SU1493671A1

SU1493671A1 - Способ получени липидов, сходных по составу с хлопковым маслом

Info

Publication number: SU1493671A1
Application number: SU874301257A
Authority: SU
Inventors: Мария Армаисовна Саркисова; Зинаида Семеновна Шадская; Мира Абрамовна Рубинчик; Марина Евгеньевна Кончаловская; Ирина Александровна Соколова; Людмила Михайловна Радченко
Original assignee: Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Лекарственных Растений; Московский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института жиров
Priority date: 1987-08-26
Filing date: 1987-08-26
Publication date: 1989-07-15

Abstract

Изобретение относитс к биотехнологии, а именно к способам получени липидов микробиологическим путем, в часности близких по составу к хлопковому маслу. Цель изобретени - упрощение способа и повышение качества за счет максимального приближени состава липидных фракций к хлопковому маслу. Масло получают из биомассы штамма CLAVICEPS PURPUREA после культивировани его в жидкой питательной среде в течение 10 дней. Содержание масла в биомассе составл ет 27-46%. 2 табл.

Description

Изобретение относитс к биотехнологии , а именно к способу получени ЛИПИДОВ с определенным составом жирных кислот, в частности сходным с хлопковым маслом.

Цель изобретени - упрощение способа и повышение качества за счет максимального приближени состава липидных фракций к хлопковому маслу.

Способ предусматривает использование в качестве продуцента указанного масла штамма Claviceps purpurea (Fr.) Tul. ВНИИА-312А. Этот штамм был ранее известен, как продуцент пептидных эргоалкалоидов, а свойство продуцировать масло, близкое по составу к хлопковому, у этого штамма обнуружено впервые.

Изобретение состоит в том, что мицелиальные клетки сапрофитного

штамма спорыньи Claviceps purpurea (Fr.) Tul. ВНИИА-312А выращивают в течение 10 дней в жидкой питательной среде 668 следующего состава, г/л: сахароза 60; глицерин 60; клюкоза 80; дрожжевой экстракт 0,1; лимонна кислота 15; КС1 0,125; 0,5; MgS04-7HiO 0,5; FeS04 0,007; ZnS04 7Н20 0,006; дистиллированна вода 1000 см , рН до 5,2 аммиаком.

При этом максимальное накопление масла наблюдаетс на 5-7 день (45- 47%) от сухой массы мицели (см. табл.1). Данные по качественному составу полученного масла в сравнении с природными хлопковым маслом и известным приведены в табл.2.

Из данных табл.2 видно, что использование штамма Str.antibioticus

iP

СО

а:

ИМВ 25/779 не позвол ет получить липидную фракцию, близкую по количественному соотношению жирных кислот к хлопковому маслу, хлопковое масло - характеризуетс количественным преобладанием пальмитиновой, олеиновой и линолевой кислот, такое же количественное соотношение указанных компонентов наблюдаетс и в липидной фрак- ю циИе полученной согласно изобретению.

Пример. В колбы Эрленмейера объемом 500 мл,содержащие 50 мл среды 668, внос т 5 мл суспензии клеток штамма гриба ВНИИА-312А, выращенных 5 в течение 6 дней на среде Tg, Культивирование провод т при в течение 10 дней.

Полученную биомассу отдел ют от

Полученное масло содержало следующие жирные кислоты, %: мирнсти- нова С,4.о пальмитинова .j 30,8; стеаринова 4,4; олеинова ., 30,8; линолева С в .т 24,5; арахинова С.д О,7; линолено ва ., 1,2 и бьшо сходным по составу с хлопковым.

«

Использрвание изобретени обеспечивает дополнительное получение хоз йственно-ценного продукта при культивировании сапрофитного штаьма спорыньи с целью производства эрго- алкалоидов (в количестве 27-46%), т.е. 270-460 г на 2 кг мицели . Дл сравнени следует отметить, что в семенах хлопка содержание масла

культуральной жидкости путем фильтра-20 со.ставл ет 17-26%. Кроме того, мас- ции на воронке Бюхнера с бумажным фильтром и высушивают в термостате при 40 с. Воздушно-сухую биомассу измельчают в микроизмельчителе, помещают в бумажный пакетик и зкстра- гируют петролейным эфиром с темперало получаетс в контролируемых услови х , что отличаетс посто нством состава и количественного выхода.

25 Фор мула изобретени

турой кипени 40-70 С в аппарате Сокслета. Полученный экстракт упаривают досуха при 30 С вакуумом и досушивают в вакуум-сушильном шкафу при З5 с в течение 24 ч. Получают 686 мг масла. Состав полученного масла и количественное содержание в нем жирных кислот определ ли методо газожидкостной хроматографии в виде их метиловых эфиров на хроматографе Hitachi с пламенно-ионизационным детектором при температуре колонки 195 С. Длина колонки 2 м, диаметр 0,3 см, жидка фаза - 18% диэтилен- гликольсукцинат на хромосорбе W.

Полученное масло содержало следующие жирные кислоты, %: мирнсти- нова С,4.о пальмитинова .j 30,8; стеаринова 4,4; олеинова ., 30,8; линолева С в .т 24,5; арахинова С.д О,7; линолено- ва ., 1,2 и бьшо сходным по составу с хлопковым.

«

со.ставл ет 17-26%. Кроме того, мас-

ло получаетс в контролируемых услови х , что отличаетс посто нством состава и количественного выхода.

Фор мула изобретени

Способ получени липидов, сходных по составу с хлопковым маслом, предусматривающий культивирование продуцирующего микроорганизма на питательной среде с сахарозой и необходимыми компонентами дл биосинтеза с последующим выделением целевого продукта , отличающийс тем,

что, с целью упрощени способа и по- вьш1ени качества за счет максимального приближени состава липидных фракций к хлопковому маслу, в качестве продуцирующего микроорганизма используют штамм гриба Claviceps pur- purea ВНИИА-312А.

Жир о-пснслотвый состав лигоздиых фракций, получс йа по предлагаемому способу и известному

ТаблмцаЗ

20,25.3

2,21,51,20,6

0,530,84,430,824,51,20,7

0,4-217-311,0-4,0 13-44 33-59 0,1-2,1 0,7

2,21,51,20,6

16,1 0,4

Claims

25 Формула изобретения

Способ получения липидов, сходных по составу с хлопковым маслом, предусматривающий культивирование про30 дуцирукицего микроорганизма на питательной среде с сахарозой и необходимыми компонентами для биосинтеза с последующим выделением целевого продукта, отличающийся тем, ^5 что, с целью упрощения способа и повышения качества за счет максимального приближения состава липидных фракций к хлопковому маслу, в качестве продуцирующего микроорганизма ис4Q пользуют штамм гриба Claviceps purpurea ВНИИА-312А.

кислоты (свободны*

Л «· * О О 5 о ·! е и 3 о 9 «ф * и о св ь W О е i О о » о 1 < о ОБИ 5 ё о о о о о «в О

О^СОСО-О’ГЧО'Г'^Г'· <Г СЧ СЧ <t ~ϊ <t ΓΊ <*> <4 вчсоо»г»сЬсо»по<ч«ч

- >- ·- м ν N - — сч —

- О N Ο1Ν <Я ·- (в Г S — —’—о — о — ооо »пачпч> — -*«*ч>сч<п

- — - — - — — — — — — О'ИО'ОЧЧ — сч — η — — «— сч сч сч

СП1ЛСО<ЛП»-<ЛО«Ч>СО • · »····.··· •-сбг^аоо^гчс^’-о МММСЧИПМПИН ησ>^ιηη®ηΗΠ*ί **········ ό so со m *< *♦ r>

о <r wi * * · — о о

СОСЧ — Г» — 00 4> st Ч> Ю -T-T^o — ooooo m о сч * — ·

ООО

Ill'll — ·* СЧ .--1111411 — о о о

— ГЧОЧ'Л'О^ИО' —

Таблица2

Жирно-кислотный состав липидных фракций, полученных по предлагаемому способу и известному

Липидные фракции Миристиновая кислота ^см:· Пальмитиновая кислота <* :0 Стеариновая кислота ^с <Г0 Олеиновая кислота Линолевая кислота ^с«»:» Линоле- вая кислота Арахивовая кислота С«01б Лауриновая кислота Докаэолеииовая кислота Получекмал по 20,2 5,3 2,2 1,5 1,2 0,6 16,1 0,4 известному способу Полученная по 0,5 30,8 4,4 30,8 24,5 1,2 0,7 предлагаемому способу Хлопко- 0,4-2 17-31 1,0-4,0 13-44 33-59 0,1-2,1 0,7 вое мер- ло