остаточной биомассы дрожжей не менее 0,5 г/л.

Исключение стадии биохимической очистки отработанной культуральной жидкости упрощает процесс.

Claims (1)

1. Формула изобретени  Способ приготовлени  субстрата дл  выращивани  дрожжей, включающий смешение кислого гидролизата растительного сырь  с очищенной отработанной культуральной жидкостью, отличающийс  тем, что, с целью повышени  выхода дрожжей и упрощени  процесса очистки отрабо- танной культуральной жидкости, последнюю обрабатывают гидроксидом кальци  при рН 10-11,5 в течение 5-10 мин в присутствии 0,1-0,5 г/л биомассы дрожжей с отделением образующегос  осадка.