Ленинградский межотраслевой научно-исследовательский институт пищевой промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ленинградский межотраслевой научно-исследовательский институт пищевой промышленностиfiledCriticalЛенинградский межотраслевой научно-исследовательский институт пищевой промышленности
Priority to SU4274394/13ApriorityCriticalpatent/SU1490966A1/ru
Application grantedgrantedCritical
Publication of SU1490966A1publicationCriticalpatent/SU1490966A1/ru
Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof
(AREA)
Abstract
Способ получения лимонной кислоты, предусматривающий выращивание продуцирующего ее штамма гриба Aspergillus niger Л-1 в условиях аэрации на питательной среде, содержащей мелассу, минеральные соли и биостимулятор, с периодической подпиткой мелассным раствором до максимального накопления целевого продукта, с последующим его выделением и очисткой, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода продукта, в качестве биостимулятора используют соль 2,4-динитрофенилтиоуксусной кислоты и 1,3-дигидрокси-3(4-нитрофенил)-2-аминопропана или соль 4-хлорфенилтиоуксусной кислоты и диметилэтаноламина, или соль 4-метилфенилсульфонилуксусной кислоты и 1,3-дигидрокси-3-(4-нитрофенил)-2-аминопропана, или (2-гидроксиэтил)аммониевую соль 2,4-динитрофенилтиоуксусной кислоты, или трис-(2-гидроксиэтил)аммониевую соль 4-хлор-2-метилфенилсульфонилуксусной кислоты, при этом биостимулятор вводят в среду на стадии подпитки в концентрации 10-10г/л питательной среды.
SU4274394/13A1987-07-011987-07-01Способ получения лимонной кислоты
SU1490966A1
(ru)
Procede de production d'acide butyrique normal par fermentation a partir d'un substrat sucre en presence d'au moins une souche de l'espece clostridium