SU1693052A1

SU1693052A1 - Технологическа лини производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырь

Info

Publication number: SU1693052A1
Application number: SU884481202A
Authority: SU
Inventors: Владимир Иванович Каменный; Ефим Дмитриевич Гельфанд; Иван Владимирович Каменный
Original assignee: Научно-производственное объединение "Биотехника"
Priority date: 1988-09-14
Filing date: 1988-09-14
Publication date: 1991-11-23

Abstract

Изобретение относитс к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей и спирта из растительного сырь при переработке его методом гидролиза. Цель изобретени - снижение энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. Растительное сырье подвергаетс гидролизу в блоке 3 гидролиза сырь . Пар в блок 3 поступает из блока 2 производства технологического пара через блок 8 сушку дрожжей и блок 11 компремировани пара. Лини содержит также блок 4 подготовки полученного гидролиза к переработке, блок 5 выращивани на гидролизате дрожжей и их сгущени , блок 6 упаривани сгущенных дрожжей, блок 7 упаривани последрожжевой бражки , блок 9 сбраживани гидролизатэ и блок 10 ректификации спирта. Перегретый пар из блока 2 поступает в блок 8 сушки дрожжей. Далее весь пар, полученный после обработки дрожжей, раздел ют и направл ют в блок 6 упаривани сгущенных дрожжей и в блок 11 компремировани пара . Из блока 11 пар направл ют в блок 7 упаривани последрожжевой бражки и в блок 10 ректификации спирта. Конструктивное выполнение технологической линии обеспечивает возможность снижени энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. 1 ил. (Л С

Description

Os

о

GJ

о ел

ю

Изобретение относитс к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей и спирта из растительного сырь при переработке его методом гидролиза.

Целью изобретени вл етс снижение энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства.

На чертеже представлена схема технологической линии производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырь . Лини производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырь включает установленные по ходу технологического процесса и сообщенные между собой системой 1 коммуникаций следующие блоки: блок 2 производства технологического пара, блок 3 гидролиза растительного сырь , блок 4 подготовки полученного гидролиза к переработке, блок 5 выращивани на гидролизате дрожжей и их сгущени , блок 6 упаривани сгущенных дрожжей, блок 7 упаривани последрожже- -вой бражки, блок 8 сушки дрожжей, блок 9 сбраживани гидролизата, блока 10 ректификации спирта и блок 11 компремировани .пара.

Технологическа работает следующим образом.

Растительное сырье поступает в блок 3 гидролиза растительного сырь , в котором при гидролизе сырь получают гидролизат. Пар при 180-200°С поступает в блок 3 дл гидролиза растительного сырь из блока 2 производства технологического пара через блок 8 сушки дрожжей и блок 11 компремировани пара. Полученный в блоке 3 гидролизат проходит подготовку к биохимической переработке в блоке 4 и поступает в блок 5 выращивани на гидролизате дрожжей и их сгущени . Из блока 5 сгущенные дрожжи поступают или непосредственно в блок 8 сушки дрожжей, или в блок 6 упаривани сгущенных дрожжей и затем в блок 8 сушки дрожжей. Перегретый пар при 300-450°С из блока 2 производства технологического пара поступает в блок 8 сушки дрожжей. Здесь в результате контакта перегретого пара со сгущенными или со сгущенными и упаренными дрожжами пар из перегретого переходит в состо ние насыщенного, температура его понижаетс до 100-105°С, а количество увеличиваетс ровно на столько, сколько влаги выпариваетс из дрожжей. Далее весь пар, полученный после обработки дрожжей, раздел ют и направл ют в блок 6 уп аривани сгущенных дрожжей и в блок

11 компремировани пара. Из блока 11 пар направл ют в блок 7 упаривани послед- рожжевой бражки и в блок 10 ректификации спирта. Пройд через блок 8 сушки дрожжей , пар обогащаетс испар емой влагой и степень перегрева его снижаетс .

Температура и давление пара редуцируютс в зависимости от того, с каким блоком далее св зан блок 8 сушки дрожжей и блок

11 компремировани пара. Потребность в паре блока 3 гидролиза растительного сырь , блока 10 ректификации спирта и блока 7 упаривани последрожжевой бражки больше, чем количество пара, отбираемого

с блока 8 сушки дрожжей, поэтому недостающее количество пара подают на эти блоки с блока 2 производства технологического пара.

Конструктивное выполнение технологической линии производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырь обеспечивает возможность снижени энергозатрат и улучшени экологической чистоты производства, поскольку в данной

технологической линии ликвидируетс расход топлива на производство газообразного сушильного агента, а отработанный сушильный агент, представл ющий собой пар, используетс на технологические нужды.

Claims

Формула изобретени Технологическа лини производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырь , содержаща сообщенные между собой системой коммуникаций и установленные в технологической последовательности блоки соответственно производства технологического пара, гидролиза растительного сырь , подготовки полученного гидролизата к переработке, выращивани на гидролизате дрожжей и их сгущени , упаривани сгущенных дрожжей, упаривани поЬледрожжевой бражки, сушки дрожжей , сбраживани гидролизата и

ректификации спирта при этом, отличающа с тем, что, с целью снижени энергозатрат и улучшени экологической чистоты производства, она снабжена блоком компремировани пара, а блок производства технологического пара сообщен с блоком сушки дрожжей, при этом последний соединен с блоком упаривани концентрата дрожжей, блоком ректификации спирта и блоком компремировани пара, который сообщен с блоком гидролиза растительного сырь , блоком упаривани последрожжевой бражки и блоком ректификации спирта.