SU1528789A1 - Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь - Google Patents

Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь Download PDF

Info

Publication number
SU1528789A1
SU1528789A1 SU864143425A SU4143425A SU1528789A1 SU 1528789 A1 SU1528789 A1 SU 1528789A1 SU 864143425 A SU864143425 A SU 864143425A SU 4143425 A SU4143425 A SU 4143425A SU 1528789 A1 SU1528789 A1 SU 1528789A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
temperature
mass
raw materials
flour
cooking
Prior art date
Application number
SU864143425A
Other languages
English (en)
Inventor
Марк Львович Мандельштейн
Original Assignee
Всесоюзный Проектно-Конструкторский И Научно-Исследовательский Институт Автоматизации Пищевой Промышленности Научно-Производственного Объединения "Пищепромавтоматика"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Всесоюзный Проектно-Конструкторский И Научно-Исследовательский Институт Автоматизации Пищевой Промышленности Научно-Производственного Объединения "Пищепромавтоматика" filed Critical Всесоюзный Проектно-Конструкторский И Научно-Исследовательский Институт Автоматизации Пищевой Промышленности Научно-Производственного Объединения "Пищепромавтоматика"
Priority to SU864143425A priority Critical patent/SU1528789A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1528789A1 publication Critical patent/SU1528789A1/ru

Links

Landscapes

  • Feedback Control In General (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к автоматическому управлению технологическим процессом разваривани  крахмалсодержащего сырь  при производстве спирта или кормов. Целью изобретени   вл етс  улучшение качества разваривани , снижение потерь сырь  и затрат тепла. Способ включает определение оптимальной температуры разваривани  в зависимости от рассчитанной теоретической оптимальной температуры с учетом сигналов, пропорциональных температуре развариваемой массы до и после контактной головки острого пара и расходу массы после контактной головки вторичного пара. Изобретение обеспечивает снижение потерь сырь  на 0,05 дал из 1 т крахмала и уменьшение затрат пара на 10%. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Description

Изобретение относитс  к автоматическому управлению технологическим процессом разваривани  крахмалсодержа- щего сырь  при производстве спирта или кормов.
Цель изобретени  - улучшение качества разваривани , снижение потерь сырь  и затрат тепла.
На фиг, 1 изображена установка непрерывного разваривани  крахмалсо- держащего сырь  с основными узлами автоматической системы управлени , реализующей предлагаемый способ; на фиг. 2 - дополнительна  подсистема стабилизации расхода пара в КГОП; на фиг. 3 - структурна  схема инвариантной системы регулировани  температуры разваривани  (дл  системы, изображенной на фиг. 1).
Установка непрерывного разваривани  крахмалсодержащего сырь  состоит из агрегата 1 измельчени  и сепарировани  сырь  (зерна), смесител  2, контактной головки 3 вторичного пара (КГВП), промежуточного сборника , насоса 5 замеса, насоса 6 подваренной массы, контактной головки 7 острого пара, трубчатого разварника 8, вы- держивател  9, паросепаратора 10.
Автоматическа  система управлени , реализующа  данный способ состоит из контура стабилизации расхода сырь  (зерна) на установку, состо щего из регул тора 11 расхода, датчика 12 расел
Ito
00
00
хода и исполнительного устройства 13, датчика I расхода муки, контура регулировани  расхода воды в смеситель, состо щего из регул тора 15 расхода, датчика 1б расхода и исполнительного устройства 17, контура стабилизации температуры массы после КГВП, состо щего из регул тора 18 температуры.
1528789
(помимо-сигнала от датчика 1 расхода муки) подана информаци  относительно вида i перерабатываемого сырь , объема V массы в КГОП, трубчатом разварнике и выдерживателе, минимально возможном (жетаемом) значении коэффициента отношени  расхода воды и расхода муки, степени jf измель
н  в промежуточном сборнике 4, а выход - с исполнительным устройством 23. Датчик 2k расхода массы соединен с входом динамического компенсатора 2Э.
массы после КГОП соединен с входом регул тора 28 температуры. Выходы
датчика 1У температуры и исполнитель- ю ченности сырь  после агрегата измель- ного устройства 20, контура стабилиза- чени . Вход регул тора 18 температу- ции уровн  в промежуточном сборнике, ры соединен с датчиком 19 температуры состо щего из регул тора 21 уровн , после КГВП, а выход - с исполнитель- датчика 22 уровн  и исполнительного ным устройством 20, Вход регул тора устройства 23, датчика 2k расхода мас-15 21 -уровн  соединен с датчиком 22 уров- сы в КГОП, датчика 25 температуры массы перед КГОП, датчика 26 температуры массы после КГОП, блока модели 27 дл  расчета температуры разваривани ;
регул тора 28 температуры массы после 20 Датчик 25 температуры массы до КГОП КГОП, динамических компенсаторов 29 соединен с входом динамического ком- и 30, сумматора 31, исполнительного пенсатора 30. Датчик 26 температуры устройства 32.
Дополнительна  подсистема стабилизации расхода пара в КГОП включает в 25 регул тора 28 температуры и динами- свой состав датчик 33, регул тор 3 ческих компенсаторов 29 и 30 соедине- расхода острого пара и блок модели 35 ны с сумматором 31, выход которого дл  расчета задани  по расходу остро- подан на исполнительное устройст- го пара в КГОП (в статике).во 32.
На структурной схеме инвариантов jg дополнительной подсистеме ста- системы регулировани  температуры раз- билизации расхода пара в КГОП выход варивани  (фиг. 3) изображены пере- блока модели 27, на которой подан даточные функции (в скобках указаны сигнал 9 , соединен с входом блока условные обозначени ):
объекта (КГОП) - по каналам расход 1 массы - температура 9 после КГОП (WP,); температура б массы перед КГОП - температура 0 после КГОП (WQ) и расход V острого пара - температура 0 после КГОП (Wo); регул - .- тора - по каналу V- 6(Wp); динамических компенсаторов - по каналу (WK, ) и по каналу (W).
Вход регул тора 11 расхода соединен с датчиком 12 расхода, а выход - 5 регул тора З расхода пара, с исполнительным устройством 13. Вы- вход которого соединен с датчиком 33 ход датчика И расхода муки подан на расхода острого пара в КГОП, а выход - один из входов блока модели 27 дл  с исполнительным устройством 32. расчета температуры варки. Вход регу- Данные способ осуществл етс  сле- л тора 15 расхода воды в смеситель дующим образом.
соединен с датчиком 1б расхода, а вы- в качест ве. целевой функции Z управ- ход - с исполнительным устройством 17. В камеру задани  регул тора 15 расхода воды подан один из выходов блока
модели 27, другой выход блока модели ( занных с потер ми сырь  Z, и затрат 27 соединен с камерой задани  ре- z на теплоэнергию, т.е. гул тора 28 температуры массы после КГОП. Дл  формировани  выходных сигналов блока модели 27 на него
35
модели 35, другие входы которого соединены с датчиками 2А расхода и 25 температуры массы перед КГОП, с датчиком 33 расхода пара в КГОП; в модель 35 подана также информаци  о теплосодержании (энтальпии) I острого пара. Выход блока модели 35 соединен с одними из входов сумматора 31. На суммутор 31 подан также выход регул тора 28 температуры массы после КГОП. Выход сумматора 31 подан в камеру залени  установкой разваривани  прин ты суммарные затраты на процесс разваривани , складывающиес  из затрат, св Z ZC+ZT с другой стороны,
(j,T,e) i.
(1)
(2)
н  в промежуточном сборнике 4, а выход - с исполнительным устройством 23. Датчик 2k расхода массы соединен с входом динамического компенсатора 2Э.
ченности сырь  после агрегата измель- чени . Вход регул тора 18 температу- ры соединен с датчиком 19 температуры после КГВП, а выход - с исполнитель- ным устройством 20, Вход регул тора 21 -уровн  соединен с датчиком 22 уров-
массы после КГОП соединен с входом регул тора 28 температуры. Выходы
Датчик 25 температуры массы до КГОП соединен с входом динамического ком пенсатора 30. Датчик 26 температуры
регул тора 28 температуры и динами- ческих компенсаторов 29 и 30 соедин ны с сумматором 31, выход которого подан на исполнительное устройст- во 32.
g дополнительной подсистеме ста- билизации расхода пара в КГОП выход блока модели 27, на которой подан сигнал 9 , соединен с входом блока
.-
5 регул тора З расхода пара, вход которого соединен с датчиком 33 расхода острого пара в КГОП, а выход - с исполнительным устройством 32. Данные способ осуществл етс  сле- дующим образом.
5
модели 35, другие входы которого соединены с датчиками 2А расхода и 25 температуры массы перед КГОП, с датчиком 33 расхода пара в КГОП; в модель 35 подана также информаци  о теплосодержании (энтальпии) I острого пара. Выход блока модели 35 соединен с одними из входов сумматора 31. На суммутор 31 подан также выход регул тора 28 температуры массы после КГОП. Выход сумматора 31 подан в камеру за в качест ве. целевой функции Z управ-
занных с потер ми сырь  Z, и затрат z на теплоэнергию, т.е.
лени  установкой разваривани  прин ты суммарные затраты на процесс разваривани , складывающиес  из затрат, св занных с потер ми сырь  Z, z на теплоэнергию, т.е.
Z ZC+ZT с другой стороны,
(j,T,e) i.
т.е. дл  каждого 1-го вида сырь  существует зависимость (2).
При конкретной степени измельчен- ности y const (см. выше), а продолжительность разваривани  Т равна
(3)
где V - объем массы в КГОП, трубчатом разварнике и выдерживателе;
F - расход массы из смесител  2.
Из материального баланса смесител  2 видно, что
F,), (4) где ,const.
Так как конструктивный параметр V const, то из выражений (З) и (Ц) следует, что
(5)
в камеру задани  регул тора 28 температуры разваривани , основное назначение которого состоит в том, что- бы обеспечить поддержание текущей тем пературы 0 , равной заданию 9 (с точ ностью до Б), несмотр  на возмущени , поступающие в КГОП по расходу F и температуре 9 массы,
10 Возмущени  возникают следующим образом .
Регул тор 11 стабилизирует на заданном уровне расход F сырь  (зерна) 15 в установку разваривани , этим обеспечиваетс  равномерна  нагрузка агрегата 1 измельчени  и сепарировани  сырь . Расход F,, муки в смеситель 2, отличный от расхода F на величину
Таким образом, с учетом взаимосв - 20 отсепарированного количества недоста- зей (2) - (5), целева  функци  (2) точно измельченного сырь , измер етT f (F)
имеет вид
(e,F) Z.(9) (6) и требует, чтобы в оптимальном режиме обеспечивалось
Z MHH/:(7)
9 дл  каждого текущего F,
Дл  определени  значений 0, которые доставл ют минимум целевой функции Z, воспользуемс  математической моделью:
-, (T;), (8)
It ft ,ПП 1И V.
}
где d
л(ич
35
са F , расхода и энтальпии вторичнос (; - (.f пературу б разваривани  i-ro вида сырь  с длительностью разваривани . Функци  может быть заложена в
го пара, следовательно, так же измен етс  температура 9 массы перед КГОП. Дл  КГОП, рассматриваемой как управл емый объект, изменение лб
минимально допустимое по техническим соображени м значение коэффициента d соотношени  дл  i-ro сырь ;
объемный вес муки:
-4П температуры массы на входе  вл етс 
функци , св зывающа  тем- чи Jt-«
возмущением.
Регул тор 21 уровн  управл ет расходом подогретой массы в КГОП по уровню массы в промежуточном сборнике j,
fJ t l4 l/ VJ l - l -lVJ l- - J - J V, JЬJf f ,. ,-,-, с - t: А«; т.е. обеспечивает продольную стабили- блок модели 2.7 в табличной форме лиоо
(после несложного пересчета) в виде графика, может использоватьс  также
зацию продуктового потока в установке с начала процесса (совместно с регул тором 11 расхода) воздействием на сток. Следствием этого  вл етс  то.
ее формульна  аппроксимаци .
U)
зацию продуктового потока в установке с начала процесса (совместно с регул тором 11 расхода) воздействием на сток. Следствием этого  вл етс  то.
Дл  определени  задани  G на рас- ход воды в смеситель 2 в блоке моде- 50 о при изменении нагрузки F на установку (переходе на другую производительность ) или при изменении продуктового потока F, до промежуточного сборли 27 используют соотношение
I
F M d
|млщ
(9)
ника
по другим причинам измен етс 
На выходе блока модели 27 получают ее расход F массы в КГОП. ИзмeнeниeлF задание по температуре б б разва- расхода подогретой массы в КГОП  вл ривани , которое обеспечивает опти мальный по критерию (2), (7) режим разваривани . Это задание поступает
в камеру задани  регул тора 28 температуры разваривани , основное назначение которого состоит в том, что- бы обеспечить поддержание текущей температуры 0 , равной заданию 9 (с точностью до Б), несмотр  на возмущени , поступающие в КГОП по расходу F и температуре 9 массы,
Возмущени  возникают следующим образом .
с  датчиком 1 расхода, соответствующий сигнал подаетс  в блок модели 27. Регул тор 15 расхода воды стабилизи25 рует расход воды G в смеситель 2. Полученный в смесителе 2 замес подаетс  насосом 5 в КГВП 3i где он нагреваетс  вторичным паром. Регул тор 18 температуры управл ет этим на30 гревом, стабилизиру  температуру массы после КГВП.
Температура 0, массы после КГВП измен етс  в достаточно широком диапазоне в зависимости от расхода заме35
са F , расхода и энтальпии вторичного пара, следовательно, так же измен етс  температура 9 массы перед КГОП. Дл  КГОП, рассматриваемой как управл емый объект, изменение лб
т.е. обеспечивает продольную стабили-
зацию продуктового потока в установке с начала процесса (совместно с регул тором 11 расхода) воздействием на сток. Следствием этого  вл етс  то.
о при изменении нагрузки F на устаника
по другим причинам измен етс 
етс  дл  нее вторым возмущением.
Каждое из указанных возмущений приводит к изменению температуры 9 разваривани , то есть температуры после КГОП, котора  в соответствии с преды- дущим должна быть хлестко стабилизирована в окрестности задани 
Дл  компенсации возмущений служит инвариантна  система регулировани , которую образуют датчик 2k расхода, датчики 25 и 2б температуры, регул то 28 температуры разваривани , компен- саторы 29 и 30, сумматор 31 и исполнительное устройство 32.
Из структурной схемы, приведенной на фиг. 3, следует, что относительно возмущений ikF и лб2 могут быть запи- саны передаточные функции
(10) (11) ,
-
ости температуры возмущений имеют
(12)
/ 25
W,Wo-Wo2.0.
(13)
Следовательно, дл  того чтобы температура 9 после КГОП не зависела от возмущений UF и йбг, передаточные функции динамических компенсаторов 29 0 и 30 должны иметь вид соответственно
(14) (15)
В случае включени  динамических компенсаторов 29 и 30 на вход регул тора 28 (на фиг. 3 регул тор 28 переместитс  и включитс  между сумматором 31 и объектом 7, соответственно изме- нитс  и фиг, 1) передаточные функции указанных динамических компенсаторов примут вид:
OLМА
XWp
W
Woz WoWp (16) (17)
Пусть расход F увеличитс , а температура Oj уменьшитс . Оба возмущени  и -дбг , если не предприн ть специальных мер, приведут к уменьшению текущей температуры б после КГОП. Дл  того чтобы этого не произошло , сигналы от датчика 2 расхода и датчика 25 температуры поступают на динамические компенсаторы 29 и 30, где умножаютс  на соответствующие передаточные функции (14) и (15). Бла
Q
5
0
5
0
5
годар  этому, как видно из формул (10) и (11), передаточные функции и Ый92обращаютс  в нули, что означает независимость температуры 0 разваривани  от возмущений ДГ. и йб , т.е. поддержание 0 .
Дополнительна  подсистема стабилизации расхода пара в КГОП работает следующим образом (фиг. 2).
Формируютс  выходные сигналы блока модели 27. Рассчитанное значение 0 0 поступает в блок модели 35. Сюда же подаетс  информаци  о текущих значени х расхода и температуры Sg массы перед КГОП, расхода V острого пара в КГОП) а также информаци  о теплосодержании (энтальпии) I острого пара. В блоке модели 35 вычисл етс  задание v на необходимый в статике (т.е. в установившемс  режиме) расход пара в КГОП
, ,ю
где С - удельна  теплоемкость развариваемой массы.
С выхода блока модели 35 сигнал подаетс  на сумматор 31, куда подаютс  также выходные сигналы от динамических компенсаторов 29 и 30, а также от регул тора 28 температуры разваривани . Таким образом, выходной сигнал сумматора 31 складываетс  из четырех составл ющих:
V K,((Fi)+K(ez)+K(uO),
(19)
где К/(-К4. - соответствующие функции; U0 9-е Ь
В выражении (19) первое слагаемое отражает требовани , накладываемые статикой процесса; второе и третье слагаемые обеспечивают компенсацию соответствующих динамических возмущений; четвертое слагаемое обеспечивает дополнительную стабилизацию температуры б разваривани  путем регулировани  по отклонению, если первых трех слагаемых дл  этого недостаточно и возникает ьб 9, I
Технико-экономическа  эффективность предлагаемого изобретени  базируетс  на том, что при его использовании система автоматического управлени  установкой непрерывного разваривани  обеспечивает снижение потерь сырь  (которое при пересчете в целевой продукт обеспечивает увеличение выхода спирта ориентировочно на 0,05
От насоси В
(hSuTtiuKu Н
(.1
wa х
а

Claims (2)

  1. Формула изобретения
    1. Способ автоматического управления процессом разваривания крахмалсодержащего сырья в установке, включающей агрегат измельчения и сепарирования, смеситель, две контактные головки, трубчатый разварник, выдерживатель, паросепаратор и насосы, предусматривающий измерение расходов муки и воды, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества разваривания, снижения потерь сырья и затрат тепла, измеряют температуру массы до и после контактной головки острого пара (КГОП) и расход массы после 2θ контактной головки вторичного пара (КГВП) и определяют теоретическую оптимальную температуру разваривания крахмалсодержащего сырья в зависимости от вида сырья, расхода муки в сме- 25 ситель, коэффициента соотношения расходов муки и воды, объемов массы в КГОП, трубчатом разварнике и выдерживателе и степени измельченности, сравнивают с текущей температурой развари-39 вания и определяют фактическую оптимальную температуру разваривания пу- тем суммирования сигналов пропорциональных результату сравнения текущей температуры массы после КГОП с теоретической оптимальной температурой разваривания массы и текущей температуре развариваемой массы до КГОП с учетом расхода массы после КГВП.
  2. 2. Способ поп. ^отличающийся тем, что оптимальную температуру разваривания определяют по формуле
    .., Ж·· где0*=01 - оптимальная температура разваривания,°C;
    вид перерабатываемого сырья; функция; продолжительность разваривания, мин; объемы массы в КГОП, трубчатом разварнике и выдерживателе, м3; расход муки, т/ч; минимально возможное значение коэффициента соотношения расходов воды и муки в смеситель; об - объемный вес муки, м3/т.
    м«н фиг f
    S
    ОтнососоУ
    Оп&тчикй
    Idrv \f XJ/Jz X модель 27
    У
    От кимпемс&торй
    Л-Откотжйлшрь
    Г“и>, Л|
    LP^
    ФигУ
SU864143425A 1986-11-06 1986-11-06 Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь SU1528789A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU864143425A SU1528789A1 (ru) 1986-11-06 1986-11-06 Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU864143425A SU1528789A1 (ru) 1986-11-06 1986-11-06 Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1528789A1 true SU1528789A1 (ru) 1989-12-15

Family

ID=21266106

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU864143425A SU1528789A1 (ru) 1986-11-06 1986-11-06 Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1528789A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4437126A1 (de) * 1994-10-05 1996-04-11 Bernhard Prof Dr Sc Tech Senge Verfahren zur Kontrolle des Maischprozesses sowie Qualitätsbestimmung angelieferten Malzes

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Авторское свидетельство СССР № kkЭS7, кл. С 12 С 7/Oi, 1986. () СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ РАЗВАРИВАНИЯ КРАХМАЛ- СОДЕРЖАЦЕГО СЫРЬЯ *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4437126A1 (de) * 1994-10-05 1996-04-11 Bernhard Prof Dr Sc Tech Senge Verfahren zur Kontrolle des Maischprozesses sowie Qualitätsbestimmung angelieferten Malzes

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4460461A (en) Device for the regulation of a water-removing machine
SU1528789A1 (ru) Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь
CN107943161A (zh) 反应精馏‑膜设备耦合过程的控制方法
CN102796028A (zh) 一种提高丙烯腈生产稳定性的控制系统和方法
US4487577A (en) Adaptive control for thermal dryer
CN108187362A (zh) 一种精馏塔烽燧控制方法
CN108121387A (zh) 一种放热反应过程的自动开车及优化控制方法
SU1526723A1 (ru) Способ автоматического регулировани процесса ректификации
SU1604854A1 (ru) Способ автоматического управлени процессом диффузии
SU676666A1 (ru) Способ автоматического регулировани степени делигнификации сульфатной целлюлозы
SU907062A1 (ru) Способ автоматического управлени процессом разваривани крахмалсодержащего сырь
SU546359A1 (ru) Способ автоматического регулировани ректификационной колонны
CN111073713B (zh) 焦炉荒煤气喷氨冷却系统及冷却方法
SU957927A1 (ru) Способ автоматического управлени работой ректификационных колонн
SU653287A1 (ru) Устройство дл автоматического управлени процессом пиролиза
RU2235580C1 (ru) Способ получения этилового спирта
SU787459A1 (ru) Система автоматического управлени процессом разваривани крахмалосодержащего сырь
SU1765612A1 (ru) Способ автоматического регулировани котлов с общим паровым коллектором
RU2235579C1 (ru) Способ получения этилового спирта
SU1397457A1 (ru) Способ регулировани процесса растворной полимеризации изопрена
SU466247A1 (ru) Устройство дл автоматического управлени процессом полимеризации
SU986919A1 (ru) Способ автоматического управлени процессом получени электродного пека
SU1013923A1 (ru) Устройство дл регулировани процесса смешивани
SU1423589A1 (ru) Способ управлени процессом распределени рафинадной кашки по прессам
SU975785A1 (ru) Способ автоматического управлени концентрацией мисцеллы на выходе экстрактора с рециркулирующим потоком