SU1643614A1 - Способ нейтрализации гидролизатов растительного сырь - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к гидролизной промышленности, а именно к способам нейтрализации гидролизатов9 получаемых при кислотном гидролизе растительного сырь  дл  подготовки их к сбраживанию или ферментации. Цель изобретени  - повышение качества гидролизата путем уменьшени  содержани  лигногуминовых веществ. Гид- ролизат дел т на два потока так, что дол  первого потока составл ет 0,4- 0,8 от общего потока, затем в первый поток ввод т все количество аммиачной воды, необходимое дл  нейтрализации общего потока, и коагул нт - соли железа или алюмини  в количестве 0,05-0,25 ммоль/л, выдерживают смесь от 3 до 60 мин, после чего оба потока объедин ют. 2 э.п. ф-лы5 3 табл.

Description

Изобретение относитс  к гидролизной промышленности, а именно к способам нейтрализации гидролизатов, получаемых при кислотном гидролизе растительного сырь  дл  подготовки их к сбраживанию или ферментации.

Цель изобретени  -. повышение качества гидролизата путем уменьшени  содержани  лигногуминовых веществ (ЛГВ).

Дл  осуществлени  способа гидро- лизат дел т на два потока, один из которых нейтрализуют аммиачной в&- дой в количестве, необходимом дл  нейтрализации всего объема гидролизата до рН 4,2-4,6, после чего в этот поток ввод т в качестве коагул нта соли железа или алюмини , выдерживают от 3 до 60 мин, удал ют взвешенные вещества, после чего сманивают с вторым потоком гидролизата. Деление гидролизата на два потока осуществл етс  так, что дол  потока, подвергающегос  первичной нейтрализации , составл ет 0,4-0,8 по отношению к общему объему гидролизата. .Коагул нты ввод т в нейтрализованный поток гидролизата при дозировках 0,05-0,025 ммоль/л по отношению к общему потоку.

Если дол  потока, подвергнутого нейтрализации, меньше указанного пре-1 дела, содержание ЛГВ в растворе .незначительно отличаетс  от известного способа. Если расход коагул нтов мень- ше указанных пределов, положительный эффект незначителен, если больше , это ведет к значительному расходу

CD

коагул нта при незначительном положительном эффекте. Если врем  выдержки нейтрализата после введени  коагул нтов меньше указанных преде- лов, положительный эффект незначителен , если больше, это может вызват распад сахароз.

Пример 1.1л гидролизата после стадии инверсии охлаждают до 85°С, раздел ют на две части - 0,7 и 0,3 л. В первую часть ввод т аммиачную воду в количестве, необходимом дл  нейтрализации всего объема гидролизата (70 мл до рН 4,5). Затем туда же ввод т раствор сульфата железа при концентрации 200 г/л в количестве 0,1 ммоль/л, выдерживают 10 мин при 85°С, после чего смешивают с второй частью гидролизата (при этом рН смеси составл ет ).

Из смеси удал ют взвешенные вещества путем отстаивани  при 75 С в течение 1 ч. Конечное содержание ЛГВ в нейтрализате 2,03 г/л. Способ поз- вол ет снизить содержание ЛГВ на 16,8% по сравнению с известным способом .

В табл.1 представлены данные, показывающие вли ние объемной доли под вергнутого первоначапьной нейтрализации гидролизата по отношению к общему объему гидролизата на содержание ЛГВ в нейтрализате.

Из данных табл.1 следует, что максимальное снижение содержани  ЛГВ в нейтрализате достигаетс  при нейтрализации аммиачной водой от 0,4 до 0,8 объемной доли от общего потока гидролизата.

В табл.2 представлены данные по содержанию ЛГВ в нейтрализате в зависимости от дозировки коагул нта.

Из данных табл.2 следует, что концентраци  коагул нта в пределах 0,05-0,25 ммоль/л приводит к снижению содержани  ЛГВ в нейтрализате.

В табл.3 представлены данные отно сительно содержани  ЛГВ в нейтрали- зате в зависимости от времени выдерж ки нейтрализованной части гидролизат

Q 5 0

5

Q

о

0

5

Максимальное снижение содержани  ЛГВ достигаетс  при выдерживании нейтрализованной части гидролизата в течение 3-60 мин.

Пример 2. Опыт провод т в услови х примера 1, но после стадии выдерживани  нейтрализованной часта гидролизата из нее удал ют взвешенные вещества, после чего смешивают с второй частью гидролизата и отстаивают 1 ч при 75 Сj В полученном нейтрализате содержание ЛГВ составл ет 1,8 г/л, что на 0,23 г/л ниже, чем в примере 1.

Следовательно, с целью снижени  содержани  ЛГВ в конечном нейтрализате целесообразно удал ть из нейтрализованной части гидролизата взвешенные вещества до смешивани  с другой частью гидролизата.

Способ позвол ет уменьшить содержание ЛГВ в гидролизате на 15-27% по сравнению с известным устройством.

Claims (3)

1.Способ нейтрализации гидроли- затов растительного сырь , включающий введение в гидролизат аммиачной воды, о тл-и чающий с  тем, что, с целью повышени  качества гидролизата путем уменьшени  содержани  лигногуминовых веществ, гидролизат раздел ют на две части в соотношении объемных долей 0,4-0,8 к 0,6-0,2, при этом аммиачную воду ввод т в первую часть совместно с коагул нтом, выдерживают смесь в течение 3-60 мин, после чего объедин ют с второй частью гидропизата.

2.Способ по п.1, отличаю - щ и и с   тем, что в качестве коагул нта используют соли трехвалентного железа или алюмини  в количестве 0,05-0,25 ммоль/л.

3.Способ поп.1, отличающийс  тем, что после стадии выдерживани  нейтрализованной части гидрол зата осуществл ют удаление взвешенных частиц

Таблица 1

Дол  объема нейтрализуемого гидролизэта

Содержание ЛГВ в нейтрализате, г/л

0,3 0,40,50,6 0,7 0,8 0,9 1,0

2,40 2,34 2,25 2,10 2,07 2,22 2,40 2,44

Показатели

Коагул нт

Fe2(S04)3

0,05 0,15 0,25 0,5

Д А12(804)э

0,05 0,15 0,25 0,5

Дозировка, ммоль/лО

Содержание ЛГВ в нейтрализате ,г/л 2,29 2,21 2,20 2,14 2,11 2,29 2,21 2.13 2,08 . 2,06

Врем  держки

---т-т-| т-г--- г

,мин | 1I 3 | 51020 I 30 J

Содержание

ЛГВ, г/л2,43 2,26 2,20 2,17 2,18 2,162,152,18

Таблица 2

0,05 0,15 0,25 0,5

Таблица 3

60

90