SU1579492A1

SU1579492A1 - Способ получени сухого лизин - содержащего кормового концентрата

Info

Publication number: SU1579492A1
Application number: SU884374303A
Authority: SU
Inventors: Леонид Филиппович Наумов; Александр Николаевич Цетович; Владимир Сергеевич Молочков; Евгений Александрович Мандрыка; Наталия Леонидовна Цетович
Original assignee: Всесоюзный Научно-Исследовательский Биотехнический Институт; Всесоюзный научно-исследовательский проектно-конструкторский институт прикладной биохимии
Priority date: 1988-02-02
Filing date: 1988-02-02
Publication date: 1990-07-23

Abstract

Изобретение относитс к биотехнологии, в частности к производству кормовых добавок с использованием продуктов биологического синтеза, и может быть использовано в кормлении сельскохоз йственных животных. Цель изобретени - повышение производительности процесса. Культуральную жидкость культуры BREVIBACTERIUM E-531 упаривают до содержани сухих веществ 40 - 44% и смешивают с наполнителем - пшеничными отруб ми, высушенными до влажности 2 - 5% и измельченными до частиц размером 0,8 - 1,2 мм. Смешивают компоненты при 50 - 70*03С и гранулируют смесь при той же температуре. Содержание лизина в кормовом концентрате 12,8 - 13,0%. Общий расход тепла на 1 т готового продукта составл ет 3,91 - 3,99 . 10 4 ккал, длительность процесса высушивани гранул 21 - 24 мин. 1 з.п.ф-лы.

Description

Изобретение относитс к биотехнологии , в частности к производству кормовых добавок с использованием продуктов биологического синтеза, и может быть использовано в кормлении сельскохоз йственных животных.

Цель изобретени - повышение производительности процесса.

Пример 1. Культуру-продуцент лизина Brevibacterium E-351 выращивают в традиционных услови х нэ среде, содержащей, мас.%: меласса 30; кислотный гидролизат БВК 5; раствор солей 20; мел 0,3; пеногаси- тель 0,1; техническа вода остальное, в течение 72 ч при 32°С. Получают 325 м3 культуральной жидкости (383500 кг). Культу- ральную жидкость частично упаривают в вакуум-выпарной установке до содержани сухих веществ 42%. Вес упаренной культуральной жидкости составл ет 91310 кг с общим содержанием лизина в ней 11230 кг. Упаренную культуральную жидкость смешивают с наполнителем, с 39741 кт пшеничных отрубей в соотношении 1:1,1 (в пересчете на сухое вещество компонентов) Смешивание пшеничных отрубей с упаренной культуральной жидкостью ведут при 60°С в течение 8 мин.

Пшеничные отруби перед смешиванием готов т следующим образом. Отвешивают определенное количество отрубей с влажностью 15%, подсушивают до влажности 3% и одновременно измельчают до размера 1,0 мм в дезинтеграторе с продувкой гор чим воздухом.

В обработанных таким образом пшеничных отруб х содержитс частиц размером 1 мм 83%.

сл

х| О Ь Ю

ю

Получанна пастообразна масса в количестве 129879 кг поступает в гранул тор,

ГД8 МЗ Н88 формуют ГрЭНуЛЫ ЦИЛИНДрИЧвской формы диаметром мм и длиной 10-20 мм при температуре 60°С, которую поддерживают с помощью нагревательных элементов, запрессоеанны в фильеры.

Влажные гранулы (влажность 32%) с температурой 60°С в общем количестве 128997 кг подают в трехзоннуюсушилку ки- п щего сло , где их высушивают до влажности 8% в течение 24 мин, охлаждают до комнатной температуры и фасуют в мешки. Всего получают 8.3370 кг гранулированного концентрата с содержанием лизина а коли- честве 10893 кг или 3% от массы корма.

Полный удельный расход тепла на 1 т проду-та составл ет 3,97 х 104 ккал, при производстве кормового i-родукга известным способом 4,7 10 ккал,

Обща продолжительность высушивани гранул составл ет 24 мин (при известном способе - не менее 35 мин).

Пример 2. Способ осуществл ют аналогично примеру 1 за исключением того, что дл приготовлени сухого лизинсодер- жашего продукта культуральную жидкоеiь упаривают до содержани сухих веществ 40%, а наполнитель (пшеничные отруби) перед смешиванием высушиаают до влажно- стч 2% и измельчают до частиц размером 0,8 м (эта фракци в общей массе отрубей составл ет 84%). Упаренную культуральную жидкость смешивают с Обработанными пшеничными отруб ми в соотношении 1:1 и перемешивание компонентов ведут при 50°С в течение 10 мин. Полученную смесь гранулируют при 7°С, а гранулы сушат до влажности 12,8%.

Расход тепла на производство 1 т про- дукта составл ет 3,91 104 ккал, что на 8,8%

меньше, чем при известном способе. Обща продолжительность этапа высушивани гранул составл ет 21 мин.

Пример 3. Способ осуществл ют аналогично примеру 1 за исключением того, что культуральную жидкость упаривают до содержани сухих веществ 44%. Пшеничные отруби сушат до влажности 5% и одновременно измельчают до частиц размером 1,2 мм, а смешивают культуральную упаренную жидкость с обработанными отруб ми при соотношении 1:1 при 65°С в течение 15 мин.

Полученную пасту гранулируют и сушат при комнатной температуре. Содержание лизина в кормовом продукте 12,5%. Общий расход тепла при получении 1 готового продукта составл ет 3,9-10 ккал, что на 12,8% меньше, чем при известном способе. Длительность процесса высушивани гранул 23 мин,

Claims

1.Способ получени сухого лизинсодер- жащего кормового концентрата путем выра- щивани культуры-продуцента на питательной среде, частичного упаривани культуральной жидкости с наполнителем, гранулировани полученной массы и высушивани гранул в кип щем слое, отличающийс тем, что, с целью повышени производительности процесса, наполнитель предварительно подсушивают до влажности 2-5% и измельчают до размеров 0,8-1.2 мм, а смешивание его с упаренной культуральной жидкостью провод т при 50- 70°С в течение 5-15 мин.

2. Способ поп.1,отличающийс тем, что гранулирование провод т при 50- 70°С.