SU1330152A1 - Аппарат дл выращивани микроорганизмов - Google Patents

Abstract

Изобретение предназначено дл  использовани  преи14ущественно в микробиологической промьшшенности дл  проведени  процессов биохимических Превращений в системах газ - жидкость, в частности в технологии производства; белково-витаминнык концентратов из дрожжевой биомассы. Цель изобретени  заключаетс  в повьшении производит ель- ности аппарата путем улучшени  циркул ции культуральной жидкости. Аппарат дл  выращивани  микроорганизмов содержит корпус 1, укрепленные в трубных решетках 8 н 9 по периферии циркул ционные трубы 10 и по центру барбо- тажные трубы 11 и установленный на . верхней трубной решетке над пучком барботажных труб меньшим основанием вверх конический диффузор 14. К меиь- шему основанию последнего горизонтально прикреплен кольцевой диск 15 дл  вьщелени  части газовой фазы из культуральной жидкости. Нижние впускные участки циркул ционных и барбо- . тажных труб 10 и 11 расположены под нижней трубной решеткой 9, при этом барботажные трубы имеют отверсти  16 дл  ввода воздуха. 1 ил. (Л ел ю :и 3

Description

Изобретение предназначено дл  использовани  в микробиологической промышленности, в частности в технологии производства биомассы высших бГазидиальньсс грибов на средах, содержащих свекловичную мелассу, и на гидролизатах растительного сьфь , а также в технологии производства бел- ково-витаминных концентратов из дрожжевой биомассы на гидролизатах исуль- фитных щелоках.

Цель изобретени  повышение производительности аппарата путем улучшени , циркул ции культуральной жидкости.

На чертеже схематично изображен предлагаемый аппарат, продольный разрез .

Аппарат дл  вьфащивани  микроорганизмов содержит корпус 1, снабженный технологическими патрубками. 2-7 дл  подвода питательной среды, воздуха, тепло-хладоноситёл  и отвода тепло- хладоносител , биомассы и отработанного газа, укрепленные в трубньж решетках 8 и 9 по периферии циркул ционные трубы 10 и по центру барботаж- ные трубы 11, размещенную над верхней трубной решеткой сепарационную камеру 12, а под нижней трубной решеткой камеру 13 дл  подвода воздуха и установленный на верхней трубной решетке над пучком барботажных труб меньшим основанием вверх конический диффузор 14. К меньшему основанию последнего горизонтально прикреплен кольцевой диск 15 дл  выделени  части газовой фазы из культуральной жидкости.

Нижние впускные участки циркул ционных 10 и барботажных 11 труб расположены под нижней т у5ной решеткой 9, при этом барботажные трубы имеют отверсти  16 дл  ввода воздуха.

Аппарат работает следующим образом .

В заполненный культуральной жидкостью аппарат под нижнюю трубную решетку 9 в камеру 13 подаетс  воздух , который , образу  под ней газовый слой, поступает из него в отверсти  16 барботажных труб 11. Б трубах 11 образуетс  газожидкостна  смесь, котора  движетс  вверх. Газожидкостна  смесь, выход  из этих труб, поступает в конический диффузор 14 и из него на кольцевой диск 15. При прохождении газожидкостной смеси по последнему пузыри газовой фазы поднимаютс  к поверхности за счет естествен

5

0

5

0

5

0

5

0

5

ного всплыти  и частично удал ютс  из культуральной жидкости. Отделивша с  газова  фаза, содержаща  повьш1енные количества углекислого газа, отводитс  на очистку. На кольцевом диске 15 газожидкостна  смесь за счет отвода части газовой фазы уплотн етс  к - поступает в циркул ционные трубы 10, по которым возвращаетс  в нижнюю . камеру 13. Поступление газа в трубы 11 регулируетс  высотой уровн  газо- жидкост.ной смеси под кольцевым дис-. ком 15 и количеством подводимого в отверсти  16 газа, Культуральна  жидкость с клетками микроорганизмов частично отводитс  на дальнейшую переработку . Необходимый тепловой режим поддерживаетс  изменением расхода тепло- хладоносител .

Услови  вывода газовой фазы из газожидкостной ,смеси, наход щейс  .на кольцевом диске 15, существенно отличаютс  дл  случаев использовани  культуральных жидкостей, склонных к ценообразованию и не склонных. Куль- туральные жидкости в процессе выращивани  биомассы высших грибов не склонны к пенообразованию. В этом случае газовые пузыри свободно выдел ютс  из газожидкостной смеси. Сйо- рость всплыти  пузьфей газа практически 41осто нна и количество выводимой газовой фазы зависит от толщины сло  газожидкостной смеси на указанном диске и от времени пребывани  этой смеси на нем. Врем  пребывани  определ етс  соотношением длины кольцевого диска и скорости движени  газожидкостной смеси на нем. В данном случае уровень жидкости в верхней емкости аппарата может быть выбран вьш1е или ниже уровн  кольцевого диска 15. Культуральные жидкости в процессе выращивани  биомассы дрожжей склонны к обильному пенообразованию. В этом случае в верхней емкости аппарата над слоем газожидкостной смеси образуетс  уровень динамической пены. Пузыри газа, выход щие из газожидкостной смеси, укрепл ют слой динамической пены. В верхней части сло  пены она подвергаетс .естественному разрушению и газ с некоторой задержкой выводитс  из аппарата. Уровень жидкости в верхней части аппарата поддерживаетс  вьш1е кольцевого диска 15. Вовлечение газовой фазы в циркул ционные трубы в данном случае

.31330

регулируетс  высотой сло  газожидкостной смеси над полкой и количеством подводимого в отверсти  16 газа.

Предлагаема  конструкци  аппарата обеспечивает повышение коэффициента массопередачи на 30% по сравнению с прототипом и степень использовани  кислорода на 20%, что в свою очередь, обеспечивает повышение его производительности .

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   Аппарат дл  выращивани  микроорга- g низмов, содержащий корпус, снабженный технологическими патрубками, укрепленные в трубных решетках по периферии циркул ционные трубы и по цен10

   Редактор Н.Киштулинец

   Составитель Г.Лошкарева

   Техред А.Кравчук Корректор; Л.Патай

   Заказ 3538/26 Тираж 499 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР .

   по делам изобретений и открытий 113035, Москва Ж-35, Раушска  наб., д.4/5

   Производственно-полиграфическое предпри тие, г.Ужгород, ул.Проектна , 4

   g

   0

   52 4

   тру барботажные трубы, впускные участки которых, расположенные под нижней трубной решеткой, имеют отверсти  дл  ввода воздуха, и размещенную над верхней трубной решеткой сепарационную камеру , а под нижней трубной решеткой- камеру дл  подвода воздуха, отличающийс  тем, что, с целью повьш1ени  производительности путем улучшени  циркул ции культуральной жидкости, на верхней трубной решетке под пучком барботажных труб установлен меньшим основанием вверх конический диффузор, при этом к его меньшему основанию горизонтально прикреплен кольцевой диск дл  выделени  части газовой фазы ,из культуральной жидкости .